農場領袖稱戰爭與天氣危及全球糧食供應 - 《華爾街日報》

芝加哥——據美國農業官員和高管表示，戰爭與氣候正威脅全球糧食供應，不斷上漲的食品價格導致世界各地出現短缺和抗議活動。

今年，這些壓力正在顯現，東歐的衝突擾亂了烏克蘭的出口，該國是全球主要農作物生產國之一，而乾旱和惡劣天氣也困擾着主要農作物產區。

“我們實際上面臨雙重危機，”農藥和作物種子製造商先正達的首席執行官埃裏克·菲瓦爾在週一的《華爾街日報》全球食品論壇上表示。“糧食安全危機和氣候危機。”

菲瓦爾先生表示，極端天氣正在加劇，高温、乾旱或洪水對美國、歐洲和印度的農民構成挑戰。他説，俄羅斯在烏克蘭的戰爭加劇了這種情況，這場戰爭顛覆了世界糧食市場，推高了全球食品價格。

食品價格上漲正在引發動盪，烏克蘭農作物運輸的中斷加劇了全球糧食和其他商品供應的現有壓力。聯合國世界糧食計劃署負責人警告説，如果俄羅斯繼續封鎖烏克蘭的農作物出口，2023年可能會出現徹底的糧食短缺。

先正達首席執行官埃裏克·菲瓦爾預計，烏克蘭戰爭將繼續推高食品價格。照片：《華爾街日報》的泰勒·格拉斯科克即便在全球最富裕的國家，食品價格上漲也造成了嚴重影響。美國勞工部數據顯示，5月份美國雜貨價格同比上漲近12%，創下自1979年4月以來的最大年度漲幅。餐館和其他外出就餐場所的價格上漲了7.4%，也創下四十多年來的最大漲幅。

“情況非常嚴峻，“費瓦爾德先生表示。食品價格"將繼續上漲，除非我們能夠通過烏克蘭南部的黑海出口產品。”

根據美國農業部的數據，烏克蘭的全球小麥出口量（與俄羅斯合計佔全球總量的近三分之一）預計今年將減半。俄羅斯的入侵推動小麥價格在3月份創下歷史新高，雖然期貨價格自那以來已下跌27%，但仍比年初高出約五分之一。

“某些原料的供應將出現短缺，“農業巨頭嘉吉公司的首席技術官弗洛裏安·沙滕曼週二在《華爾街日報》的活動上表示。烏克蘭戰爭導致嬰兒配方奶粉中使用的葵花籽油等原料供應緊張，促使企業不得不重新調整產品配方，他補充道。

週一，美國農業部部長湯姆·維爾薩克呼籲開放烏克蘭在黑海的港口，以便從飽受戰爭蹂躪的國家出口糧食，幫助緩解食品供應緊張。他表示，需要恢復貿易，為該國的農民騰出存儲空間，美國需要尋找方法來提高自己的作物產量。

維爾薩克部長還反對印度等國實施的出口禁令，印度最近禁止小麥出口以保障其國內糧食供應。

維爾薩克在《華爾街日報》週一的活動上表示，俄羅斯正在摧毀烏克蘭的糧食生產。“他們讓農民難以種植和收穫作物。”

由於烏克蘭衝突，南美等地區惡劣天氣正給農業產區帶來更大壓力，這些地區對維持世界糧食供應變得更加重要。

在美國中西部部分地區，上月潮濕多風的天氣延緩了許多玉米和大豆種植户的播種。潮濕天氣過後，本月初的熱浪導致堪薩斯州數千頭牛死亡，並引發對美國玉米和大豆等作物產量的擔憂。

與此同時，乾旱正重創西部各州的農民和牧場主，根據美國乾旱監測數據，乾旱影響了美國西部78%以上的地區。西部河流和水庫萎縮，威脅到加利福尼亞等地農民的供水，最近的乾旱已迫使農民推平價值數千英畝的杏園，並關閉經營數十年的奶牛場。

隨着衝突持續，傅瑞德表示先正達正與烏克蘭農民合作，同時也繼續向俄羅斯農民供應種子和化學品。包括先正達和拜耳集團在內的一些農業公司，以及嘉吉等糧食貿易商，儘管面臨在入侵烏克蘭後切斷關係的壓力，仍繼續在俄羅斯銷售種子和處理作物。公司以人道主義為由決定繼續在俄羅斯開展部分業務，根據美國農業部的數據，俄羅斯小麥出口預計將比去年同期增加。

“先正達公司經過研究後認為，我們的服務對象是全球各地的農民，”傅瑞德先生表示，“我們不參與政治。”

美國農業部本月早些時候預測，在即將到來的作物銷售年度，全球小麥出口量將增長2.6%，而國際穀物理事會也預計全球小麥產量將小幅增長。由於天氣條件改善，歐盟農民春季收割進度快於往常，近期小麥價格也有所下降。

傅瑞德稱，先正達正與農民、政府及其他各方合作，推廣既能提高產量、減少温室氣體排放，又能改良土壤、增加碳封存的農業實踐。

美國農業部長維爾薩克同時指出，美國需要尋求提高本國作物產量的方法，以彌補全球糧食供應缺口。

“每一代美國人都會面臨考驗，”維爾薩克表示，當前疫情及其後續影響、氣候變化和烏克蘭戰爭正是這樣的考驗。“這些挑戰固然嚴峻，但我們完全有能力變得更強大。”

本文由柯克·馬爾泰斯和優素福·汗參與完成。

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本文發表於2022年6月29日印刷版，標題為《企業領袖與政府官員警示全球糧食危機》。