麥當勞美國銷售額因菜單價格上漲而提升，但消費者前景不明朗——《華爾街日報》

麥當勞公司表示，價格上漲和超值菜單選項幫助提升了美國市場第二季度的銷售額，但在通脹和消費者情緒減弱的背景下，總收入出現下滑且前景仍不明朗。

“整個競爭環境中的運營形勢依然充滿挑戰，“首席執行官克里斯·肯普欽斯基表示。

肯普欽斯基週二稱，鑑於消費者信心減弱和全球經濟衰退的可能性，麥當勞正在為更廣泛的情景制定計劃。他表示公司正在評估是否需要在各市場菜單中提供更多超值選擇。

隨着消費者信心下降和通脹處於數十年來最高水平，本財報季的企業紛紛表達擔憂。沃爾瑪週一表示，由於消費者縮減開支，公司不得不降價以減少庫存，並預計利潤將因此下降。多家高科技公司近期也注意到增長放緩。

麥當勞週二表示，價格上漲和超值菜單推動美國同店銷售額同比增長3.7%，超出分析師預期。該公司稱各類餐食（尤其是早餐）銷售額均有所增長。麥當勞表示，低收入顧客正選擇更多超值單品而非套餐，同時吸引了一部分從正餐餐廳和休閒快餐店轉移而來的消費者。

麥當勞表示，預計商品和工資通脹以及能源價格上漲將影響今年剩餘時間的餐廳利潤率。例如，公司預計今年美國的食品和包裝成本將比2021年水平增長12%至14%，工資將同比增長10%。高管們表示，他們預計歐洲的通脹將比美國更為顯著。

麥當勞股價在早盤交易中上漲2%，至255.50美元。截至週一收盤，今年股價上漲2.6%，而標普500指數下跌超過10%。

公司週二表示，其美國加盟店和公司直營餐廳在最近一個季度的漲價幅度與今年早些時候相似。麥當勞4月曾表示，美國門店第一季度的菜單價格較去年同期平均上漲了8%。

儘管公司建議保留優惠，但部分麥當勞加盟商已取消美國地區"任意尺寸汽水及其他冷飲1美元"的長期促銷活動。多位加盟商表示，鑑於成本上升放棄了這項長期優惠，取消後利潤有所改善。

麥當勞週二稱，雖然仍會推出全國性促銷活動，但各地餐廳正越來越多地自主決定本地優惠方案。首席執行官肯普欽斯基表示，公司正試圖鼓勵更多北美消費者通過應用程序和忠誠度計劃購餐。

從卡夫亨氏公司到金寶湯公司等美國大型食品供應商和餐飲企業均表示，由於面臨成本上漲將繼續提價。休閒餐飲連鎖店BJ’s Restaurants Inc.上週告知投資者，繼6月漲價1.4%後，下月再將菜單價格上調2%。達美樂披薩公司表示，最近一個季度通過提高菜單價格、優惠套餐和配送費，平均漲價近6%。

麥當勞因人力、食材及原材料成本上漲持續提價。圖片來源：robyn beck/法新社/蓋蒂圖片社麥當勞在俄羅斯運營三十餘年後，於今年5月正式退出該國市場，將其數百家餐廳出售給當地加盟商。公司週二報告稱，因出售俄羅斯業務，今年錄得13億美元税前支出。

該公司表示，截至6月30日的季度全球同店銷售額增長9.7%，並指出該數據已剔除俄羅斯門店。

俄羅斯曾是麥當勞直營業務的重要市場，而該公司近年來正逐步將全球餐廳轉為特許經營模式。麥當勞稱，截至去年其在俄擁有847家餐廳，其中84%為直營店。

據FactSet數據，這家快餐巨頭營收下降3%至57.2億美元，低於分析師58億美元的預期。麥當勞表示，剔除匯率影響後營收實際增長3%。FactSet數據顯示，這是該公司自2020年12月以來首次出現年度總營收下滑。

由於俄羅斯業務出售帶來的税前支出等因素影響，該公司第二季度利潤下降近半至11.9億美元，合每股1.60美元。

剔除這些及其他一次性項目後，調整後每股收益為2.55美元。FactSet調查的分析師此前預期為每股2.47美元。

迪恩·西爾對本文有貢獻。

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本文發表於2022年7月27日印刷版，標題為《菜單價格上漲推動麥當勞在美國的銷售額增長》。