長期主義結碩果，養元飲品斬獲中國食品安全大會多項殊榮_風聞

2022年12月28日至30日，第二十屆中國食品安全大會在北京圓滿舉行。本屆大會以“實施食品安全戰略 助力健康中國建設”為主題，相關部門領導和企業代表齊聚一堂，圍繞食品安全、食品經貿、食品產業挑戰和機遇等主題建言獻策，為食品產業高質量發展提供新思路，為健康中國建設貢獻智慧與力量。

值得關注的是，六個核桃母公司養元飲品憑藉在食品安全及誠信經營等方面的卓越表現,攬下“食品安全誠信單位”、“食品安全管理創新二十佳案例”、“第二十屆食品安全大會社會責任企業”三項大獎，成為核桃乳行業唯一三項大獎的“蟬聯者”。

“民以食為天，食以安為先”，隨着“兩個責任”的大力推行，我國對食品企業的安全水平提出了更高的要求。作為專注國民智慧健康25年的國民植物蛋白飲品龍頭，養元飲品堅守長期主義，不僅將科研創新作為發展的根基，踐行工業化與信息化的深度融合，還持續賦能整個行業更好落實食品安全主體責任。

財報顯示，2018年至2021年間，養元飲品的研發費用分別為2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元、6220.03萬元，呈現出逐年遞增的態勢。在長期的技術研究和探索下，養元飲品開發出行業領先的三大工藝，“5·3·28核桃乳生產技術”、“全核桃CET冷萃工藝”和“五重細化研磨工藝”，在持續推動行業技術革新的同時，實現產品口感和營養進一步優化升級。

而在產品品質與安全方面，養元飲品從源頭入手，選用新疆、雲南和太行山三大黃金產區作為原材料供應產地，並通過“3·6·36”採購標準進一步篩選，保障了每一顆核桃的品質與健康。

堅守食品安全與品質，讓養元飲品構築起長期競爭的“護城河”。而隨着消費者對於食品飲料營養及健康價值的高度關注，深刻洞察市場變化的養元飲品也在不斷推陳出新。在植物奶開始席捲健康消費市場的同時，養元飲品迅速引進了中國大陸第一條也是唯一一條全球頂級的全豆生產設備，在原有超級大單品“六個核桃”基礎上，重磅研發——養元植物奶。該產品不僅具備與牛奶相似的營養價值，更以0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素等綠色健康屬性，滿足當下消費者減脂、控糖、均衡營養等訴求，成為養元飲品繼六個核桃2430之後的又一支高端力作。

據歐睿數據顯示，2019年中國植物奶市場規模達536.9億人民幣，預計2019-2024年複合增長率為2.7%，2025年植物奶的市場規模將超千億元。歲末年初之際，作為中國核桃蛋白飲品領域的領軍企業，養元飲品也將以第二十屆中國食品安全大會的順利召開為契機，繼續立足於品質之基、安全之石，為植物飲品行業的健康快速發展樹立風向標。