袋裝、預切洋葱與引發了在22個州共73人感染沙門氏菌的疫情有關 - 彭博社

與袋裝、預切洋葱相關的沙門氏菌中毒爆發已經導致美國衞生官員週二表示，至少有22個州的73人生病，其中有15人住院。

加利福尼亞州奧克斯納德的吉爾斯洋葱公司召回了切碎的黃洋葱、紅洋葱、洋葱和芹菜以及洋葱、芹菜和胡蘿蔔混合物，即米爾普瓦。 召回的產品在2023年8月有使用日期。 這些產品在商店中已不再出售，但消費者可能在冰櫃中找到它們，或者食品中含有它們。 衞生官員表示，消費者不應食用、出售或供應含有這些洋葱的食品。

切碎的洋葱產品在美國和加拿大的食品服務和其他機構以及亞利桑那州、加利福尼亞州、愛達荷州、蒙大拿州、俄勒岡州和華盛頓州的零售商處出售。 零售地點包括亞利桑那州和加利福尼亞州的Stater Bros.、Bashas’市場和Smart & Final商店，以及加利福尼亞州、俄勒岡州、華盛頓州、愛達荷州和蒙大拿州的Smart & Final和Chef’s Store。

沙門氏菌中毒可能導致嚴重疾病，尤其是在5歲以下的兒童、老年人和免疫系統較弱的人羣中。 感染症狀通常在食用受污染食物後的12小時至三天內出現，包括腹瀉、發熱和腹部痙攣。

美國食品藥品管理局和疾病控制與預防中心的官員正在調查這次爆發，以確定來源以及是否有其他產品與疾病有關。

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