星巴克因質量問題停售新款雞肉三明治 - 《華爾街日報》

星巴克表示，導致其下架一款早餐三明治的質量問題"不會引發食源性疾病"。圖片來源：Aleksander Kalka/Zuma Press星巴克公司在一款新推出的早餐雞肉三明治全國上市約一週後，因質量問題停止銷售該產品。

這家總部位於西雅圖的公司表示，在發現其預製的雞肉楓糖黃油雞蛋三明治不符合星巴克標準後，已主動停止銷售。

這款早餐產品於6月21日在美國推出，6月26日從菜單中撤下。員工被告知要丟棄所有三明治庫存。

“我們致力於提供高品質產品，每當出現產品或質量問題時，我們都會採取高度謹慎的態度，“星巴克女發言人表示。

該發言人強調，這一決定與沙門氏菌或李斯特菌污染無關。

“星巴克發現的質量問題不會導致食源性疾病，任何將停售與疾病聯繫起來的報道都是不準確的，“她補充道。

截至週六，美國食品藥品監督管理局(FDA)並未在其已知或疑似導致食源性疾病的產品數據庫中列出星巴克三明治。FDA未立即回應置評請求。

根據公司官網介紹，這款"裹麪包屑的白肉雞排、蓬鬆雞蛋配楓糖黃油醬，夾在烤燕麥餅乾卷中"的三明治，本應是吸引夏季顧客的鹹甜組合。

這家咖啡連鎖企業此前曾推出過季節性早餐雞肉三明治。2018年冬季至2020年秋季期間，菜單上一直供應一款雞肉香腸培根餅乾三明治。

停售該三明治的指令下達約一週前，星巴克部分美國店鋪遭遇技術故障，導致移動訂單和信用卡交易中斷。該公司表示問題已完全解決。

新冠疫情期間，星巴克對移動訂單的依賴度越來越高。該連鎖品牌五月向投資者透露，在截至4月3日的三個月裏，其美國直營店約75%的銷售額來自移動端訂餐、外賣平台或汽車穿梭窗口。

致信金傑·亞當斯·奧蒂斯：[email protected]

本文刊登於2022年7月11日印刷版，標題為《星巴克因質量問題停售雞肉三明治》。