大麻食品是否比酒精更健康——或至少危害較小？——《華爾街日報》

我朋友最近大膽宣稱：她決定在家停止飲酒，轉而食用大麻食品，因為她認為後者更健康。

大麻食品真的比酒精更有益健康——或至少危害更小嗎？隨着含有大麻成分（通常以軟糖形式存在）的食品廣泛上市，越來越多人開始提出這個問題。當人們探索其他放鬆方式時，大麻愛好者指出，與酒精相比，食用大麻食品熱量更低、不影響睡眠，且不會引發癌症等疾病。

由於其中一種惡習存在（且合法）的時間遠長於另一種，要準確比較兩者差異十分複雜。我們對酒精已有數十年研究積累，而越來越多的研究揭示了吸食大麻的健康風險。但關於食用大麻食品——尤其是長期食用——對健康影響的研究則較為匱乏。

含精神活性成分THC的酒精和大麻食品都會損害判斷力、注意力持續時間及協調能力。這種損害可能影響駕駛能力，並增加跌倒等其他事故風險，對老年人尤為危險。酒精和THC都存在成癮風險。

兩者在其他方面也存在差異。酒精與癌症和心臟病的關聯已得到充分研究。雖然某些大麻食品可能暫時加快心率，但尚未發現其與這類疾病的明確關聯。大麻食品可能引發短期精神障礙，增加使用者傷害自己或他人的風險。研究人員仍在研究其長期影響，包括可能導致慢性心理健康問題的潛在風險。

攝影：Kelsey McClellan（《華爾街日報》供稿）### 大麻基礎知識

要評估食用大麻對健康的影響，首先需要了解大麻植物中兩種成分的區別。

四氫大麻酚（THC）是大麻的主要精神活性成分，能讓人產生興奮感。而大麻二酚（CBD）則被用於緩解疼痛、改善睡眠等健康問題，醫生指出其不會像THC那樣引發興奮感。

許多食用大麻產品同時含有THC和CBD。健康風險主要來自THC成分，但CBD也可能與處方藥發生危險相互作用。

癌症與心臟風險

美國疾病控制與預防中心指出，吸食大麻會向體內輸送毒素和致癌物，對肺部及心血管系統有害。研究人員和醫生表示，目前尚無確鑿證據表明食用大麻與癌症存在關聯。

據美國國家癌症研究所統計，全球約5%的新發癌症病例和5.8%的癌症死亡可歸因於飲酒。

Radicle Science公司聯合創始人兼首席執行官（該公司開展非藥物眾包臨牀試驗，陳博士曾任加州大學洛杉磯分校大麻研究計劃執行主任）Jeff Chen表示，軟糖中的THC可能使心率持續升高數小時，但尚不明確這是否與心臟病發作等心血管事件相關。

陳醫生表示：“如果你本身有心臟問題，任何人為提高心率的行為都可能增加心臟負擔，因此可能需要避免攝入四氫大麻酚（THC）。”

精神障礙

研究人員指出，高含量THC食品的主要已知風險是引發短期精神障礙，包括偏執妄想、多疑甚至可能出現幻覺。醫生和研究者稱，當人們攝入過量THC時可能發生這種情況——由於食品中的活性成分需要時間生效，這種情況很容易在無意中發生。與酒精不同，THC食品可能需要一兩個小時才能讓人感受到效果。

由於軟糖等食品不會立即生效，有些人會過量食用。美國國家藥物濫用研究所所長諾拉·沃爾科夫表示，這種增加的THC劑量會提高短期精神障礙的風險。她補充説，那些因個人或家族病史而易患精神障礙的人可能需要避免THC產品。精神障礙是指個體與現實出現一定程度的脱節。

高劑量攝入THC食品的另一個潛在健康風險是伴隨劇烈腹痛的嘔吐。沃爾科夫博士表示，這種情況通常發生在長期大量使用THC產品的人羣中。

處方藥物

THC和CBD都會影響肝臟中負責藥物代謝的酶系統。這意味着它們可能與你正在服用的其他藥物產生相互作用。酒精同樣可能與藥物發生反應。

藥物相互作用對老年人來説可能是個大問題，這個快速增長的大麻消費羣體通常需要服用多種處方藥。

多少才算過量

美國膳食指南建議男性每日酒精攝入量不超過兩杯，女性不超過一杯。該指南適用於啤酒、葡萄酒和烈酒。美國國家酒精濫用與酒精中毒研究所所長喬治·庫布表示，目前尚無針對大麻的等效指南。

馬薩諸塞州貝爾蒙特麥克萊恩醫院大麻神經科學發現研究項目主任斯泰西·格魯伯指出，5毫克THC通常被視為標準單次用量，但初次使用者應考慮減少攝入量。

陳博士表示，大多數大麻合法化的州將食用產品中的標準劑量定義為含10毫克THC。他指出這個劑量對某些人可能過高，特別是尚未建立耐受性的偶爾使用者。

約翰霍普金斯大學醫學院行為藥理學研究單元助理教授托里·R·斯平德爾的研究表明，食用THC的效果在攝入後1.5至3小時達到峯值，持續時間為5至8小時，具體取決於劑量和個人體質。

陳博士建議，最好清楚自己攝入的劑量。正如酒精飲料會標註酒精度數以顯示其烈度，從持證藥房購買大麻有助於確保其經過正規生產流程，並通過純度和效價檢測，不含有害污染物。

寫信給蘇瑪蒂·雷迪，郵箱：[email protected]

刊登於2022年12月7日印刷版，標題為《食用品比酒精更健康嗎？》。