番茄短缺：英國農民表示充足供應將在三月底到來 - 彭博社

在倫敦一家樂購超市的水果和蔬菜通道上空空如也，日期為2月22日。

安德魯·希爾克/彭博社

消費者已被保證，他們可以期待在3月底之前在超市貨架上看到“大量”的英國番茄，因為零售商實施購買限制以應對短缺問題。

英國番茄種植者協會（BTGA）表示，短缺主要是由於進口不足，但當地的種植季節即將開始。

BTGA在一份聲明中表示：“許多人已經評論了一些超市店鋪中新鮮番茄的短缺情況。

“雖然這主要是由於目前這個時候進口產品不足造成的，但英國的季節很快就會開始，我們預計到2023年3月底和4月份將在貨架上看到大量的英國番茄。

“英國的番茄季節每年從3月底持續到11月。”

週三，樂購跟隨阿爾迪、阿斯達和莫里森斯的做法，在一些新鮮農產品短缺導致超市貨架空空如也的情況下，引入了客户限購措施。

最初在英國超市中的番茄短缺情況已經擴大到其他水果和蔬菜，原因是非洲和歐洲的惡劣天氣和運輸問題的結合。

樂購和阿爾迪將顧客限購西紅柿、甜椒和黃瓜三種蔬菜作為預防措施，而阿斯達還對顧客購買生菜、沙拉袋、西蘭花、菜花和覆盎果設定了限購措施，莫里森斯則對顧客購買西紅柿、黃瓜、生菜和甜椒設定了每位顧客兩件的限購數量。

零售商認為問題源於歐洲大陸和北非收成不佳，預計供應將在未來幾天或幾周內改善。

英國零售商聯合會食品和可持續發展主任安德魯·奧皮表示：“歐洲南部和北非的惡劣天氣影響了一些水果和蔬菜的收成，包括番茄和辣椒。

“儘管預計供應中斷將持續幾周，但超市擅長處理供應鏈問題，並與農民合作，確保顧客能夠獲得各種新鮮農產品。

“與此同時，一些商店正在引入臨時限購措施，以確保每個人都能購買到商品。”

然而，當地番茄種植商APS集團表示，去年是該企業80年歷史上首次被迫讓多個温室空置。

英國最大番茄生產商的發展主任菲利普·皮爾遜告訴《衞報》：“去年，作為行業，我們曾經説過：‘如果你們不在冬季支持我們，你們將會面對空空如也的貨架。政府沒有傾聽，我們的客户沒有傾聽，沒有人傾聽。

“我不想聽起來像是‘我早就告訴過你們’，因為那對任何人都沒有幫助，但我們現在正處於我們擔心的地步。”

皮爾遜先生表示，高昂的能源費用用於提供人工光照以幫助植物生長，尤其是在冬季，再加上肥料價格的激增和包裝成本的上漲，促使許多英國生產商及其歐洲同行在今年冬季種植更少的作物。

公司決定無法承擔運行LED燈所需的費用，LED燈是種植冬季番茄作物所必需的，傳統上是在八月播種，從聖誕節一直到七月收穫。

Pearson先生説：“我們無法在零售層面收回成本，因為零售商無法從消費者那裏收回成本，因為消費者也因為生活成本危機而承受壓力。”

APS在英國六個地點種植大約160種番茄品種，從櫻桃番茄到牛心番茄不等，每年產出約6.5億個番茄。

英國國家農民聯合會（NFU）呼籲政府支持像番茄和沙拉種植者這樣的高能耗用户支付能源賬單。

NFU主席Minette Batters批評植物園為他們的温室支付能源賬單，但食品生產者卻沒有得到支持。