蘑菇正在經歷CBD時刻-彭博社

消費者對獅鬃菌和火雞尾巴等真菌的興趣正在增加。

攝影師：Jarvna/iStockphoto 本週，消費品記者 Leslie Patton 着眼於一羣因其健康屬性而越來越被營銷的蘑菇。這些產品越來越受歡迎。但這是CBD 2.0嗎？

興趣增長

靈芝、獅鬃菌和蟲草等真菌正成為健康狂熱的美國人的時髦詞彙，它們的崛起與CBD的崛起相似。

它們通常被銷售為口服補充劑，以軟糖和膠囊形式或混入飲料或水中的粉末形式出售，被宣傳為具有各種好處的“功能性蘑菇”，從改善睡眠和平靜到提高注意力和能量水平。它們的銷售額在美國當局 加強 對聲稱銷售CBD的公司的指控之際迅速增長 — CBD是大麻中的一種非精神活性化合物，通常被宣傳為促進放鬆或緩解慢性疼痛。

Jarret Christie，Vibrant Ventures的管理合夥人，是SuperMush的首席投資人，這是一家自2020年成立以來已籌集約300萬美元的真菌衍生軟糖、薄荷糖和口腔噴霧在線銷售商。他説，越來越多的購物者因其健康益處而對蘑菇補充劑產生興趣：“它已進入主流市場，或者我會説，大眾市場，而且它可能會變得越來越普遍。”

所謂的適應性蘑菇市場正在增長，並根據來自Grand View Research的報告，2021年美國市場規模達到約32億美元。隨着科學家探索蘑菇作為藥物以及幫助應對環境問題的潛力，對真菌的興趣正在高漲。哌啶和其他致幻物質已顯示出幫助患者應對心理疾病如抑鬱症和創傷相關障礙的潛力。

SuperMush，由邁阿密海豚隊寬接手布拉克斯頓·貝里奧斯和Netflix Inc.聯合創始人馬克·蘭道夫擔任投資者，銷售包括一種“每日能量口噴”在內的產品，一次性購買價格為27美元，含有冬蟲夏草和獅子鬃。聯合創始人兼首席執行官艾麗·夏珀表示，暢銷產品是“每日性愛軟糖”。她承認與CBD進行了很多比較，但補充説“蘑菇更加強大”。

“這是經受住時間考驗的藥物之一，”她説。“它們實際上正在重新進入西方世界。”

雖然美國食品藥品監督管理局和其他美國當局正在更加密切地審查銷售CBD的公司，但適應性蘑菇市場在2020年的一封警告信之外基本上沒有受到同等級別的審查信件，該信件是針對一個名為Mushroom Revival的在線商店，因將其部分產品誤標為具有抗組胺和抗病毒功效的藥物而發出的。該機構正在監控這些產品，視其形式而定，將其視為膳食補充劑或食品。

如果美國食品藥品監督管理局希望加強監管，沙珀表示她完全贊成。儘管關於哪些公司的產品效果最好存在爭議，但沙珀表示，她鼓勵像她自己公司這樣的公司正在討論標籤標準化等話題。

與此同時，注入蘑菇的產品，如Toto餅乾正在進入像Sprouts Farmers Market和Vitamin Shoppe這樣的大型零售商。在線健康產品銷售商Grove Collaborative Holdings正在擴大其蘑菇補充劑的選擇，並表示該類別的月增長率達到兩位數。MUD\WTR銷售源自包括姬松茸在內的蘑菇的咖啡替代品，自2018年成立以來，該公司看到了增長，並計劃於12月開設其第一家實體咖啡館。該公司表示，它正在謹慎地標記其產品，這些產品被美國食品藥品監督管理局歸類為食品，以免因聲明而惹上麻煩。

“我們必須確保我們沒有越過任何界限，”MUD\WTR的研發總監馬特·赫爾德説。目前，該公司正在宣傳不帶所有焦慮的咖啡儀式。

受益的不僅僅是大公司。在芝加哥，瑪麗亞·穆爾卡希每個星期天在洛根廣場農民市場幾乎賣光了她的蘑菇粉和咖啡。“人們都瘋了，”她一個早晨在她的帳篷攤位上説。

芝加哥農民市場攤位的中西部菌絲業主穆爾卡希。來源：瑪麗亞·穆爾卡希穆爾卡希，過去二十年來一直是一名針灸師，説雖然這些產品無疑是時尚的，但它們的流行最終是一件好事。“每個人都穿着蘑菇T恤。但實際上這是一個有意義的趨勢，”她説，並補充説她目睹了火雞尾巴等真菌對她患者的積極影響。她是自己生意的唯一所有者，中西部菌絲，大約一年半前開始，她説生意興隆且盈利。

她的飲料包括“晨間泥漿”——一種混合物，包括椰子糖、靈芝、獅子鬃、冬蟲夏草、舞茸和香料，在芝加哥的一個共享廚房裏製備。她説，她的最終目標是將蘑菇種植帶到少數族裔社區，幫助他們成長和繁榮。

在芝加哥的39歲UX設計師吉尼比·克魯茲在農民市場上説，她對功能性蘑菇還很陌生，但一直在嘗試產品來提高能量和改善思維清晰度。

她並不確定這些粉末是否真的有所作用，儘管它們承諾了很多。但她願意嘗試，她一邊品嚐着攙有真菌的抹茶樣品，一邊説着Mulcahy的粉末混合物味道不錯。她補充道：“他們説這對腸胃更好。”然後遞過18美元，購買了一包5盎司的“晨間泥漿”混合物。

本週數字

• 24 美國有24個州在俄亥俄州上週的投票結果後合法化成年人使用大麻。

本週引用

“大麻不再是一個有爭議的問題。俄亥俄人通過以壓倒性優勢通過了第2號法案來證明這一點。”

— 湯姆·哈倫

“像酒精一樣監管大麻”聯盟發言人

哈倫在俄亥俄州通過休閒使用的投票後被美聯社引述。### 你需要知道的

• 在俄亥俄州成功投票後，《華盛頓郵報》審視了大麻在其他共和黨控制的州的前景。
• 在佛羅里達州提出合法化休閒大麻的請願書的反對者上週在一個對行業有重大影響的案件中發現了一個敵對的州最高法院法官團。彭博法律寫道。
• 康帕尼生長公司第二季度的業績未達到華爾街的預期，而Aurora Cannabis達到了預期。
• 英美煙草宣佈將投資1.246億加元，將Organigram的股權比例從19%增加到45%，Organigram的股價因此上漲。英美煙草。

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