《華爾街日報》：纖瘦飲料罐逐漸取代矮胖罐頭的市場地位

飲料公司正越來越多地選擇纖細的12盎司罐裝，而非傳統設計。圖片來源：凱蒂·戴頓/華爾街日報；百威英博、星巴克/百事可樂、雀巢、摩森康勝、喜力半個多世紀以來，商店和自動售貨機中隨處可見的矮胖12盎司鋁製飲料罐，正面臨來自更纖細款式的競爭。

包括摩森康勝飲料公司和百事可樂公司在內的企業已將部分飲品裝入更高更瘦、容量仍為12盎司的罐中，同時保留桶形罐用於其他品牌。與此同時，聖培露和喜力等飲品正從矮胖罐轉向瘦高罐。

這種纖瘦罐最初主要用於能量飲料，其設計目的是在擁擠的商店貨架上脱穎而出，並傳遞品質或健康等特質。

“貨架是千篇一律的海洋，與眾不同就能帶來改變，”諮詢公司麥肯錫專注於消費品的合夥人戴夫·費德瓦説。

此外，他表示，更薄的罐通常銷量更好，並有助於節省運輸成本。費德瓦稱，無論是在卡車或集裝箱中，還是在商店貨架上，瘦高罐都比傳統的桶形罐佔用更少的空間。

“零售商及其供應商面臨的最大挑戰之一是將商品保持在貨架上，尤其是在這個Instacart時代，”他説。“如果你能多展示10%或20%，就可能轉化為3%到5%的增長。”

聖培露新款纖瘦罐裝飲料與其桶形前代產品對比。圖片來源：凱蒂·戴頓雀巢公司旗下氣泡水品牌聖培露成為最新採用纖薄包裝的飲品之一，逐步淘汰了帶有防污錫箔層的矮胖罐體。

部分老包裝愛好者對新罐型的纖細造型和錫箔層的消失頗有微詞。一位推特用户向聖培露英國品牌賬號發推抱怨稱，新瘦身罐在專為寬罐設計的車載杯託中會哐當作響。

“我們採用了流線型罐體與全新視覺標識，旨在通過提供更高端、更可持續的飲用體驗來取悦消費者，“該品牌在推特上回應道。

聖培露美國市場總監托馬斯·康凱表示，新罐型旨在通過視覺傳達飲品更健康的特性——該產品已改良配方去除了人工色素和甜味劑。“品牌測試顯示，消費者手握這款罐體時會感覺更優雅、更高端、更符合成人氣質。”

啤酒品牌也在推行瘦高罐體。

全球銷量第二的喜力啤酒美國公司去年在佛羅里達州試銷纖瘦罐裝旗艦產品，以響應年輕消費者需求。喜力品牌營銷副總裁博爾哈·曼索表示，測試成效顯著：銷量增長促使公司於今年三月開始在全美推廣瘦身罐。

纖瘦罐裝尤其受到那些宣傳其飲品相對營養優勢的品牌青睞。硬蘇打水品牌White Claw和Truly的低糖低卡路里版本，在2010年代以瘦長包裝上市。安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)於今年1月推出的零碳水化合物啤酒Bud Light Next同樣採用了纖瘦罐裝。

德克薩斯州沃思堡的莫爾森庫爾斯啤酒廠生產線上的Vizzy硬蘇打水纖瘦罐裝。圖片來源：莫爾森庫爾斯同月，百事公司(PepsiCo)與星巴克公司(Starbucks Corp.)推出了纖瘦罐裝的Baya能量飲料。

約十年前，百事在2011年紐約時裝週期間推出“瘦身罐”健怡百事可樂時曾引發爭議。其配套廣告活動因將風格美與纖瘦劃等號而遭到全國飲食失調協會批評。該公司女發言人證實，健怡百事可樂已不再採用瘦身罐銷售。

並非所有飲料公司都在轉向纖瘦罐裝。費德瓦先生表示，這意味着需重新配置灌裝線和其他製造流程，可能需要大量資本投入。

莫爾森庫爾斯表示，過去幾年已投入數百萬美元建設生產纖瘦罐裝的新生產線，包括改造其科羅拉多州戈爾登工廠，該廠每年生產超過7.5億個流線型罐裝。該公司以更纖細的包裝銷售包括Blue Moon Light Sky啤酒和Vizzy硬蘇打水在內的飲品。

致信凱蒂·戴頓，郵箱：[email protected]

刊登於2022年7月6日印刷版，標題為《纖薄飲料罐逐漸取代矮胖版本》。