《華爾街日報》：可頌供應商因勞動力成本上升準備破產出售

作者：松田明子2022年6月22日下午4:29（美國東部時間）|WSJ專業版總部位於芝加哥的金標準烘焙公司（Gold Standard Baking）年產量約6500萬磅牛角麪包，現已申請破產。圖片來源：阿恩德·維格曼/路透社美國一家大型工業烘焙企業已申請第11章破產保護，面臨勞動力和原材料成本上升的問題，並準備在破產期間向包括現任首席執行官和私募股權支持者在內的投資者及內部人士出售公司。

法庭文件顯示，金標準烘焙公司週三向特拉華州威爾明頓的美國破產法院提交了第11章破產申請，其融資債務超過1.4億美元，其中部分自2020年起已違約。

首席重組官小約翰·楊（John Young Jr.）在法庭文件中表示，2017年美國國税局調查發現該公司約230名員工缺乏適當文件後，公司損失了1500萬美元的收入和幾位長期客户。

“因此，這些員工中有許多擁有多年經驗且技術嫺熟，不得不從公司離職，”楊先生在聲明中表示。新冠疫情期間，全美勞動力短缺成為美國經濟的常態，勞動力限制進一步加劇。

楊先生表示，總部位於芝加哥的金標準公司也不例外。根據他的聲明，麪粉和油脂等原材料成本上升，加上老化機械維護費用增加，帶來了更多財務挑戰。

該公司正提議通過破產程序出售自身，由有擔保債權人37 Baking Holdings LLC作為主要競標方（即"假馬"投標人），但需經法院批准。該潛在買家由多個投資基金及包括CEO哈克·喬杜裏在內的公司內部人士組成，旨在收購Gold Standard的第一留置權債務，現提出以2000萬美元信貸競標收購該企業。

這家1987年以社區麪包店起家的公司，目前僱傭約330名全職員工和50名臨時工，每年生產約6500萬磅牛角麪包和2200萬磅丹麥酥等產品。其烘焙產品銷往餐飲服務、便利店、內部食堂和雜貨店等渠道。

Gold Standard於2008年被私募股權公司Arbor Investments收購，2015年又轉售給Parallel49 Equity領投的另一個投資者集團，該集團現作為投資方參與此次破產出售提案。

根據法庭文件，有擔保貸款方已承諾提供最高150萬美元貸款以維持Gold Standard破產期間的運營。

J·凱特·斯蒂克爾斯法官被指定審理此案，案件編號22-10559。

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