星巴克因部分門店安全問題關閉部分咖啡館 - 《華爾街日報》

星巴克公司週一表示，在員工報告與吸毒和其他咖啡館騷亂有關的事件後，將關閉美國的16家門店。

星巴克表示，將在本月底前永久關閉西雅圖和洛杉磯地區各6家門店，俄勒岡州波特蘭市2家，以及費城和華盛頓特區各1家。

該公司表示，收到員工報告稱，某些門店發生了涉及部分顧客甚至公眾成員吸毒的事件。星巴克稱關閉門店時會將員工調配至其他門店。

“我們閲讀了你們提交的每一份事件報告——數量很多，“美國運營負責人黛比·斯特勞德和丹尼斯·尼爾森在週一致員工的信中寫道。他們表示：“如果我們首先無法感到工作環境安全，就無法作為夥伴提供服務”，這裏使用了公司對員工的稱呼。

星巴克還表示，將給予門店經理關閉洗手間、限制座位或縮減營業的自由裁量權以應對安全隱患。公司稱這些舉措是解決員工關切（包括工作安全）政策的一部分。

發言人表示，經理們可繼續根據需要調整店面佈局，包括限制顧客就座區域。公司將為咖啡師提供更多關於應對活躍槍手事件和工作衝突降級的指導。

星巴克稱，在臨時首席執行官霍華德·舒爾茨今年早些時候迴歸公司後，員工在外展會議中提出了安全隱患。

“與當今世界許多地方一樣，星巴克目前的商業模式已無法完全滿足我們夥伴和顧客不斷變化的行為模式、需求和期望，”舒爾茨先生在週一給員工的信中寫道。

星巴克表示，關閉的門店包括華盛頓特區聯合車站的一家門店、洛杉磯好萊塢大道和藤街交界處旅遊區的一家門店，以及費城市中心城區的一家咖啡館。

65歲的費城居民尼基·德克萊里科表示，新冠疫情暴發後，他減少了去星巴克的次數。他説，現在市中心的犯罪活動讓他不願再去咖啡館。

德克萊里科説，他不責怪星巴克員工不願在城市門店工作，他説，人手不足的門店會讓員工感到害怕。“如果有犯罪活動，什麼都無法生存，”他説。

美國多家星巴克門店已投票決定成立工會，理由是擔心福利、人員配備和運營問題。

美國國家勞工關係委員會表示，截至上個月，星巴克在美國約9000家門店中，已有133家門店的工會獲得認證，15家門店的員工正式拒絕成立工會，另有11家門店的工會認證面臨挑戰。星巴克一位女發言人表示，西雅圖即將關閉的兩家門店已成立工會，波特蘭的一家門店已申請成立工會。

正在組織星巴克美國門店員工成立工會的“星巴克工人聯合”組織的一位負責人表示，員工對關閉西雅圖咖啡館的決定感到意外，公司本應讓員工更多地參與這一決定。

星巴克表示，員工在外展會議中提出了擔憂。照片：GABBY JONES 為《華爾街日報》拍攝聯繫 Heather Haddon，郵箱：[email protected]

刊登於2022年7月12日印刷版，標題為《星巴克因安全問題關閉門店》。