我的墨西哥捲去哪了？憤怒的食客抱怨外賣訂單被偷——《華爾街日報》

經過一天的辛苦工作後，肖恩·拉古南想着在消防站潛艇三明治店點一份意大利潛艇三明治和巧克力曲奇外帶以節省時間。

然而當他去取餐時——餐點不翼而飛。

“你心裏想着’至少還能吃上午餐，享受獨處時光’，“這位佛羅里達州28歲的律師助理説，“結果下一秒就有人直接進來偷走了你的食物。”

他價值12美元的失蹤訂單，只是眾多令顧客和餐廳員工困惑的外帶架食物消失事件中的一例。

疫情期間，餐館紛紛推出手機點餐和自取架服務以維持銷量，讓顧客能快速取餐，減少與他人接觸。但這種便利也催生了鬆餅失蹤和捲餅跑路的亂象。

行業高管和員工將訂單消失歸咎於盜竊、混淆和粗心。有時顧客或外賣司機會拿錯袋子。

有顧客反映在同一家店多次遭遇這種窘境。許多人選擇在社交媒體上吐槽。

“我氣得要炸了，“一位顧客在推特上寫道。

上個月，一位訂單丟失的顧客在推特上@Chipotle：“你們那套取餐誠信系統就是個笑話。”

Reddit最近一個關於外賣取餐架的討論帖中，一位網友憤慨道：“肯定有個蠢貨外賣司機沒看標籤名字就抓走了我的袋子，我到的時候他早跑了。“該帖獲得了近150條評論。

帕納拉麪包、消防站潛艇三明治、墨式燒烤連鎖店等餐飲企業正在向社交媒體上投訴的顧客致歉，部分餐廳開始更嚴格管理取餐架。墨式燒烤首席執行官布萊恩·尼科爾表示，部分門店已將取餐訂單移至櫃枱後方。

拉古南先生稱，消防站潛艇三明治員工告知他的餐品被人搶走後奪門而出。雖然員工為他重新制作了三明治，但他此後只選擇去服務更周到的分店。“這真是非常詭異的情況”，他説道。

消防站餐廳首席執行官唐·福克斯表示，多數顧客是誠實的，但偶發意外時餐廳樂意重新制作餐點。

一些外賣常客開始自創妙招降低食物被誤拿概率。

喬治·華盛頓大學學生卡森·費森登表示，她的全麥貝果檸檬水套餐曾在校園帕納拉門店離奇消失。這位21歲學生如今自創"貝果行動”：抵達校園後才下單以縮短餐品暴露時間。

“必須精準計算時間”，費森登説，“這樣就不用等太久”。

俄克拉荷馬州卡梅隆大學22歲學生卡登·勞森稱，他在帕納拉點的麪包碗到店後發現已被他人取走。

向經理投訴後，勞森決定另尋餐廳。此次事件後他開始更多自己下廚，對此略感懊悔。

“我確實想念那些西蘭花通心粉奶酪麪包碗，”他説。

包括Panera在內的一些餐廳高管表示，取餐架問題只是小事，不值得為此犧牲給顧客帶來的便利。“如果我們發現任何問題，我們會解決，”Panera Bread的首席品牌與概念官愛德華多·盧茲表示。

餐飲服務供應商Apex Order Pickup Solutions的首席執行官邁克·威爾斯稱，餐廳高管估計每家門店每天因取餐架失竊和錯誤損失約六到八單。他補充説，這相當於快餐店每天損失約100美元。

“簡直像馬戲團。人們摸杯子、亂動東西，”威爾斯先生説。他的公司向連鎖店（如Little Caesars Pizza）銷售帶密碼鎖的取餐櫃，每天租金約19美元。

紐約市上西區，一名顧客拿着外賣袋走出Chipotle餐廳。圖片來源：Getty Images然而，防止食物丟失的應對措施可能適得其反，因為許多顧客已習慣快速取餐。

32歲的西雅圖零售業從業者威廉·克萊帕多講述，他在Chipotle餐廳的空取餐架旁等了10分鐘午休時間，才詢問外帶墨西哥薄餅的去向。一名員工從櫃枱後的架子上取出袋子並道歉。“我告訴他們這太讓人困惑了，”克萊帕多先生説。

“我午餐時間非常有限，這就是我開始提前訂餐的原因，”他補充道。他現在會尋找那些仍將訂單放在獨立架子上的Chipotle門店。

致信 Heather Haddon，郵箱：[email protected]

刊登於2022年12月30日印刷版，標題為《我的墨西哥捲餅在哪？憤怒食客抱怨訂單被偷》。