《彭博社》：米其林指南在土耳其頒發新星，大部分頒給愛琴海沿岸的餐廳

格利茨博德魯姆，土耳其的聖特羅佩，兩家餐廳各獲得一顆星。

攝影師：Moe Zoyari/Bloomberg《米其林指南》在土耳其頒發了七顆新星，其中大部分授予了該國愛琴海沿岸的餐廳。

位於伊茲密爾附近的寧靜海濱小鎮烏爾拉，有三家餐廳各獲得一顆星：Od Urla、Teruar Urla和Vino Locale。格利茨博德魯姆，土耳其的聖特羅佩，兩家餐廳各獲得一顆星：一家位於Maca Kizi酒店，這是本地和國際名人度假的常去之地，另一家位於豪華的Bodrum Edition酒店的Kitchen餐廳。

烏爾拉獲得國際認可符合米其林指南最初的宗旨，即為自駕遊者推薦餐廳，以鼓勵更多的汽車旅行——也為米其林輪胎公司帶來更多銷售。近年來，烏爾拉已成為伊斯坦布爾人在前往伊茲密爾和博德魯姆沿海小鎮途中停留的重要美食目的地。

土耳其米其林星獎獲得者在伊斯坦布爾的頒獎典禮上合影，日期為11月9日來源：MedyaeviOd Urla主要室外座位設在距伊茲密爾約30分鐘（或距伊斯坦布爾四小時）的大花園和農田中，提供品嚐菜單和點菜服務，許多菜餚都是在明火上烹製的。附近的Teruar坐落在該地區的橄欖樹和葡萄園之間，提供由主廚Osman Serdaroglu創作的時令菜餚，其中一些受到他之前在意大利工作的啓發。

在伊斯坦布爾，去年所有獲獎者都保留了他們的星級，包括廚師Fatih Tutak的TURK，這是土耳其唯一一家獲得兩顆星的餐廳。這座城市的一家全新的日本餐廳Sankai by Nagaya獲得了一顆新星，與去年開業並迅速成為伊斯坦布爾時尚人士中的熱門之選的Arkestra並列。

Sankai by Nagaya位於伊斯坦布爾高檔的Bebek酒店，坐落在博斯普魯斯海岸邊。餐廳的客人會收到一張看起來像酒店房間的門卡，然後被引導進入一個與廚師Yoshisumi Nagaya合作打造的親密的24座位omakase餐廳，這位廚師此前曾為杜塞爾多夫的兩家餐廳贏得星級。

土耳其共有111家餐廳獲得了米其林指南的新入選，其中15家位於伊茲密爾，19家位於博德魯姆。兩座沿海城市共有8家新入選餐廳，伊斯坦布爾有8家新獲得Bib Gourmand獎項的餐廳，這些餐廳提供高質量的食物，性價比很高。

土耳其新獲得星級和Bib Gourmand獎項的名單：

一星

Arkestra，伊斯坦布爾

Sankai by Nagaya，伊斯坦布爾

Od Urla，Urla

Teruar，Urla

Kitchen，博德魯姆

Maca Kizi，博德魯姆

Bib Gourmand

Aida - vino e cucina，伊斯坦布爾

Circle by Vertical，伊斯坦布爾

Efendy，伊斯坦布爾

Fauna，伊斯坦布爾

Foxy Nisantasi，伊斯坦布爾

Inari Omakase Kurucesme，伊斯坦布爾

Tavaci Recep Usta Bostanci，伊斯坦布爾

The Red Balloon，伊斯坦布爾

Adil Muftuoglu, 伊茲密爾

Asya Bosnak Borekcisi, 伊茲密爾

Begendik Abi, 伊茲密爾

Hic Lokanta, 伊茲密爾

LA Mahzen, 伊茲密爾

Tavaci Recep Usta, 伊茲密爾

Iki Sandal, 博德魯姆

Otantik Ocakbasi, 博德魯姆