軟糖維生素人氣飆升,它們健康還是隻是糖果?——《華爾街日報》
Alex Janin
你感到壓力山大嗎?有一種軟糖能幫你緩解——幾乎任何你能想到的小毛病都有對應的款式。
添加了維生素D和藏紅甜的膠狀軟糖號稱能"帶來愉悦的快樂劑量";含有B12和胞磷膽鹼補充劑的草莓味小球產品則宣傳其"能增強專注力"。
成人維生素軟糖這些色彩鮮豔的黏性咀嚼片,正在藥店貨架上佔據越來越多空間。據研究機構MarketsandMarkets數據,今年全球銷售額預計將達到74億至76億美元,到2027年將增長至135億美元。
市面上有宣稱能讓你容光煥發、精力充沛的軟糖,也有針對頭髮指甲護理的款式,或是提供日常維生素劑量的產品。就連考特妮·卡戴珊·巴克最近也推出了個人品牌軟糖補充劑。
對於抗拒藥片或吞嚥困難的成人和兒童,軟糖確實是不錯的選擇。但醫生和營養師提醒,多數軟糖營養效益有限,含糖量過高且損害牙齒健康。這些產品受到的監管審查力度遠不如藥品嚴格。
“很多產品不過是披着保健品外衣的糖果,“營養與飲食學會註冊營養師卡羅琳·蘇西表示。
克利夫蘭診所家庭醫生內哈·維亞斯指出,每份軟糖維生素(通常1-2粒)平均含糖2-8克。作為對比,一粒原味小熊糖含糖約2克。美國心臟協會建議女性每日攝糖量不超過25克,男性不應超過36克。
軟糖對於抗拒藥片和吞嚥藥丸困難的兒童及成人很有幫助。圖片來源:SHIRLEY YU FOR THE WALL STREET JOURNAL醫生和營養師表示,疫情促使許多人開始更關注個人健康,維生素、補充劑和能量軟糖的吸引力因此擴大。軟糖正成為包括CBD在內的多種成分日益流行的載體形式。
26歲的Ellyse Bendillo表示,複合維生素軟糖比軟糖糖果還要美味。她期待每晚服用褪黑素軟糖的心情,就像過去期待第二天早上的咖啡一樣。
這位在費城從事金屬製造業的女士每天服用約3到5顆複合維生素軟糖和2顆褪黑素軟糖,但她表示過去服用更多。她説自己沒有參考複合維生素標籤上的建議劑量。她患有克羅恩病,更願意以這種小零食的形式攝入所需額外維生素,而不是再吞一顆藥丸。
“我喜歡可以慢慢品嚐它們的感覺,“她説。
美國食品藥品監督管理局將補充劑歸類為食品而非藥品進行監管。FDA不批准補充劑,通常也不會在它們進入市場前進行審查。
儘管美味,但消費者實驗室公司(ConsumerLab.com)總裁Tod Cooperman指出,軟糖維生素比片劑更容易出現質量問題。該公司是一家監督補充劑品牌質量的機構。
庫珀曼博士指出,軟糖補充劑比干燥劑型更易分解,因此生產商通常會添加更高劑量的成分以彌補損耗。2020年,ConsumerLab.com檢測發現Zarbee’s品牌某款兒童褪黑素軟糖的實際含量幾乎是標稱劑量的兩倍,引發了對兒童次日嗜睡風險的擔憂。
成人維生素軟糖在藥店貨架上佔據越來越大的空間。圖片來源:Jeff Greenberg/Getty ImagesZarbee’s母公司強生消費者健康部門發言人回應稱,FDA允許活性成分存在合理超量,這種安全範圍內的超量對消費者無害。
FDA發言人表示,根據成分特性允許適量超量,企業須確保上市產品安全性。
過量食用含木糖醇或山梨糖醇等代糖的軟糖可能導致腹瀉、腹脹、噁心或嘔吐。脂溶性維生素(A/D/E/K)及鐵、鋅等成分過量攝入具有毒性——醫生和消費者指出,當這些成分裹挾在含糖載體中時更易過量。維雅斯博士建議,雖然軟糖維生素過量罕見,但開始服用新補充劑前應諮詢醫生。
牙醫對軟糖維生素持反對態度。美國牙科協會發言人、牙醫Ada Cooper表示,每天服用含糖軟糖維生素相當於“一年365天都在吃萬聖節糖果”。
她指出,軟糖中常見的蔗糖和玉米糖漿會刺激口腔細菌產生酸性副產物,導致蛀牙。而且粘性糖果特別難以從牙齒上清除。對於吞嚥藥片困難的人羣,Cooper醫生建議選擇咀嚼片作為含糖量更低的替代品。
紐約波茨坦的生活教練Tamara Cain原本不認為自己需要補充維生素,直到嘗試了兒子的軟糖維生素後,開始購買成人版產品。
她日常會服用檸檬酸鎂、鈣、鐵、鋅和B12的軟糖製劑,以及維生素D3軟膠囊和薑黃素膠囊。46歲的Cain女士將鐵劑軟糖夾在兩顆更甜的軟糖之間,以掩蓋她形容為"濃縮牛血"的味道。
醫生們認為,多數人完全不需要服用維生素補充劑。孕婦、飲食極度受限者或存在營養吸收障礙等特定健康狀況的人羣除外。
克利夫蘭診所的Vyas醫生建議,在服用補充劑前應先諮詢主治醫生,通過日常飲食查漏補缺。“健康人羣本應從食物中獲取這些營養。“Vyas醫生強調。
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更正與補充説明艾達·庫珀博士表示,對於難以吞嚥藥片的人來説,咀嚼片是比軟糖更好、含糖量更低的替代品。本文早期版本錯誤地暗示庫珀博士特別提到了弗林斯通維生素。(已於10月12日更正)