歡迎來到私人俱樂部的黃金時代 - 《華爾街日報》
Laura Neilson
紐約Ned會所分店。圖片來源:The Nomad提供2003年,當Soho House創始人尼克·瓊斯在曼哈頓肉類加工區開設這傢俬人社交俱樂部的首家美國分店時,這還是一種相對新穎的現象。在此之前,紐約現有的各類會員俱樂部可以追溯到鍍金時代。它們被視為專屬社交空間,富裕精英階層的成員可以在這裏聚會、閒聊和悄悄達成商業交易。但Soho House的現代室內設計、市中心位置和全方位的新穎性為年輕一代提供了有吸引力且令人興奮的替代選擇。會員數量激增,業務已擴展到全球38個地點。
自Soho House進駐紐約近二十年來,在疫情後各方需求的推動下,這座城市已經密集地佈滿了私人會員俱樂部。而且,在紐約市和其他大都市地區,還有更多俱樂部即將開業。
邁阿密設計區的ZZ’s Club。圖片來源:道格拉斯·弗裏德曼Major Food Group的聯合創始人傑夫·扎拉茲尼克(Jeff Zalaznick)表示,他預計將迎來“私人會員俱樂部的黃金時代”。該集團旗下擁有Carbone和The Grill等餐廳。他認為,“我認為,作為疫情的影響,人們更喜歡受控的環境。”他補充説,除了食品和飲料的利潤外,業主還受益於年度會員費的經常性收入。今年,扎拉茲尼克和他的合作伙伴將在曼哈頓的哈德遜廣場開設第二家規模龐大的ZZ’s Club,此前去年在邁阿密的首家店取得了成功。他談到這家位於邁阿密時尚設計區的餐廳兼私人會員俱樂部時説:“到目前為止,情況再好不過了。”目前該俱樂部的等候名單上有7000人。
僅在紐約市,新一代服務場所的湧現就包括針對下班人羣的餐飲及酒店驅動型概念空間,以及配備游泳池、水療中心、健身區及過夜套房等全方位設施的生活方式導向綜合場所。
Zero Bond會所的圖書館。圖片來源:Natalie Black以2020年秋季開業的Zero Bond為例,這個由前夜生活大亨Scott Sartiano(曾參與創立包括1 Oak夜總會和Butter在內的集團)與餐廳Lola Taverna和Little Prince的合夥人Will Makris共同構思的奢華空間,裝飾着巴卡拉水晶,設有10個座位的壽司主廚發辦吧枱、包含安迪·沃霍爾和凱斯·哈林等高價藝術家作品的輪換現代藝術收藏、私人會議室以及由Assouline出版社策劃的圖書館。
最近某個週五下午,Zero Bond明顯人流稀少,工作人員正在補充酒水併為晚間營業做準備。雖然上午10點(會所開門時間)至下午6點允許使用筆記本電腦,但整體氛圍更接近休閒酒廊而非辦公空間——Sartiano像一位警覺的夜店老闆般持續關注入夜後的環境氛圍。“這裏擁有良好的氛圍,人羣帶來積極能量。與餐廳不同,會員、員工和物理空間之間更像共生關係,如同一個集體。“他説道。
薩蒂亞諾拒絕透露會員名單,且禁止在場所內拍照,但這並未阻礙名人到訪引發的媒體熱議。今年四月,艾米麗·拉塔科夫斯基、布萊克·萊弗利和貝拉·哈迪德齊聚慶祝超模吉吉·哈迪德的生日,該俱樂部也是埃裏克·亞當斯市長去年11月勝選後的慶功站點之一。
曼哈頓下城的Casa Cipriani俱樂部。圖片來源:Casa Cipriani提供在下城另一端的Casa Cipriani,內部規定包含着裝要求,但正如一位會員所言,執行方式"極致優雅而含蓄……風度翩翩的經理可能會俯身低語:‘外面酷熱難耐,我們會調低空調温度。若您允許我為您取來外套,相信會更舒適。’”
在上城區,巴西餐飲酒店集團Fasano揭幕了其首家會員制俱樂部酒店Fasano Fifth Avenue,由蒂埃裏·德蓬設計的套房及複式公寓以每晚880至8800美元的價格面向會員出租——但需至少入住一個月。儘管需長期承諾,集團代表表示酒店仍常滿客。對於尋求低成本體驗的賓客,俱樂部還提供每週爵士之夜、品酒會,以及優先預訂附近人氣餐廳Fasano的權益。
法薩諾第五大道酒店,巴西酒店品牌旗下的會員制俱樂部酒店。圖片來源:法薩諾提供就連Soho House的母公司也加入了這股熱潮,最近在曼哈頓NoMad區開設了Ned酒店。作為Soho House的姐妹品牌,但會員羣體和氛圍更顯成熟,這家酒店與私人俱樂部混合體設有多個對外開放區域,包括雞尾酒吧和一樓餐廳Cecconi’s。
曼哈頓Ned酒店內的餐廳The Dining Room。圖片來源:The Nomad提供其他地區還有波士頓的Quin House,這是一座由McKim, Mead & White設計的豪宅,六層樓內設有四家餐廳和七間酒吧及休息室。洛杉磯的Aster俱樂部將於十月盛大開業。
洛杉磯以健身為主題的俱樂部Heimat。圖片來源:Heimat L.A提供針對特定興趣和專業羣體的會員俱樂部也在興起。自稱"全球首家健身概念俱樂部"的Heimat於六月在洛杉磯亮相,而面向女性創始人和高管的Chief俱樂部將於今年晚些時候在舊金山開設第四家會所。
Chief洛杉磯分部的庭院。圖片來源:Chief提供去年,Soho House會員人數增長至超過13萬,而其母公司(包括Ned和Soho Works)目前保持着7.9萬人的等候名單——公司發言人表示這是創紀錄的數字。即使是老牌俱樂部似乎也蓬勃發展;在擁有124年曆史的紐約國家藝術俱樂部,執行董事本·哈特利表示,申請人數達到了歷史最高水平。“而且他們在年齡和種族上比以往任何時候都更加多樣化,”他補充道。
紐約擁有124年曆史的美國國家藝術俱樂部。圖片來源:埃文·約瑟夫 / LX收藏許多新俱樂部表示,他們不希望會費成為阻礙。例如,Casa Cipriani、Aster和Zero Bond的年費不到5000美元。“我們不希望任何可能對俱樂部非常有益的人因為價格而望而卻步,”薩蒂亞諾説。同樣,有社交野心的人可以同時負擔多個會員資格。一個顯著的例外:位於曼哈頓中城的最新安縵酒店,需要20萬美元的入會費和額外的1.5萬美元年費。據該品牌稱,提供10萬美元入會費的預開放會員資格已全部售罄。再往北幾個街區,專為1%富豪打造的豪華聯合辦公俱樂部Colette將於明年三月在曼哈頓的通用汽車大廈開業。加入該俱樂部需要支付12.5萬美元的入會費和3.6萬美元的年費,但會員可以選擇出售其股份。對於潛在會員來説,這種不常見的收回如此高昂初始費用的機會構成了一個極具吸引力的提議。
洛杉磯Aster酒店的泳池攝影:山姆·弗羅斯特布朗森·範·懷克是一位活動策劃人,也是紐約社交圈的常客。今年四月,他在卡薩·西普里亞尼協調了年度拯救威尼斯慈善晚宴,並自稱是紐約多傢俬人會員俱樂部的成員。他見證了這些場所過去10到15年的發展。“紐約是一個如此多元的地方,有這麼多羣體在尋找志同道合的人,”他説。
但成功篩選出合適的會員基礎需要精心努力,最終始於俱樂部如何定義其理想社區。當今許多新興俱樂部背後的創始人避免將其會員類型或子集具體化。“我們真正關注的是在其他俱樂部空間中代表性不足的人,或者覺得那些嚴格的要求可能讓他們遠離這些他們實際上可以帶來很多價值的社區,”Aster的聯合創始人兼首席創意官凱文·奧謝説。
紐約市第五大道新址的Core俱樂部效果圖攝影:Core NY提供(效果圖)Core俱樂部將把其旗艦店遷至紐約第五大道711號頂層的豪華新會所,並在米蘭開設第二個分部——兩者都將在今年冬季首次亮相——創始人兼首席執行官珍妮·恩特普賴斯強調了一個使命,即尋找那些有不同觀點的人:“很多人喜歡志同道合的人的想法。我們以非志同道合的人為榮。我們認為真正好奇的人希望與有不同想法的人互動,以受到挑戰——尤其是在這個確認偏見的時代。”
與此同時,Soho House的瓊斯——如今已是業界資深人士——提出了自己的入會標準。“你必須善良正直,“他説,“還必須擁有一個富有創造力的靈魂。”
更正與補充Core Club提供了其即將在紐約第五大道開設的新會所的渲染圖。本文早期版本未標註該圖片為渲染圖,特此更正。(2023年8月18日修訂)