更高的血液咖啡因水平“可能有助於人們保持苗條” - 彭博社

更高的血液咖啡因水平可能有助於人們保持苗條並減少患糖尿病的風險，基因證據表明。

一項新研究發現，我們代謝咖啡因的速度可能會影響我們的體重，儘管需要進一步研究來確定喝更多咖啡是否有益。

倫敦帝國學院的臨牀科學家迪彭德·吉爾博士參與了發表在《BMJ醫學》雜誌上的新研究。

他表示，現有研究未能顯示咖啡因和體重之間的因果關係，但新研究考慮了遺傳因素，使得研究結果更加可靠。

他告訴PA新聞社説，“你的咖啡因有95%是由一種酶代謝的”，兩種名為CYP1A2和AHR的基因影響該酶的功能和水平。

他説：“因此，利用這些導致人們代謝咖啡因速度快或慢的遺傳變體，我們發現代謝速度較慢的人血漿（血液）中咖啡因水平較高，而那些血漿咖啡因水平較高的人體重指數較低，患糖尿病的風險也較低。”

“正是血漿中的咖啡因起到了這個作用。”

他説，在人羣水平上，這意味着代謝咖啡因較慢的人更有可能更苗條，患糖尿病的風險更小。

他補充説：“如果你代謝速度更快，你的血漿咖啡因水平較低，平均而言，在人羣水平上，你患糖尿病的風險略高，體重指數略高。”

他表示，目前的研究將引導進一步研究，包括喝更多咖啡是否有助於人們保持苗條。

然而，人們現在不應改變他們的習慣。

他説：“當然，人們不應該開始喝更多的咖啡或茶來嘗試減肥，這也是因為咖啡和茶以及咖啡因也可能會產生不良影響。

“所以有些人可能會發現很難入睡，有些人可能會出現心悸，所以我認為，基於這項研究，人們不應改變他們的生活方式或行為，而是應該利用我們的發現來指導進一步的研究，包括潛在的臨牀研究。”

Gill博士表示，目前尚不清楚有多少人口能更快代謝咖啡因。

這項研究包括近10,000名參與了六項長期研究的人。