加州、豬與純粹的固執——《華爾街日報》

2020年5月19日，加利福尼亞州尼卡西奧某牧場圍欄內的豬羣。圖片來源：大衞·保羅·莫里斯/彭博新聞加利福尼亞州第12號提案禁止將母豬限制在狹小空間內，使其終生無法行走、轉身或伸展四肢。這是對動物要求的基本憐憫，而非如羅伯特·阿爾特在《俄亥俄州豬農對加州第12號提案沒有發言權》（10月8日"橫跨美國"專欄）中所言的"好萊塢素食主義者多管閒事"。

該提案與包括作者家鄉在內的其他13個州的法律法規相呼應。跨國農業企業是時候摒棄他們創造的殘酷系統，支持農民轉向更高福利的養殖方式了。無論生活在俄亥俄還是加利福尼亞，美國民眾都不願看到動物遭受痛苦。

馬特·伯沙德克

美國防止虐待動物協會首席執行官

紐約

在加州經營商業養豬場近80年後，我家今年因該法案及相關法規放棄了這項事業——這些法規對用水和飼料生產施加極端限制，導致投入成本不斷攀升，使得家庭農場難以為繼。

極具諷刺的是，我的祖父威廉·西爾維拉曾是保障豬羣福利的先驅，他為母豬舍安裝空調，併為所有母豬欄配備自動清糞系統。其農場鼎盛時期曾獲得國內外認可，如今這一切已成往事。

母豬產欄及其他安全限制措施是良好動物安全與飼養管理的一部分。任何照料過母豬及其幼崽的人都清楚，一頭800磅重的杜洛克母豬可能會無意中壓死自己的小豬。但這些對加州立法者、官僚及動物權益遊説者而言都無關緊要，他們通過的這些滋擾性法律不僅限制了美國人的選擇，還推高了普通家庭的開支。

馬特·西爾維拉

加利福尼亞州普萊瑟維爾

刊載於2022年10月15日印刷版，標題為《加州、豬與純粹的固執》。