全球食品新聞：中國經濟放緩影響肉類需求——彭博社

中國上海的一個新鮮食品市場的顧客。

攝影師：Qilai Shen/Bloomberg中國對牛肉、豬肉和雞肉的快速增長的食慾多年來一直是肉類行業的一大亮點。這個世界頂級市場的消費總體上比大多數其他地區增長更快，因為不斷增長的收入推動了對牛排或漢堡的口味。

這與發達世界大部分地區形成鮮明對比，那裏對健康、動物福利和地球的擔憂，以及最近猖獗的通貨膨脹，給牛肉養殖户、養豬户和肉類加工商帶來了頭疼。

但現在，中國的經濟放緩正在削弱其食慾。

在嚴格的防疫措施之後，國家經濟的重新開放並沒有帶來人們對豬肉——它最喜歡的肉類——的歡慶盛宴，許多人相反地保留了現金，因為經濟不確定性加劇。

中國豬農因需求不足而陷入困境

今年，中國的養豬户大多數時間都在賠錢

來源：JCI

根據荷蘭 Rabobank 的數據，中國的牛肉市場今年表現較弱，價格下跌。此外，該國在疫情恢復的預期中大量進口了牛肉，導致積壓了大量未消化的牛肉。這意味着下半年進口量可能會下降，包括 Angus Gidley-Baird 在內的分析師在一份報告中指出。需求疲軟使得難以推動貨物通過體系。

敲擊效應可能會導致世界肉類加工商的銷售下降，近年來，它們依靠出口到亞洲來緩解自己市場上需求疲軟的情況。

一些公司甚至在利潤被擠壓的情況下削減了在中國的業務。卡吉爾正在出售其當地的家禽養殖和加工業務，而泰森食品據説正在探索包括潛在的在那裏出售業務在內的選項。

更多食品思考

在本週的重要肉類新聞中，巴西的米內爾瓦同意以15億美元的價格從競爭對手馬爾菲格手中購買在巴西、阿根廷、烏拉圭和智利的16家工廠 — 這筆交易將打造一個南美 牛肉巨頭。美國肉類巨頭泰森將在最新的努力中將運輸和倉儲等領域集中在一位供應鏈大臣 的領導下，以恢復利潤。

—阿格涅什卡·德索薩 在倫敦

圖表領域

2023年和2024年世界最大的玉米出口國是巴西

全球出口市場份額

來源：外國農業服務局，美國農業部官方估計，彭博社

注：2024年營銷年度從2023年9月1日開始。數據顯示截至2024年的前5個出口國。

玉米之冠 | 超過半個世紀以來，美國農民主導了國際玉米市場，向世界的牲畜和加工食品生產提供了比任何其他國家更多的關鍵作物。但在截至8月31日的農業年度中，美國將玉米出口之冠讓給了巴西。而且可能永遠無法重新奪回。根據美國農業部的數據，在2023年的收穫年度，美國將佔全球玉米出口的約23%，遠低於巴西近32%的份額。據稱，巴西在2024年種植年度（從9月1日開始）也將保持領先地位。美國在肯尼迪政府以來的數據中只有一次失去第一名的情況：2013年由於災難性乾旱而在一年中掉出第一名。（閲讀完整故事 這裏*）。*

今日必讀

• 從中西部地區將美國的收成運往世界其他地方的成本正在飆升，因為密西西比河水位下降推高了駁船運費。
• 越來越多低收入美國人拖欠房租，難以負擔食物，這加劇了經濟中不斷增加的財務困境跡象。
• 印度已允許向毛里求斯、不丹和新加坡出口一些大米，以確保食品安全，此前這個南亞國家實施了廣泛的出口限制以控制國內價格。
• 菲律賓總統費迪南德·馬科斯對全國範圍內的大米價格實施了價格上限，因為主食價格“驚人”上漲，有報道稱貿易商在囤積大米。
• 害蟲和疾病正在加劇導致可可、橄欖油和橙汁等商品價格飆升的作物短缺。隨着極端天氣事件增多，這種情況將變得更加普遍。
• 英國商店8月份食品賬單漲幅創近一年來最低，降低了通貨膨脹壓力，減輕了英格蘭銀行繼續加息的壓力。
• 墨西哥鱷梨正在尋找新的方式來增加對這種水果的需求，儘管出口量激增。

在彭博終端

• 決策者正焦慮地關注美國農民的老齡化問題，解決方案之一可能是強調他們在應對氣候變化中的潛在作用，彭博政府報道。
• 隨着對玉米庫存重建的共識逐漸穩定，彭博智庫的一個情景變得對供應相對看漲。
• 在彭博上輸入股票代碼後運行SPLC，以顯示有關公司供應商、客户和同行的關鍵數據。
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