恭喜，你贏得了一座黃油雕塑現在怎麼辦？——《華爾街日報》

明尼蘇達州聖保羅——在明尼蘇達州博覽會上，王冠之重非比尋常。

蕾切爾·琳達在今年博覽會上成為第69任"銀河牛奶公主"，這一頭銜的職責包括在一年內為該州2100名奶農爭取支持。

琳達女士還面臨一個王室般的難題：如何處理用黃油雕刻的、比真人還大的她的皇家面容雕塑，以及從原始大塊黃油上削下的大量碎屑。

“我不知道你是否能想象90磅黃油有多少，但那真的很多，“2004年的獲獎者蒂娜·霍夫説，她讓鎮上的每個人都在她的黃油半身像上滾甜玉米穗，以感謝他們的支持。她説剩下的黃油讓她祖母的烘焙食品用了十多年。

19歲的大學生琳達女士在蒙哥馬利鎮附近的奶牛場長大，她打算用收到的黃油碎屑做聖誕餅乾。她還計劃分享她的黃油頭像：她想把它融化，為所有支持者舉辦一個特別活動。

蕾切爾·琳達加冕為第69任"銀河牛奶公主”。照片：喬·巴雷特/華爾街日報"我想舉辦一個大型電影之夜，有爆米花，還有黃油配我的爆米花，“她説，她穿着雪地摩托服站在旋轉的冷藏展示櫃裏，這樣博覽會觀眾就可以看到雕塑家格里·庫爾澤從兩立方英尺的AA級黃油塊中雕刻出她奶油黃色的肖像。

往屆冠軍的黃油頭像曾被陳列展示、婚禮亮相或捐贈給學校食堂。九位亞軍也能將半身像帶回家。而無數頭像則散落在全州農場的冰櫃裏。

“看起來棒極了不是嗎？完全沒有凍傷痕跡。“1994年冠軍朱莉·安東努蒂端詳着28年前年輕模樣的黃油像説道，這尊被認為現存最古老的完整半身像。她母親將其與切塊大黃、甜玉米和漢堡肉餅一起，保存在明尼阿波利斯市以南的家庭農場冰櫃中。

“瞭解我母親的人都知道，她會珍藏所有對她特別的東西。“49歲的安東努蒂説，“她就像個收藏癖。”

朱莉·安東努蒂檢查母親冰櫃中保存了28年的黃油頭像。圖片來源：喬·巴雷特/華爾街日報其他州的博覽會或許有更宏偉的黃油雕塑——真牛尺寸的奶牛、鄉村生活場景等主題作品。但沒有哪個州會給選美冠軍頒發如此巨大的可食用獎品。

在伊利諾伊、愛荷華、密蘇里和得克薩斯州，大型雕塑使用的黃油在展會結束後會被刮下框架冷藏。有些雕塑家會重複使用多年。俄亥俄州則有回收商將黃油製成肥皂、金屬鍛造潤滑劑、化妝品、輪胎和生物柴油等產品。

紐約州800磅重的黃油雕塑（今年主題是女運動員和一大桶巧克力奶）會被加工發電，足夠一個家庭使用三天。紐約州官員正通過"Butterizer"應用鼓勵遊客預覽自己變成黃油雕塑的模樣。

2003年加冕第50屆"黃油公主"的泰·諾德比回憶道，小時候看到參加決賽的姐姐頭像被雕刻出來時，她就被深深吸引。“我下定決心，總有一天我也要走進那個黃油展亭，“37歲的諾德比説。這位全職媽媽每年會在家族蘋果園兼職工作一段時間。

她記得在一個35攝氏度的高温天，自己駕駛野馬汽車載着獲獎雕塑從展會返家，那三個小時的車程令人神經緊繃。裝着頭像的盒子就放在後座上。“我們把空調開到最大，努力保持低温，“她説。

由於恰逢比賽50週年，她戴着金色王冠（而非銀冠）的黃油頭像在明尼蘇達歷史中心展出了數年。如今這個頭像仍與她姐姐和妹妹（也曾入圍決賽）的頭像一起，保存在父母家的冰櫃裏。

安東努蒂女士的母親保存着最古老的完整黃油半身像。安東努蒂表示，她原本計劃在一個名為"玉米宴"的大型派對上處理掉自己的黃油頭像。

“但那年我父親的甜玉米地不幸被浣熊嚴重破壞，“她説，“後來生活忙碌，母親就一直把它保存在冰櫃裏。”

1980年"銀河黃油公主"瓊·凱斯勒與她42年前的黃油雕塑頭像合影。圖片來源：喬·巴雷特/華爾街日報現年60歲的瓊·凱斯勒是1980年的"黃油公主”，這位退休牙科保健員的家中冰櫃仍保存着42年前的雕塑頭像。由於母親擔心冰櫃空間不足，在雕塑完成第一年後就讓她對作品進行修剪。隨着凱斯勒先後移居艾奧瓦州和其他州，最終只帶走了頭像部分。

“我們大部分都用來做聖誕餅乾吃掉了，但我實在不忍心吃這個臉，”她説。

最近某天她從冰櫃裏取出雕塑時發現：“上面結了點霜，哎呀，我的鼻子有點裂了”——除了在歸國派對後重新裝箱時被壓扁的部分。

38歲的霍夫是位全職媽媽，丈夫駐紮在德州胡德堡。她家因龍捲風摧毀農場賣掉了所有奶牛，一年後當選黃油公主。感受到社區傾力支持的她，在卸任時和家人舉辦了一場答謝高爾夫賽，並讓所有人用她逐漸軟化的頭像給玉米抹黃油。

蒂娜·霍夫凝視着2004年她獲選黃油公主後製作的黃油雕像，當時她還叫蒂娜·雷特曼。圖片來源：雷特曼家族“我弟弟妹妹總想用我的頭髮做莫西幹髮型，還説要切掉我的鼻子，”她回憶道。

威斯康星州沃龐市35歲的大型動物獸醫阿比·沃姆卡是2005年黃油公主決賽選手，她在為奶牛做檢查時結識瞭如今的奶農丈夫。“我們一見如故，”她説。

當她提議製作丈夫的黃油雕像並在2018年婚禮上雙雙展出時，丈夫覺得很有趣。這場以#黃油同心#為標籤的婚禮專門設置了賓客與雕塑合影區。“雖然誇張了點，”她笑道，“但大家玩得超開心。”

她那個放了13年的黃油頭像開始有點發黴了，於是當晚就被扔進了垃圾桶。

“但我們把我丈夫的頭像切碎，做成餅乾和吐司吃掉了，“她説。

阿比·沃姆卡的"乳品公主"黃油雕塑與她為丈夫埃裏克·沃姆卡製作的雕塑，曾在他們的婚禮上展示。圖片來源：Moments to Memories Photography聯繫作者喬·巴雷特，郵箱：[email protected]

更正聲明

明尼蘇達州博覽會上為"銀河乳品公主"決賽選手雕刻半身像使用的黃油等級為AA級。本文早期版本錯誤地寫為A級。（已於9月1日更正）

本文發表於2022年9月2日印刷版，標題為《恭喜你贏得黃油雕塑，然後呢？》。