能量飲料標榜低糖、口感更佳，但醫生仍建議謹慎飲用——《華爾街日報》

全美各地都在暢飲一種曾與大學生熬夜備考緊密關聯的飲品。

尼爾森IQ數據分析公司顯示，8月份美國能量飲料銷售額同比上漲17%，較2019年夏季增長56%。

如今人們在去健身房的路上、辦公室裏或清晨時分都會小酌能量飲料。隨着新冠疫情限制措施解除，許多人重返線下辦公並恢復繁忙社交生活，對咖啡因提神的需求激增。

分析師指出，標榜更健康的新品系列推動了能量飲料市場增長。儘管醫生警告這些飲料仍含過量糖分或咖啡因，消費者仍傾向選擇宣稱添加維生素、電解質、口感更佳且含糖量低於傳統款的產品。

新澤西州霍姆德爾23歲的公關協調員妮可·洛魯索回憶大學時曾告誡依賴紅牛應付期末考試的朋友：“我當時説’那玩意兒會要了你的命！'”

如今她每月訂購兩箱燃力士，坦言離了它就無法開始工作。她感受到能量飲料的污名正在消退，現在會公然在工位飲用。今年夏天健身房朋友推薦這款運動前補充飲品後，她徹底改變了看法。她也厭倦了花費7美元購買星巴克冰拿鐵，而一罐燃力士僅需2美元。

（紅牛未就其健康影響的評論請求作出回應。）

洛魯索女士試圖限制自己每天只喝一瓶。不過，她覺得Celsius比其他一些品牌危害更小。“至少它上面有個水果圖案，”她開玩笑説。

佳得樂上月推出了其首款含咖啡因的能量飲料Fast Twitch，獨家與全美橄欖球聯盟合作，2023年將向更廣泛的消費者推廣。圖片來源：Fast Twitch根據行業刊物《飲料文摘》彙編的數據，雖然老牌能量飲料紅牛和怪獸仍佔據市場一半以上份額，但其他選擇正經歷一些最大的增長。

Celsius於2005年上市，但業務在過去三年才起飛。公司總裁約翰·菲爾迪表示，2022年前六個月的銷售額較前六個月增長近兩倍，從9300萬美元增至2.69億美元。“由於需求旺盛，我們有多種口味都斷貨了，”菲爾迪説。受歡迎的品種包括樹莓阿薩伊綠茶和氣泡草莓番石榴。

菲爾迪引用消費者洞察公司Numerator的數據稱，從未購買過能量飲料的人佔公司銷售額的近四分之一。

他表示，這種飲料對普通成年人沒有健康風險，並指出它不含糖。（飲料用甜菊糖和赤蘚糖醇增甜。）

醫生們並不信服。哈佛大學陳曾熙公共衞生學院營養系主任胡教授表示，他擔心這些飲料的高咖啡因和糖分含量。（他指出，無糖替代品未必更健康，因為人工甜味劑的長期影響尚不明確。）他稱，過量飲用可能導致高血壓、心律不齊、焦慮和失眠，對青少年尤其危險。一罐12盎司的Celsius含有200毫克咖啡因，相當於約兩杯標準咖啡。

“過去幾年消費量的大幅增長確實令人擔憂，”胡博士表示。

飲料公司正順應消費者行為轉變。百事可樂今年夏天斥資5.5億美元入股Celsius，並於2021年開始銷售激浪能量飲料。佳得樂上個月與美國國家橄欖球聯盟獨家合作推出首款能量飲料Fast Twitch，明年二月將向大眾市場推廣。就連星巴克也加入戰局：這家咖啡連鎖巨頭今年一月與百事公司合作推出了首款能量飲料系列。

根據尼爾森IQ數據，美國即飲咖啡市場規模僅為能量飲料的五分之一，截至8月同比增長2%。

30歲的泰勒·布魯克斯是達拉斯默克製藥公司的科學家兼瑜伽教練，她常在課前小啜Celsius。她表示這種飲料不會像冷萃咖啡那樣讓她心悸，還能在清晨6:30鍛鍊前幫助清醒頭腦。

“我有一份企業工作，同時出於興趣教授瑜伽，所以有時很難切換到教師模式，”她説。

《飲料文摘》出版人杜安·斯坦福表示，過去幾十年能量飲料市場一直是紅牛與怪獸的兩強爭霸，他追蹤該行業已有16年曆史。他指出，在後疫情時代健康意識增強的環境下，包括Celsius、Bang和C4在內的新晉品牌成功將自己定位為更健康的選擇。

TJ·奎格利大學畢業後減少了能量飲料攝入，但現在他每天喝一罐。圖片來源：謝麗·奎格利“這存在爭議，但最終它確實引起了消費者共鳴，”他説，“它們是價格親民的奢侈享受。”

44歲的加州森林湖居民TJ·奎格利是一家醫療器械公司的市場總監，Bang飲料罐上標註的維生素B和氨基酸成分對他很有吸引力。

1999年在華盛頓大學擔任紅牛品牌大使期間，他曾大量飲用紅牛。他表示畢業後因健康顧慮及紅牛與怪獸原味飲料的金屬口感而減少飲用。（斯坦福先生指出，這種獨特的苦澀味道主要來自添加劑牛磺酸。）

二十年後，奎格利先生每天會飲用一罐Bang、紅牛或Celsius。他説自己喜歡在每天下午居家辦公的倦怠時段來上一罐。

“我沒有時間離開半小時去星巴克，”奎格利先生説。“事實上，我現在就要去拿一杯。”

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