煤氣灶在大多數家庭中意味着危險的污染，研究發現 - 彭博社

洋葱在倫敦一個家庭廚房的煤氣灶上被炒。 

攝影師：貝蒂·勞拉·薩帕塔/彭博社使用煤氣灶的家庭經常暴露在超過法定限值的不安全空氣污染水平之下，一項歐洲範圍的研究發現。通過測量在使用煤氣或電烹飪設備的家庭中暴露於二氧化氮的情況，研究人員確定在使用煤氣的家庭中，NO2濃度平均高出兩倍。

“在使用煤氣烹飪設備的家庭中發現的室內空氣污染嚴重程度明顯高於我們在使用電烹飪設備的家庭中看到的情況，”委託進行這項研究的非政府組織CLASP歐洲的主任尼科爾·基爾尼説。“室內空氣污染水平往往比我們在室外看到的還要高。”

彭博社綠色拜登授予路易斯安那州主導審核碳井的角色綠色工作已經開始奪取化石燃料的風頭閃粉存在微塑料問題。一家公司表示已找到解決方案挪威養老基金將沙特阿美等海灣公司列入黑名單近年來，隨着健康風險變得更加清晰，對調節煤氣灶的呼聲日益高漲，尤其是對兒童、老年人和患有基礎疾病的人。2022年，一項美國研究發現超過12%的當前兒童哮喘病例與使用煤氣灶有關。世界衞生組織發現，生活在使用煤氣灶的家庭中的兒童患上支氣管炎和肺炎等肺部疾病的風險高出20%。

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為了這項研究，非營利性組織荷蘭應用科學研究組織與CLASP合作，在七個國家的276户家庭中安裝了傳感器 — 荷蘭、意大利、西班牙、法國、斯洛伐克、羅馬尼亞和英國 — 這些國家被選中是因為它們有比平均水平更高的使用燃氣灶的家庭比例，以及與使用燃氣烹飪相關的小兒哮喘。研究中大約80%的家庭使用燃氣烹飪，而另外20%使用電力。傳感器在參與者家中的廚房和其他房間以及室外測量了NO2、一氧化碳和細顆粒物的水平，持續了13天。

平均而言，使用電器的家庭室外的NO2水平高於室內。而使用燃氣的家庭，室內水平更高。使用燃氣烹飪的家庭的平均廚房水平約為26.8 μg/m³（每立方米微克），而電力烹飪的為14 μg/m³。

最極端的讀數甚至更高。四分之一的使用燃氣烹飪的家庭超過了歐盟和英國每小時平均法定限值200 μg/m³，57%超過了世界衞生組織建議的每日平均25 μg/m³的水平。對於使用燃氣灶的家庭，只要灶具或烤箱開着，NO2水平就會繼續上升，而對於電爐則不是這樣。

這是迄今為止歐洲規模最大的關於家庭燃氣烹飪空氣污染的研究，CLASP表示。該組織呼籲支持零碳熱源的補貼計劃，例如熱泵，也應包括高效的電磁爐，並要求電器的能源標籤攜帶有關室內空氣污染的信息。歐盟或英國的室內空氣污染法律限制不適用於室內，而圍繞電器安全的法規也沒有設定特定的污染物限值。

“我們平均在室內度過80%到90%的時間。易受影響的羣體可能會在室內度過更多時間，”伯明翰大學大氣科學教授克里斯蒂安·普弗朗説，他沒有參與這項研究。“這項研究全面並直接比較了室內和室外污染，表明二氧化氮確實是燃氣灶的一個問題。這將導致人們不必要地暴露於二氧化氮，因為有一種可行的替代品。”

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