埃及食品供應面臨危機，農民難以適應氣候變化 - 《華爾街日報》

埃及法尤姆——穆罕默德·阿卜杜勒·塔瓦布的玉米田遭受了行軍蟲的肆虐，這是尼羅河西岸這片中央綠洲日益頻繁的熱浪所導致的惡果。

近年來，氣候變化模式助長了害蟲滋生，侵襲了他的番茄、黃瓜、西葫蘆和茄子。今年早些時候，他嘗試種植苜蓿，但因天氣過於炎熱未能發芽。

“這簡直是場災難，“他低頭看着貧瘠的土地説道，“彷彿我們的土地在燃燒。”

埃及尼羅河三角洲被列為全球最易受氣候變化直接影響的大型三角洲之一。圖片來源：阿姆爾·阿卜杜拉·達爾什/路透社在異常酷暑與接近冰點的創紀錄低温交替侵襲下，埃及農民正陷入困境。

聯合國政府間氣候變化專門委員會指出，尼羅河三角洲是到205年前最易受直接影響的全球大型三角洲之一。埃及五分之三的農業產自該地區，這裏不僅遭受氣候異常影響，還面臨土地侵蝕和洪水威脅。

埃及農業幾乎無法適應氣候變化，因為其國土大部分是沙漠。每年從尼羅河獲取的水資源有限，北部農民已飽受流量減少和水污染之苦。該國多數農民僅擁有小塊土地，貧困使他們無力升級現代化耕作方式。

埃及是聯合國氣候變化大會（簡稱COP27）的東道主，會議於週日在紅海度假勝地沙姆沙伊赫開幕。

水資源問題是議程重點——包括尼羅河三角洲地區因氣候變化導致的海平面上升。埃及官員強調，埃及及全球農業部門最易受氣候變化衝擊，並敦促富裕國家加大對埃及等受全球碳排放影響的發展中國家的支持力度。

埃及依賴烏克蘭等國進口小麥等作物，俄烏戰爭引發的糧食價格上漲使其遭受重創。該國所有自產小麥均由政府收購，用於生產面向貧困人口的補貼麪包。

72歲的農民納迪·阿卜杜拉生活在埃及南部農業小鎮考姆翁布，他表示過去一年的異常天氣毀掉了自家種植的芒果、椰棗、玉米和番茄。

在近日氣温高達約110華氏度（約43攝氏度）的酷熱天氣裏，阿卜杜拉指着因去年冬季霜凍枯死的芒果樹苗，以及因高温生長遲緩的捲心菜嫩芽。

“這讓人精疲力盡，“阿卜杜拉説，“我們甚至不確定收成能否抵銷成本。”

今年早些時候，埃及當局發佈了2050年氣候變化應對國家戰略，計劃投入1130億美元用於適應項目。其中近半數預算擬投向農業領域，但政府表示大部分資金尚未到位。

埃及農業與土地復墾部已嘗試改進天氣預報系統，併為農民提供更能耐受高温和水質鹽鹼化的新型種子。然而在缺乏即時解決方案的情況下，許多埃及農民正大量使用農藥和化肥以維持作物產量。這種做法不僅危害人體健康，隨着化學物質在水土中累積，還可能使未來的農業種植條件更加惡化。

在考姆翁布種植芒果、玉米和小麥的農場公司，41歲的農民瓦利德·馬斯里表示，工人們今年使用名為"康寬"的農藥來保護玉米作物免受草地貪夜蛾侵害。團隊確保在收穫前30天停止噴灑農藥以避免殘留檢測，最終僅損失了約20%的常規產量。

“蟲害非常嚴重，不僅出現在葉片表面，還鑽進了內部，“馬斯里説，“今年其他方法都無效”，他指的是過去使用的噴霧劑。

糧食短缺威脅是總統阿卜杜勒·法塔赫·塞西最關切的問題，他曾表示氣候變化相關的水資源和糧食安全挑戰事關國家安全。塞西自2015年啓動覆蓋約155萬英畝的墾殖項目，持續數十年推進將沙漠改造為耕地的計劃。但水利與環境專家批評該策略忽視了改良現有農田和幫助小農升級技術的需求，認為政府經常低估土壤鹽鹼化程度及利用當地地下水的可行性。

總部位於加利福尼亞的非營利組織伯克利地球處理的埃及氣象數據顯示，過去四十年間埃及氣温上升了1.4攝氏度（合2.5華氏度），升温速度慢於中東但快於北非其他地區。該數據還顯示，今年埃及4月平均氣温達到79華氏度，創下月度新高。據埃及氣象局稱，去年冬季埃及南部地區氣温曾接近冰點，創下歷史最低紀錄。

温度和濕度的變化會干擾植物開花等關鍵生長階段，或增加寄生蟲和病害發生率，從而損害植物生長和繁殖。

尼羅河三角洲西迪薩利姆村的農民穆罕默德·拉迪表示，由於今年高温影響，他的水稻減產了20%。

他一直在通過調整作物週期來適應不斷變化的天氣狀況。近年來由於夏季高温持續時間延長，他改在11月而非9月種植甜菜根和小麥等冬季作物。他還將棉花種植時間從3月推遲到5月，以避免棉花關鍵孕蕾期與盛夏高温重疊。這些調整取得了一定成效。

但農民們表示，大多數時候天氣模式完全無法預測。

去年冬季的霜凍摧毀了阿斯旺農場的大片芒果樹。圖片來源：Chao Deng/華爾街日報去年冬天，當哈桑·巴斯塔維的番石榴樹遭遇霜凍時，他嘗試燃燒汽車輪胎來阻擋寒風。這是44歲的巴斯塔維在科姆翁布務農十多年來第一次見到霜凍。

他還通過灌溉管道給樹木多澆水，這是農業中常用的保持植物温暖的方法。

儘管做出了這些努力，他的樹葉還是變黃了，許多樹枝停止了生長。

當地農業研究人員表示，熱浪尤其有害，因為它們導致害蟲越來越多。

法尤姆的玉米種植者塔瓦布先生説，他的一些玉米沒有受到草地貪夜蛾的侵害，因為他在夏季高峯期之前就提前種植了一小批。

然而，出現的少數玉米皮很小。它們將用於餵養他的農場動物，而明年，塔瓦布先生將完全放棄種植玉米。

艾哈邁德·梅達特和阿米拉·埃爾-菲基對本文亦有貢獻。

致信 趙登，郵箱：[email protected]

本文發表於2022年11月9日的印刷版，標題為《埃及農民感受炎熱與寒冷》。