白宮為印度國宴菜單提供了小米和餡菇的素食菜餚 - 彭博社

填充波特貝洛蘑菇和奶油藏紅花意大利燴飯是白宮6月21日舉行的國宴媒體預覽的主菜。

攝影師：Anna Moneymaker/Getty Images

華盛頓（美聯社）—在週四邀請的約400名賓客出席的白宮豪華國宴上，印度總理莫迪將受到表彰，菜單上有小米和填充蘑菇等素食菜餚。

莫迪是素食主義者，第一夫人吉爾·拜登邀請了加利福尼亞州廚師南希·柯蒂斯（Nancy Curtis）協助廚房工作，她擅長素食烹飪。拜登在與總理外出後於週三向新聞媒體預覽了菜單和裝飾。

她形容菜單為“令人驚歎”。

柯蒂斯則表示自己“非常興奮”。

“你必須明白我站在這裏面對你們的壓力，但這種壓力也是一種喜悦，因為當第一夫人邀請你來到白宮與她共事時，這是我希望許多廚師都能經歷的經歷，”她説。

尼娜·柯蒂斯（Nina Curtis）在6月21日的白宮國宴廳中央。攝影師：Anna Moneymaker/Getty Images“這絕對是我職業生涯中的巔峯時刻，能夠與第一夫人合作並幫助她實現她的烹飪願景，真是一種樂趣，”柯蒂斯補充道。

政治家、首席執行官、名人、白宮和政府官員以及其他嘉賓將享用醃製小米、玉米和壓縮西瓜沙拉、烤大蘑菇和藏紅花燴飯，以及玫瑰和豆蔻浸泡的草莓蛋糕。

Curtis表示，菜單“展示了美國美食的精華，融合了印度元素和風味。”她説，印度正在引領一個國際小米認可年。

推車將把嘉賓送往南部場地上為這次活動建造的亭子。亭子將以印度國旗的綠色和藏紅色為裝飾，透明的牆壁可以看到美國民主和歷史的標誌性象徵，包括傑斐遜紀念堂和華盛頓紀念碑。

蓮花，原產於亞洲並在印度設計中常見，將貫穿其中，還有從一張桌子到另一張桌子不同的藏紅花色調的花藝佈置。晚餐將點燃蠟燭，體現第一夫人對蠟燭的喜愛。

她説，每張桌子的佈置都是“温暖而獨特的。我們希望嘉賓感覺好像有人專門為他們擺設了這張桌子 — 因為我們確實是這樣做的。”

吉爾·拜登在媒體預覽期間接近餐桌布置。攝影師：安娜·蒙尼克/蓋蒂圖片社晚餐後，嘉賓將欣賞美國小提琴家約書亞·貝爾、賓夕法尼亞大學學生創立的南亞無伴奏合唱團Penn Masala，以及美國海軍樂隊室內樂團的音樂。他們將穿過被數百盞發光燈籠照亮的草坪離開現場。

週三早些時候，第一夫人和莫迪訪問了弗吉尼亞州亞歷山德里亞的國家科學基金會，參加了一個突出職業培訓項目的活動。他從紐約飛來，當天早些時候在聯合國草坪上與來自多個國家的人羣一起做了一場瑜伽活動，進行了後彎和屍體式的練習。他在那裏進行了後彎和屍體式的練習。

“我們的大學正在合作，領先的研究，創建橫跨海洋的學徒和實習項目，”拜登在活動中説道。“正如我們在這裏看到的，兩國的學生正在一起學習和成長，相互發現他們想成為的人，並共同建設一個更美好的世界。”

莫迪談到了印度在教育方面的重視，將學習和培訓相結合。“我們的目標是使這個十年成為一個‘科技十年’或‘科技時代’，”總理用印地語説道。

總統喬·拜登向莫迪發出了國事訪問邀請，但因為他從加利福尼亞州籌集競選資金後正在飛回華盛頓，所以無法參加這次活動。總統在晚上回到華盛頓，他和第一夫人在星期四更隆重的活動之前在白宮為莫迪舉辦了一次更加私密的晚宴。

媒體預覽期間的餐桌擺設。攝影師：安娜·蒙尼梅克/蓋蒂圖片社作為官方禮物，白宮表示，拜登夫婦向莫迪贈送了一本手工製作的20世紀初美國古董書架，總統還送給莫迪一台復古美國相機和一本美國野生動物攝影的精裝書，而第一夫人則送給他一本羅伯特·弗羅斯特的《詩集》簽名首版。

儘管與印度在人權記錄和對待俄羅斯在烏克蘭戰爭方面存在深刻分歧，拜登仍然向莫迪延請了政府的第三次邀請進行國事訪問。在所有對莫迪的隆重禮遇和關注中，拜登希望鞏固與這個被美國認為將在未來幾十年成為亞洲關鍵力量的國家領導人的關係。

2022年12月和今年4月，拜登分別接待了法國和韓國總統進行正式國事訪問。