等等,乾洗怎麼變得這麼貴了?——《華爾街日報》
Rachel Wolfe
受疫情影響業務量急劇下滑的乾洗店,如今正面臨漲價壓力。
乾洗店經營者表示,過去一年中澱粉、蒸汽熨斗、衣架和天然氣等公用事業費用持續上漲。同時勞動力短缺也推高了運營成本。
早在成本上漲前,由於疫情迫使數百萬人在家辦公並選擇更休閒的着裝,該行業就已遭受重創。許多幹洗店倒閉。據乾洗與洗衣行業協會負責人瑪麗·斯卡爾科透露,自疫情暴發以來,美國高達30%的夫妻店式乾洗店已關門歇業。
現存乾洗店表示,如今別無選擇只能將成本轉嫁給消費者。5月份洗衣和乾洗服務價格同比上漲10.1%,超過同期8.6%的整體消費者通脹率。乾洗業者預計高通脹將持續,這種預期正是美聯儲決定以1980年代以來最激進幅度加息的根本原因。
擁有約6000家會員的斯卡爾科女士表示:“許多會員認為若不漲價,最終將因無法覆蓋成本而倒閉。”
霍莉·帕夫利卡三年來首次光顧新澤西州澤西市一家乾洗店。她表示未來可預見時間內,將因高價避免購買需乾洗的衣物,並轉賣已有需乾洗的服裝。
她原本預計清洗女兒五月婚禮上穿的兩件禮服費用約為30美元,結果卻花了51美元。
俄克拉荷馬州塔爾薩市家族企業耶魯乾洗店的加里森、比爾和柯特·羅斯洛克。圖片來源:邁克爾·特德福德/耶魯乾洗店"我無法控制食品價格,也無法控制油價,但我能決定是否購買需要乾洗的衣物,“67歲的市場營銷主管帕夫利卡女士説道。
店主們表示理解這種不滿,但若不提價就無法維持經營。斯卡科女士指出,由於休閒辦公裝和運動休閒風的盛行,該行業在疫情前就已陷入困境。她表示,疫情加速了這一衰退趨勢。
俄克拉荷馬州塔爾薩市耶魯乾洗店的第三代經營者約翰·羅斯洛克坦言,他從未像現在這樣對這個低利潤行業的未來感到擔憂。2020年3月,其90%的銷售額幾乎一夜蒸發。目前該連鎖店11家分店的業務量仍比疫情前水平低至少20%。
他表示,業務結構已從褲裝襯衫各佔一半,轉變為襯衫和夾克約佔80%。他推測:使用Zoom等視頻會議系統的人們只關注上半身着裝。
自疫情開始以來,羅斯洛克先生已實施5%和8%的兩次漲價,現正考慮第三次調價。例如男式正裝襯衫現價3.55美元,高於疫情前的2.65美元。“我們盡力保持價格親民以留住客户,但這確實是個巨大挑戰,“他説道。
他面臨的壓力包括不斷上漲的能源賬單和勞動力成本。他表示,儘管員工人數從150人減少到105人,但去年工資支出仍比前一年增加了30萬美元。店鋪每月甚至需要更換一次的手持蒸汽熨斗,價格已從280美元漲至380美元。他説澱粉價格上漲了70%,而且經常斷貨。
衣架也供不應求。一些店主表示直到最近才採購到衣架,另一些人則稱現在每箱衣架價格約為80美元,而2020年初僅為40美元左右。
經營自助洗衣店的成本也變得更高了。
吉姆·史蒂文森幫助將耶魯乾洗店打造成俄克拉荷馬州塔爾薩市的行業標杆。圖片來源:約翰·羅斯洛克德克薩斯州坦普爾市Valet Cleaners & Laundry的老闆艾倫·克里普將標準洗衣服務的價格從疫情前的2美元提高到2.5美元。他正在考慮再次漲價。
“但投幣口塞太多硬幣會導致腕管綜合徵,“他説。
雖然他表示不願對低收入客户羣體提價,且手動調整機器以接收更多硬幣很麻煩,但他説別無選擇。據他計算,過去18個月中,為機器提供動力的天然氣價格上漲了52%。
克里普先生還將洗衣粉包和烘乾機紙的價格從75美分提高到1美元。
德克薩斯州坦普爾市的代客洗衣店提高了標準洗衣服務的價格。攝影:丹尼爾·克里普面對傳統乾洗需求下降,部分商家開始創新求變。有的拓展了取送服務和洗護摺疊業務,讓顧客能送洗髒衣物。
由於餐廳布草和制服等商業客户業務佔據乾洗店相當比例,業內正探索拓展商用業務的途徑。
密蘇里州聖約瑟夫市東丘乾洗店老闆託妮婭·麥克雷正在進軍高端家居清潔領域,並在店內增設復古服飾寄賣區。“雖不確定能否成功,但總要嘗試才知道”,她表示。
她同時上調了價格,工裝襯衫從疫情前的2.95美元漲至3.41美元。她坦言調整襯衫價格存在風險,因為顧客常以此衡量店鋪整體服務水平,但如今已別無選擇。
“是否還會再次漲價?我知道必須這麼做。只能順應市場走勢”,她説道。
聯繫記者蕾切爾·沃爾夫:[email protected]
本文發表於2022年7月6日印刷版,標題為《困境中的乾洗店被迫漲價》