Cacau吸引新資金，巴西希望翻倍生產-Bloomberg

伊利烏斯，巴伊亞州，2015年5月的可可豆收穫。

照片：保羅·弗裏德曼

巴西的可可豆生產商正經歷着戲劇性的復甦。

數十年前，由於“巫師掃帚”病害肆虐巴伊亞州的種植園，巴西失去了作為全球主要生產國的地位，如今該行業獲得了新的資金支持，生產商們正在向新的種植區擴張。

“巴西有巨大的機會重新成為全球可可產業的主角，” Belterra Agroflorestas的創始人瓦爾米爾·奧爾特加説道，該公司在退化地區種植可可樹和其他果樹，得到了卡吉爾和淡水河谷基金的支持。

巴西計劃到2030年將可可產量翻倍。這是巴西可可委員會Ceplac的目標之一。該機構的主任盧西瑪拉·奇亞里表示，到2025年，巴西的可可產量將足夠滿足國內需求，這將減少進口需求，有助於緩解全球可可嚴重短缺的局面。

“在所有可可生產國中，巴西有着最大的增長潛力，”奇亞里説道。

巴西預計可可產量將從長期衰退中恢復

20世紀80年代末，由於樹木疾病的蔓延，作物遭受了嚴重破壞

來源：托馬斯·哈特曼，AIPC，SindiDados，Ceplac

注：產量根據國家工業收入計算。

該項目應該為全球可可市場帶來一些緩解，因為科特迪瓦和加納這兩個主要生產國的惡劣天氣和疾病導致庫存下降。非洲的挫折推動了今年可可期貨價格近70%的飆升。

這項倡議CocoaAction Brasil在巴西已經規劃了至少24個正在進行中的項目，總投資超過1.5億雷亞爾。

該國的可可熱潮已不僅僅是一種承諾。來自不同地區的種植者正在種植新的可可樹，這些樹將在未來兩到三年內結果。

莫伊塞斯·施密特（Moises Schmidt）是這些農民之一，他最近在巴西巴伊亞州內陸的巴雷拉斯（Barreiras）種植了可可，該地距離傳統種植區約1000公里。現在，他正在與嘉吉公司合作擴大種植規模。對於施密特農業公司來説，這是一個顯著的轉變，該公司在過去四十多年一直專注於棉花、大豆和玉米的種植。

“可可種植業一直停留在過去”，施密特説道。與傳統方法不同，他的公司使用現代化機械，並投資於能夠抵抗該地區更乾燥氣候的幼苗。“這就是未來。”

甚至生物燃料公司也進入了這個行業。巴西生物燃料公司（Brasil Biofuels）開始在他們的苗圃引入可可樹，並希望在明年種植1000公頃。

巴西目前的可可產量僅佔非洲總產量的一小部分，而非洲卻佔據了全球近四分之三的可可供應量。巴西之所以重要，是因為它有能力增加產量以滿足不斷增長的需求，而非洲生產者則缺乏資源。

也許對巴西可可雄心勃勃的計劃最大的威脅仍然是樹木的健康狀況。在“巫婆掃帚”病首次爆發30多年後，一種名為巧克力樹單胞菌病的新真菌再次困擾着生產者。巴西可可加工工業協會（AIPC）的執行主席安娜·保拉·洛西表示，要對抗這一風險將需要更多的投資。她相信巴西已經為迎接挑戰做好了準備。

“我們現在擁有更多的知識和資源，”她説。