咖啡因對孩子有害嗎？瞭解青少年的影響 - 彭博社

怪獸能量飲料罐在2021年11月4日在舊金山的一家雜貨店貨架上展示

攝影師：Justin Sullivan/Getty Images大家好，我是來自紐約的克里斯汀。本週，一位讀者想知道孩子們在什麼年齡開始偶爾喝咖啡（或紅牛）是可以的。但在我們討論這個問題之前…

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我能給孩子咖啡因嗎？

當我還是個孩子的時候，我記得明確被告知不要喝咖啡或類似的飲料，因為它們對孩子和青少年有害。孩子們什麼年齡可以安全地喝咖啡因？多少合適？— 馬特，紐約布魯克林當我還是個青少年時，每天早上我不是喝咖啡或茶，而是喝紅牛 — 有時甚至是兩三罐。可以説，專家們絕對不建議不斷增長的身體和頭腦消耗那種咖啡因。但根據年齡，全面禁止咖啡因可能也是不必要的。“人們過去相信的有關咖啡因的一個謬論是，咖啡因會阻礙你的生長，因此積極勸阻兒童和青少年消耗它，”水牛城大學運動與營養科學教授Jennifer Temple説。人們認為咖啡因會影響睡眠，而在釋放生長激素時會影響生長。結果表明，這只是一個謬論。“咖啡因並不會影響睡眠到足以對生長產生顯著影響，” Temple説。儘管如此，咖啡因對孩子來説並不完全安全（對成年人來説過量也是有害的）。但它也不全是壞處，Temple説。

“咖啡因對兒童和成人都有一些積極作用，比如增加能量、警覺性、注意力，甚至在某些認知任務上表現更好，”她説。

另一方面，咖啡因可能會影響睡眠，特別是在臨近睡眠時間飲用時。它還可能導致焦慮、緊張和噁心。根據 Temple 的説法，這些影響因人而異，取決於對咖啡因的敏感程度、攝入量以及攝入時間。兒科醫生建議 將12歲及以下的兒童遠離咖啡因。對於12至18歲的青少年，醫生通常建議每天攝入量限制在100毫克左右 — 大約相當於一杯咖啡或兩罐半的蘇打水。

“已有幾項研究表明這個咖啡因量是安全的，” Temple 説道。“關於更高劑量的數據實際上並不多，因為還沒有進行嚴格的研究來測試這一點，因為更高劑量可能存在安全問題。”最近有關於咖啡因極端影響的新聞報道，包括死亡，當年輕人飲用過量時。但 Temple 表示，像這樣的悲劇性結果是罕見的，通常發生在短時間內攝入大量咖啡因，並且患有增加敏感性的潛在疾病的人身上。

“我建議在孩子身上慢慢引入咖啡因，並注意觀察是否有不良反應，”她説。“即使是12歲以下的孩子，偶爾喝一些蘇打也不會有害，但如果他們對此有負面反應，請注意，以後避免攝入咖啡因。”如果你的孩子喝咖啡或可樂，最重要的是確保他們在睡前四到六小時內不參與。並確保他們不喝太多。 — Kristen V. Brown

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