非酒精飲料使節日期間保持清醒更容易 - 彭博社

喜慶不再需要香檳。

攝影師：賈斯汀·沙利文/蓋蒂圖片社 北美嗨，我是Fiona。我在英國度假，這個節日季節我一直在戒酒。幸運的是，這變得更容易了。稍後再詳細説……

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無酒精，依然喜慶

從香檳祝酒到晚餐時的一杯葡萄酒，對許多人來説，酒精是成年社交生活的核心部分。因此，當我決定一年多前戒酒時，過渡並不容易。

雖然我不想念宿醉，但我經常發現自己經常感到被排斥在享受飲酒帶來的所有樂趣之外。度過節日季節尤其艱難。酒精與許多文化儀式緊密相連。沒有了午夜祝酒，新年怎麼來？

彭博前景阿斯利康將斥資高達12億美元收購癌症藥物開發商中國媒體曝光促使對非法代孕進行調查Ozempic製造商計劃在都柏林建設超大工廠德國拜耳表示在加利福尼亞贏得了除草劑癌症案的審判一項醫學診斷迫使我探索清醒的生活方式。但幸運的是，我並不孤單。越來越多的人開始更加關注自己的飲酒量，並採用所謂的“清醒好奇”生活方式。

這一運動並不是要求人們完全放棄酒精，而是鼓勵人們以好奇和自我意識的精神來逐漸減少飲酒，Reframe的聯合創始人兼首席執行官Vedant Pradeep説道，該應用是與埃默裏大學和哈佛大學合作開發的Reframe。

這一運動近年來勢頭迅猛，部分原因是人們對即使是適量飲酒所帶來的健康風險有了更多的認識。新出現的證據表明，即使是低水平的飲酒，即每天不到一杯的量，也會增加某些癌症的風險，根據美國疾病控制和預防中心的説法。而過去的研究曾暗示適量飲酒具有保護健康的好處，比如降低心臟病風險，但疾病控制中心表示最近的研究表明這可能並非事實。

大流行也迫使更多人重新考慮他們與酒精的關係。

“隨着壓力增加和健康成為關注焦點，許多人重新評估了他們的生活方式選擇，” Pradeep説道。

對許多人來説，這並不意味着完全放棄烈酒。非酒精零售連鎖店Boisson的聯合創始人Nick Bodkins告訴我，越來越多的人在同一場閤中結合飲用酒精飲料和無酒精飲料。例如，他們可能先喝一杯馬丁尼，然後再喝無酒精雞尾酒。

“儀式仍然是一樣的，”他説。“沒有人會奇怪地看着你。也沒有人會問你為什麼喝水。”

所有這些都使得被迫戒酒變得更加順利。在我戒酒的一年中，我注意到餐廳和酒吧變得更具包容性，擴大了成熟的無酒精選擇，這樣顧客就不必在水和雪莉廟之間做出選擇。當然，有時仍然會有喝酒的壓力，但無酒精烈酒、葡萄酒和啤酒的廣泛範圍已經改變了我戒酒的旅程。我的杯子看起來和其他人的一樣，幫助我避免了不必要的問題和關於我為什麼不喝酒的假設。但更重要的是，我也感到自己被包容在慶祝活動中。

當我今年迎接2024年時，你可以打賭我的杯子裏會裝滿一些有氣泡和美味的東西。但我也不會以宿醉開始新的一年。—Fiona Rutherford

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