博鰲論壇的丁格拉警告英國消費者準備迎接更多食品衝擊 - 彭博社

一位顧客在英國克勞利的一家超市的冷凍食品區逛街。

攝影師：Jose Sarmento Matos/Bloomberg英國央行利率制定者斯瓦蒂·丁格拉警告消費者，隨着氣候變化和地緣政治緊張局勢引發衝擊，他們應該為未來更多的食品價格飆升做好準備。

丁格拉表示，英國依賴進口來生產其80%的食品，這種依賴程度高於其他國家，遠高於英國政府的估計。

“考慮到我們可能會看到更多這種食品價格上漲，主要源自地緣政治以及氣候變化，我認為我們需要制定一項食品應對計劃，”她在布里斯托爾經濟節舉辦的一個小組討論會上週二表示。

斯瓦蒂·丁格拉攝影師：Betty Laura Zapata/Bloomberg這些言論揭示了英國面臨全球供應衝擊的風險，並增加了對價格波動加劇的擔憂。這也表明英國央行政策制定者在制定利率政策和控制通脹方面面臨困難，通脹水平仍遠高於2%的目標。

由於烏克蘭戰爭擾亂了穀物供應，農民的成本激增，包括燃料、飼料和化肥，今年早些時候英國食品價格通脹飆升至數十年來的最高水平。儘管雜貨賬單的增加有所緩解，但英國的食品通脹仍然停留在兩位數。

丁格拉，一位貿易專家，表示與其他主要經濟體相比，英國對進口食品的依賴“相當高”，考慮到食品生產者的輸入，如原料和燃料，依賴程度高達80%。這表明英國對進口的依賴要比政府估計的數據高得多，政府估計英國消費的食品約有一半來自進口。

“我們必須在某個時候真正進行一次關於我們許多價格的社會對話，不僅僅是食品，而是更廣泛地説，這些價格並不是在英國設定的，而是在國外設定的，”她説。

丁格拉是英國央行中最温和的利率制定者之一，在九名貨幣政策委員會成員決定在9月暫停加息週期之前，她就投票結束加息。

英國央行在其11月的貨幣政策報告中表示，預計食品價格增長的進一步下降將是短期內通脹下降的主要驅動因素之一。

英國央行預測，食品通脹率將在2023年第四季度降至個位數，並在明年頭三個月降至約5%。英國央行表示，食品行業輸入成本的減少需要一段時間才能傳導到消費者貨架上的價格。

預計週三公佈的新數據將顯示，整體通脹率從上個月的6.7%急劇下降至10月的4.7%。