《華爾街日報》：藝術氣息濃郁的南方海灘度假勝地

等到第三道菜上桌時，我在密西西比州海洋泉市的高級餐廳Vestige享用着近幾年來最難忘的一餐之一。考慮到我居住在新奧爾良，這評價相當有分量。當服務員端上泡菜奶酪泡芙（輕盈如空氣的酥皮點心）配旱金蓮黃油和本地蜂蜜時，我已完全放下了對這座海濱小鎮生活的所有先入之見。

這裏明顯看不到擠滿T恤和漂浮玩具的紀念品店。沒有曬傷人羣扎堆的海灘酒吧，外出午餐也不意味着平庸的魚肉三明治和温吞的啤酒桶。比洛克西城那些花哨的無窗賭場和常規海灘景點僅十分鐘車程，但海洋泉的氛圍截然不同。鬱鬱葱葱的蕨類垂掛在橡樹上，點綴着小城中心區——這裏聚集着畫廊、古着店、古董行、餐廳以及至少一家寵物精品店。“海洋泉邀請人們放慢腳步，“鎮中心的沃爾特·安德森博物館藏品與展覽總監瑪蒂·科德林説道。

海洋泉商品店是市中心眾多獨立店鋪之一，售賣本地設計的T恤和高檔家居裝飾。與我一樣，畫家沃爾特·英格利斯·安德森（1903-1965）來自新奧爾良。他於1929年移居海洋泉，在鎮內外的自然世界中找到了無窮靈感，尤其是近海的霍恩島。他用充滿奇想、色彩絢爛的水彩、版畫、陶器和雕塑記錄了這個地區的動植物。如今，他的作品在鎮上隨處可見。

大約在安德森騎自行車和划船遊覽歐申斯普林斯的同時，這裏的景觀正發生着翻天覆地的變化。整個20世紀早中期，隨着密西西比州大力發展旅遊業，當地官員為打造號稱世界最長人造海灘之一的工程掃清了障礙。沿着該州邊緣綿延數英里的區域——包括歐申斯普林斯這裏——原本應是青翠的濕地，如今卻變成了狹窄的海灘。該州唯一的天然公共海灘位於堰洲島上，但前往通常需要私人船隻（每年3月至10月有公共渡輪往返於密西西比州格爾夫波特和船島之間）。

若沒有私人船隻，體驗密西西比州原始海岸線的最佳方式是驅車5英里，從歐申斯普林斯市中心前往國家公園管理局戴維斯灣遊客中心。那裏的自然景觀得到了保護，短途步行道讓遊客可以近距離觀賞沼澤海岸。

距離歐申斯普林斯市中心幾英里處，國家公園管理局戴維斯灣保留着該地區的自然景觀。短途步行道讓遊客可以近距離觀賞沼澤海岸。但在我抵達小鎮的第一天，海灘和海灣都只能暫緩遊覽。我在歐申斯普林斯旅館的四柱牀上醒來時，雷聲隆隆，雨水拍打着窗户。最終我還是掙扎着起牀，用整個上午探索市中心。一手撐着傘，一手拿着Bright Eyed Brew咖啡店的拿鐵，我穿梭於各家店鋪之間。在復古店Buddy Row，我幻想着需要參加什麼樣的派對才能穿上那些80年代的亮片連衣裙；而在擁有奢華農舍風格的家居裝飾店Ocean Springs Mercantile，我為母親挑選了一件禮物。

隨着雨勢漸歇，我繼續前行至沃爾特·安德森博物館，走進一個被藝術家從地板延伸到天花板的壁畫所覆蓋的側廳。我在陽光傾瀉的展廳裏緩緩踱步，掠過鵜鶘、海鷗、海龜、棕櫚和星辰的畫卷。另一展廳陳列着安德森受童年故事啓發的版畫作品，如《花衣魔笛手》與《青蛙王子》，這些作品以誇張造型呈現，並常融入當地動植物元素。“他將我們拽入這片水土，“博物館策展人科德林女士説道，“他禮讚鵜鶘這類笨拙的鳥兒，還有沼澤中游弋的短吻鱷。這些經典童話被他移植到了密西西比。”

沃爾特·安德森博物館展示着海洋泉鎮最多產且傑出的藝術家作品。安德森遺留的成摞日記本里，寫滿文字與素描，記錄着這片日益消逝的自然生態。在博物館園區重建的畫室裏，你能看到瀕臨滅絕的密西西比沙丘鶴草圖——它頂着紅色羽冠，還有早已絕跡於城鎮的斑點貓科動物豹貓。

次日，我入住2020年新開的Beatnik酒店，這處現代小屋羣距海洋泉海灘僅幾步之遙。整日裏我沐浴陽光，在浴缸般温暖的海灣游泳，漫遊戴維斯河口。當小徑引向海岸線時，參天樹木漸次化作茂密草叢，蛙鳴蟲噪在此處顯得格外嘹亮。

歐申斯普林斯的前灘位於密西西比州墨西哥灣沿岸的一段海岸線上，這裏常被稱為世界上最長的人造海灘之一。那天傍晚，我信步來到Roost酒店內的Wilbur酒吧，坐在户外的火坑旁。鄰桌三位女士正抱怨丈夫不讓她們購買更多古董。

當我在街道盡頭那排工匠風格小屋後方等待日落時——海灘就在幾街區之外——安德森的影像再次浮現在腦海。博物館展出的日記中，安德森曾描寫日落前的"魔幻時刻”：“當萬物通過色彩相互關聯、有序交織”。我親眼見證了這種奇妙的色彩重組，周圍的活橡樹逐漸化作剪影。

攻略指南 // 潛入密西西比州歐申斯普林斯

Beatnik酒店的小屋。每間小屋都配有紗窗門廊和帶户外淋浴、吊牀的庭院。交通指南：

從最近的格爾夫波特-比洛克西國際機場驅車30分鐘即可抵達歐申斯普林斯。從新奧爾良駕車約90分鐘，從阿拉巴馬州莫比爾市約60分鐘。

住宿推薦：

歐申斯普林斯旅館集團包含兩家精品酒店：由老銀行大樓改造的海明威酒店及主旅館。幾個街區外同屬Rain Travel Collection管理的大型Roost酒店擁有20間客房、小型泳池、酒吧及多個觀景露台。該集團還運營着Beatnik酒店——配備恆温泳池的現代小屋羣，每間均設紗窗門廊及帶户外淋浴的庭院（所有物業房價約每晚210美元起）。

前灘小屋提供四間小屋，距離海灘僅幾步之遙，距離Ocean Springs的主幹道也只有幾個街區（每晚約125美元起）。

餐飲推薦:

Ocean Springs本地廚師Alex Perry於2013年開設了Vestige餐廳。他極具創意的五道菜品嚐菜單注重可持續採購和本地食材。 華盛頓大道715號

你會在該地區的許多餐廳看到Bright Eyed Brew Company的咖啡，但在他們自己的咖啡店裏，你可以品嚐到他們的招牌冷萃咖啡搭配比利時華夫餅。 華盛頓大道623號

在Blue Dog Bistro，你可以選擇菜單上更健康的“好狗”部分（生菜葉玉米餅、素食漢堡）或更放縱的“壞狗”選項（蝦和玉米粥、烤奶酪辣椒三明治）。 政府街1801號A座

購物推薦:

Ocean Springs Mercantile出售本地設計的T恤和高檔家居裝飾品。 華盛頓大道700號

在Buddyrow，瀏覽獨特的復古發現，如中古玻璃器皿、鏈條腰帶、服飾珠寶和珠飾禮服。 華盛頓大道619號

沃爾特·安德森的後代經營着謝爾沃特陶器，他們手工製作的馬克杯、盤子和其他陶瓷製品在此出售。謝爾沃特大道102號

更正與補充説明

密西西比州唯一的公共天然海灘位於障壁島上，而密西西比海岸大陸上有一處私人天然海灘。本文早期版本錯誤地指出該州唯一的天然海灘位於障壁島上。（已於8月30日更正）

刊登於2022年8月20日印刷版，標題為《海灣時光，温暖夜晚》。