史密斯菲爾德食品公司因加州運營成本高昂將關閉豬肉加工廠 - 《華爾街日報》

史密斯菲爾德食品公司表示將於2023年初關閉其位於加州弗農的工廠，理由是成本高於其他地區。圖片來源：David McNew/Getty Images美國最大豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司宣佈關閉加州一家擁有1800名員工的工廠，並縮減該地區生豬存欄量，稱在該州開展業務的成本過高。

隸屬於香港萬洲國際集團的史密斯菲爾德週五表示，由於加州税收、水電和勞動力成本高於其運營的其他地區，公司將於2023年初關閉洛杉磯郊外弗農市的工廠。

該決定出台之際，食品供應商正面臨飼料、運輸和包裝等成本上漲壓力。俄羅斯對全球主要糧倉烏克蘭的入侵，導致近月來飼料價格持續攀升。

公司發言人表示，在加州生產每頭豬的水電成本是史密斯菲爾德其他45家美國工廠的3.5倍。加州政府官員未立即回應置評請求。

“當地經營效率正面臨日益嚴峻的挑戰，“公司發言人吉姆·門羅稱，“我們正努力控制成本以維持食品價格穩定。”

史密斯菲爾德表示將繼續通過旗下Farmer John品牌及其他產品為加州客户提供服務。圖片來源：David McNew/Getty Images史密斯菲爾德還稱，關閉該工廠的部分原因是加州的監管環境。具體而言，2018年由選民通過並獲美國人道協會支持的州法律第12號提案規定，種豬或母豬必須能夠在飼養空間內躺卧和轉身，這實質上禁止了大多數情況下使用狹小妊娠欄生產的豬肉。

豬肉生產商和供應商對此表示反對，稱此類舉措將迫使養殖户花費數百萬美元改造運營設施，導致肉類價格上漲，引發供應鏈混亂並危及生豬健康。

這家豬肉加工商表示，加州工廠的員工將獲得補償直至明年，並有機會調往其他工廠。

代表弗農工廠員工的聯合食品與商業工人工會770分會主席約翰·格蘭特稱，工會與公司已達成協議，並希望有其他運營商接替史密斯菲爾德。

近月來，肉類加工企業持續提高薪資和福利以吸引工人。部分肉類行業高管表示，受疫情影響，旗下多家工廠無法滿負荷運轉。泰森食品公司在最新季度財報中披露，由於工廠人手不足，其豬肉業務量同比下降約5%。

愛荷華州立大學畜牧經濟學家李·舒爾茨表示，美國的生豬供應預計也不會很快增長，因為較高的飼料、勞動力和材料成本給養豬户帶來了壓力，使他們擴大規模變得過於昂貴。他提到，對於加工商而言，如果生豬供應不增加，關閉那些可能甚至未滿負荷運轉的高成本工廠是合理的。

史密斯菲爾德計劃減少其在猶他州的母豬存欄量，並正在探索退出亞利桑那州和加利福尼亞州農場的戰略選項。該公司表示，史密斯菲爾德將通過其Farmer John品牌以及中西部現有設施生產的其他品牌和產品，繼續為加利福尼亞州的客户提供服務。

**聯繫作者：**帕特里克·托馬斯，郵箱：[email protected]

本文發表於2022年6月13日的印刷版，標題為《史密斯菲爾德將關閉加利福尼亞州工廠》。