ADM與初創公司Brightseed合作，致力於改善腸道健康-彭博社

世界上最大的營養公司之一正在聚焦人類腸道，尋找植物分子如何與食物結合以幫助免疫系統到心理健康等方面取得突破。

阿徹丹尼爾斯米德蘭公司週四宣佈與總部位於舊金山的初創公司Brightseed合作，開發針對腸道微生物組的產品，後者利用人工智能發現植物中與人類健康直接相關的分子。公司沒有透露投資規模。

此舉是ADM實現從2022年的大約5億美元增長到10年內20億美元的健康和健康部門收入的更大目標的一部分。該公司已經在西班牙投資了超過3000萬美元用於滿足對益生菌和支持人類、寵物和動物健康的益生元日益增長的需求。

“我們的客户要求提供這些成分的解決方案，我們正在將營養業務擴展到超過市場增長率，”該公司首席戰略和創新官Ian Pinner説。

儘管ADM深入探討將食物定位為醫療保健的不斷努力，但對於補充劑和類似產品的聲明仍然存在長期的懷疑。儘管如此，隨着疫情厭倦的公眾變得更加健康意識，這一運動已經獲得了動力。