想了解通貨膨脹?看看你的理髮價格——《華爾街日報》
Rachel Wolfe and Jon Hilsenrath
伊利諾伊州馬頓——自1970年以來,唐娜·霍曼就一直在為一些老顧客理髮,當時每次理髮只收1美元。
今年1月,她做了一件四年來從未做過的事:將Side Door美容美髮店的男女通用洗剪吹價格從18美元漲到20美元,造型服務(包括吹乾和拉直)從14美元漲到16美元。她説,隨着生活成本和經營成本的上漲,理髮價格也不得不提高。
唐娜·霍曼正在為顧客理髮。圖片來源:雷切爾·馬托克斯對於任何希望從不斷上漲的通脹中得到緩解的人來説,伊利諾伊州中部Side Door美容美髮店的經濟趨勢是個壞消息。理髮是一種美國消費者無法從海外獲得的消費。經濟學家表示,當理髮價格上漲時,這表明通脹正在深深紮根於國內經濟。
根據美國勞工統計局的數據,5月份理髮價格同比上漲6.2%,是自1982年以來的最大年度漲幅。
霍曼女士表示,她討厭漲價,“但我不是在做慈善”。她面臨的壓力包括:理髮店剪刀的磨刀費用上漲(從每把25美元漲到30美元)、水費上漲、假髮和髮膠價格上漲,以及洗髮水和造型產品的運輸成本上漲,她説這些成本幾乎翻了三倍。
再次漲價或許能幫她維持經營,但會帶來另一個問題。由於生活成本不斷上漲,一些顧客已經延長了剪髮間隔時間,她不確定他們還能承受多少次漲價。
“他們擔心開車穿過城區來這裏。他們擔心是否有足夠的錢維持生活、購買食物,”她説。
許多美國官員將價格上漲歸咎於全球性因素,例如供應鏈中斷——遠至中國的供應鏈問題導致電腦芯片短缺,推高了汽車和電子產品的價格。自俄羅斯入侵烏克蘭以來的幾個月裏,供應鏈中斷加劇,推高了石油、天然氣、肉類和穀物的價格。
剪髮價格的上漲表明,在潛在的通脹趨勢中,還有更多因素在起作用。
2010年至2012年間,美國正從經濟衰退中復甦,失業率高企,通脹率持續低於美聯儲2%的目標。當時剪髮價格幾乎沒有變動,直到經濟擴張後期,失業率下降,勞動力變得更加稀缺,價格才開始上漲。然而,當時的漲幅遠不及如今顧客所看到的水平。
剪髮價格暗示更大經濟問題的一個原因是,房租和勞動力——理髮店和美容院的兩大主要成本——也是更廣泛經濟中價格上漲的主要推動力。根據行業貿易組織“專業美容協會”執行董事尼娜·戴利的説法,工資約佔普通美容院預算的50%,房租或租賃費用佔20%。
“目前大部分通脹已根植於體系中,需要時間和努力才能消除,”布蘭迪斯大學國際金融教授斯蒂芬·切凱蒂表示。他在年輕時曾為白宮追蹤上世紀70年代物價飛漲時期的通脹情況。
他説理髮是一個有用的指標。他回憶起在瑞士國際清算銀行工作時的一位前同事,這位同事養成了每次出國都要理髮的習慣。這些理髮經歷揭示了不同國家服務成本的差異。切凱蒂説,走訪理髮店“就像一次經濟學實地考察”。
如今理髮價格上漲印證了他的估計:剔除能源和食品等波動性行業後的核心通脹率遠高於5%,且不會迅速下降。家庭寵物的美容費用也在增加:美國勞工統計局數據顯示,5月份寵物美容價格同比上漲7.4%。
美國專業美容協會近50萬會員中許多人已提高價格,該協會執行總監達利表示。協會提供瞭如何在不疏遠客户的情況下漲價的培訓,例如逐步提高單項服務費用而非全面提價。
新奧爾良髮廊老闆萊斯利·羅傑斯表示,疫情期間為維持經營申請了薪資保護計劃貸款——這是她2014年開業以來首次負債。幾個月前她不得不將剪髮價格從70美元漲至80美元(開業時價格為50美元)。由於染髮劑等材料價格持續上漲,她正考慮再漲價5美元。
“你除了適應別無選擇,”羅傑斯女士説。
疫情前,文尼·弗雷澤託在紐約貝賽的理髮師收費20美元為他修剪頭髮。當理髮店在疫情長期停業後重新開張時,價格漲到了25美元。
上個月,他在理髮店花費30美元剪髮並支付10美元小費後,意識到自己可能得減少光顧頻率。“相比去年此時,現在的花費更讓人肉疼,”這位公關公司協調員説道。
在舊金山,肖蒂·馬尼亞斯於五月將J.P.肯普特理髮社交店的理髮價格從55美元提高到65美元,並考慮再次漲價。2013年該店開業時標準剪髮價格為45美元。他表示常有顧客聽到價格後憤然離店。
肖蒂·馬尼亞斯正在為顧客理髮。圖片來源:克雷格·阿貝爾馬尼亞斯先生的店鋪租金在六月每月上漲了800美元。舊金山前台員工起薪的最低工資將於七月調至每小時16.99美元。他還表示,員工健康保險和信用卡支付手續費的開支也在增加。
“這真的很糟糕,因為我們小企業主並不想表現得貪婪,”從業34年的馬尼亞斯先生説。
聯繫記者雷切爾·沃爾夫:[email protected],喬恩·希爾森拉特:[email protected]
本文發表於2022年6月23日印刷版,標題為《為何你的理髮店在漲價》。