番茄價格飆升700%,給印度農民帶來意外收穫-彭博社
Ashutosh Joshi
供應商在孟買市場出售西紅柿,7月12日。攝影師:新華社/蓋蒂圖片社番茄價格激增八倍,使一些印度農民暫時獲利,儘管由於未來幾周供應可能會增加,他們的暴利可能是短暫的。
根據食品部門編制的數據,週日,德里的番茄零售價格為每公斤178盧比(2.20美元),比1月1日上漲了超過700%。當天全國平均價格接近120盧比。
由於暴雨干擾供應,價格上漲引發了消費者的擔憂,許多家庭暫時放棄了西紅柿——這是主要印度菜餚的必備元素。但種植者卻感到欣喜。
印度番茄價格激增
運輸問題和淡季影響供應
來源:印度食品部
伊斯瓦爾·蓋卡爾表示,他和妻子索娜麗在馬哈拉施特拉邦西部朱納爾附近的12英畝(4.9公頃)土地上種植西紅柿,本季度迄今已獲利約2400萬盧比,而去年同期為150萬盧比。
這對夫婦僱傭了60至70名臨時工人來管理田地,已成為該地區最大的西紅柿供應商之一。伊斯瓦爾因此成為當地媒體爭相採訪的名人。
“大約一個半月前,西紅柿幾乎只能賣到每公斤2.5盧比,”伊斯瓦爾説,他在2021年同一季度虧損了約200萬盧比。“供應稀缺,需求依然強勁。”
這對夫婦最近供應了大約350噸番茄,預計很快將再銷售150噸,前提是天氣條件不會惡化。他們每年收穫三次,目前的作物已經長大了120到140天。
由於一些地區遭受了暴雨和洪水的交通中斷,供應受到了影響,而且隨着其他蔬菜價格的上漲,通貨膨脹也將增加。這個問題已經成為頭條新聞,並在社交媒體上激烈討論,消費者指責雨神和當局對這種情況負有責任。
政府已經開始在許多地點以補貼價格銷售番茄,部署移動貨車。這顯示出了一些影響,但對於14億人口的國家的消費者來説,價格仍然非常高。番茄通常在七八月的雨季價格更高,但今年的價格飆升是不尋常的。
隨着卡車運輸的改善,預計價格將在未來幾周下降,種植者們對目前的好運氣感到高興。
“我從來沒有見過我的農產品賣這麼高的價錢,”馬亨德拉·尼卡姆説,他在古吉拉特邦的蘇拉特市的番茄每公斤售價高達130盧比。“不到兩個月前,農民們幾乎被迫扔掉番茄或者把結果實的植物餵給牲畜。”
普納獨立分析師迪帕克·查萬表示,由於價格最近激增,苗圃對番茄植物的需求大增。“毫無疑問,這是一種短暫的好運,但如果我們在九月看到類似供過於求的情況,我也不會感到驚訝,”他説。