日本導演的詫異，中國農業的躍遷_風聞

文 | 佘宗明

“農業重金屬，誰能比我土？”

8年前，頭戴白毛巾、腰扎紅腰帶的阿寶，在神曲《農業重金屬》MV中這樣吼唱道。

“農業”和“土”，兩個詞的搭配渾然天成。

農業，很土，這是很多人的慣有印象。

“面朝黃土背朝天”的耕種，“鋤禾日當午”的勞作，“看天吃飯”的收成，連在一塊，合成了他們三農認知的鏡框。

這不是偏見。長期以來，務農確實是個既“苦”又“土”還不掙錢的體力活。

説到三農，許多人腦中蹦出的景象是——

靠天吃飯是常態：論四季，在於春，春季沒雨就發昏。説春雨，貴如油，雨下多了還是愁。 

生產方式很落後：鐮刀鋤頭和鐵鍬，扁擔耙子與木犁，一通操作費盡力，一身汗水一身泥。

抵禦風險能力基本為零：苗出土，很健康，一場風沙刮溜光。出一埯兒，澆一埯兒，一場冰雹剩個杆兒。

“帶月荷鋤歸”的寫意背後是“汗滴禾下土”。田園牧歌式的想象分分鐘被“農家耕作苦”的現實潑冷水。

好在，情況正在起變化。

01

“在這樣的小地方，卻有着一羣善於使用無人機和聊天軟件的中老年農民，這讓我十分吃驚。”

這是因疫情期間拍攝了紀錄片《好久不見，武漢》而被很多中國人熟知的日本導演竹內亮，在他的新紀錄片《再會長江》裏的感慨。

對中國農村很感興趣的竹內亮，在經歷了湖南嶽陽之行後，改變了“中國農民有點窮”的固有印象。

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▲日本導演竹內亮的新紀錄片《再會長江》，關注起了中國農村和農民。

他來到岳陽後，在農户家吃到了以蝦養稻的“超高級大米”稻蝦米，於是問農户：咱們這個大米在哪能買到？

爾後農户打開了自家的微信小程序店鋪，説這裏面可以直接買，還順帶着演示了掃碼溯源的過程。

看到稻蝦米種植地實時狀況24小時可見，竹內亮驚歎：竟然做到這種細緻程度，日本企業完全做不到啊——在此之前，他對日本農業自動化十分自信。

之後竹內亮去探訪當地的一羣“高科技農民”後，又大為訝異。訝異源於兩點：

1，那些農民會用大疆無人機給農田播灑農藥，還會在企業微信羣裏接受農機使用技巧和安全教育等培訓。

2，隨行到農機線下推廣現場時，他得知，現場農户中“收入都不低”，有的人“年收入百萬以上”。

竹內亮目之所及的，是中國農村裏的常態景象嗎？就目前來説，恐怕未必。

但部分農户會通過小程序電商賣大米、通過企業微信羣接受農機操作培訓，無疑表明了一點：

在中國有些地方，農業的畫風正發生改變。

▲紀錄片《再會長江》截圖。

只能靠天吃飯？大棚種植3.0版、衞星遙感監測大田技術和農業雲，都不答應。

全部靠人力耕種？農業傳感器、大載荷農業無人機植保系統、農業機器人等，有的農場主已經安排上了。

完全沒有抗風險能力？數字農業提供的“農業生產環境智能感知、智能預警、智能決策”，明確説不。

輸入物聯網、大數據、智能控制、衞星導航定位輸入等“字符串”，輸出的是精準化種植、可視化管理、智能化決策，是智慧種植養殖、農業標準化生產、農產品安全可追溯……在中國許多農村地區，這幅圖景已照進現實。

現代Style、科技感，“源代碼”就是農業數字化。

02

農業數字化的題眼，是融合。

上世紀90年代，日本農業專家今村奈良臣曾提出“第六產業”的概念。在他看來，傳統農業是第一產業，現代農業是第六產業。

什麼是“第六產業”？這可用算法解釋：1+2+3=6，或1×2×3=6。

言下之意，現代農業該是農業、製造業、服務業三大產業的深度融合。

如果説，“三產融合”是現代農業在產業形態上的主要特徵，那“數實融合”就是現代農業在數字化時代的基本面向。

數實融合，體現在現代農業發展層面，即要以數字技術為工具，推動農業從“泥裏”躍升“雲上”，幫農業降本增效。

▲大棚種植基地也可以被數字化管理。

事實上，農業拾階而上的演進之路，也是個技術含量越來越高的過程——

農業1.0版本，對應的是小農經濟時代的產業形態。

農業生產主要依賴人力與畜力，生產工具只是人體局部功能的有限延伸；農民判斷農時靠經驗、給莊稼施肥灌溉憑感覺；抗禦自然災害能力差，“產量高”是最重要的目標。

農業2.0版本，對應的是工業化時代的產業特徵。

農業裝備開始普及，農業生產實現專業化、規模化、機械化；“產值高”成了最關鍵追求，“一產（農業）+二產（製造業）”逐漸融合，向市場輸出的主要是加工後的農副產品。

農業3.0版本，對應的是信息化時代的產業狀況。

現代信息技術及自動化裝備在農業中的應用逐漸增多；資源利用率、土地產出率、勞動生產率更高；“一產（農業）+三產（服務業）”緊密結合，催生出休閒農業等新業態。

農業4.0版本，對應的是A（人工智能）B（區塊鏈）C（雲）D（大數據）i（物聯網）+5G+機器人等技術加持之下的新型農業模式。

數字技術，非但還用在農業生產中，還會滲透到到經營、管理、銷售、物流等各個環節，數字化、智慧化、生態化是農業的底色。

如今，跟中國數字基礎設施的漸次完善相對應，中國農業也正在擁抱4.0時代。

03

擁抱農業4.0時代，非技術創新無以行之。

可以看到，近些年來，國家層面的很多重磅文件和頂層會議中，都在強調農業科技的重要性，強調發展數字農業的必要性。

拿近5年的中央一號文件來説，幾乎每年都會就數字農業做出部署：

2018年，提出大力發展數字農業，實施智慧農業林業水利工程，推進物聯網試驗示範和遙感技術應用；

2019年，提出實施包括智慧農業在內的農業關鍵核心技術攻關行動；

2020年，提出加快物聯網、大數據、區塊鏈、人工智能、第五代移動通信網絡、智慧氣象等現代信息技術在農業領域的應用；

2021年，從全面推進鄉村振興的高度，對“加快推進農業現代化”系統部署，提出發展智慧農業，推動新一代信息技術與農業生產經營深度融合；

2022年，提出實施“數商興農”工程。

而2022年底的中央農村工作會議也指出：要以農業關鍵核心技術攻關為引領，以產業急需為導向，聚焦底盤技術、核心種源、關鍵農機裝備等領域，發揮新型舉國體制優勢，整合各級各類優勢科研資源，強化企業科技創新主體地位，構建梯次分明、分工協作、適度競爭的農業科技創新體系等。

將數字技術作為助推器，為農業數字化按下“加速鍵”，已沒有回頭箭。

由此衍生的議題就是“農業產業互聯網”——要讓農業也“產業互聯”起來也“網”起來，也即利用好數字工具，推動農業的三觀（微觀企業、中觀行業、宏觀產業）四鏈（需求鏈、供應鏈、價值鏈、產業鏈）五流（人流、物流、信息流、資金流、商流）的互聯。

▲重慶渝北推出的全國首個丘陵山地數字化無人果園。圖片來源：新華社。

值得注意的是，這幾年產業互聯網熱度漸高，箇中的產業本該包括農業，卻總被很多人窄化理解為製造業。

究其原因就在於，跟工業相比，我國農業數字化程度仍偏低：數字技術跟農業產業融合度仍不高、對農業細分賽道的滲透仍不均衡。

不是説數字技術底座不夠堅實，而是説農業農村數字基建還需完善，適配全鏈條多場景的數字化解決方案供給水平仍待提升。

農業數字化，説起來就簡單五個字，但廣袤田地千差萬別，數字技術的滲入沒有細粒度是不行的。

手機圈地、遙感測產、氣象監控、土壤監測、作物記錄、病蟲害記錄、人員打卡、農機管理、設備控制、產品檢測、農資管理、物流管理、倉儲管理、銷售交易、區塊鏈溯源……將這些都數字化，少不了要啃的硬骨頭。

中國農業大學博導李想倡導的農業ERP理論，就提出要將每個地塊的人員勞作、農業機械動態、農業設施操控、氣候土壤情況及作物生長狀態等泛數據化，通過生產計劃、工單打卡、種植標準管控、生產日報、統計報表等方式把農業企業生產銷售過程規範管理。

複雜至此，還得有一攬子的解決方案。

04

“向技術要效率”，是現代農業的發展共識。

那產業互聯網的技術，由誰來供給？

在李想看來，借用工業信息化的模型（最底層的是專業服務商，第二層是信息化集成商，第三層是解決方案提供商），農業領域的問題在於，專業服務商太多，而信息化集成商很少，最後提供的解決方案往往浮於表面。

着眼農業的現實，單點突破的技術當然很重要，系統破題的解決方案更不可或缺。

那些已變身產業數字化底座的互聯網平台企業的“用數賦智”，於是頗顯關鍵。

揆諸現實，很多科技企業也在靶向發力：

華為建設高科技智能温室、垂直農場、“三農雲”·大數據中心；阿里佈局農產品上行基礎設施，打造智慧農業生態鏈，推出農業ET大腦；京東實施涵蓋工業品進農村、農村金融、生鮮電商在內的F戰略，發佈新型農業數字化金融科技解決方案；拼多多依託“農地雲拼”技術和“拼”模式直連1600萬農業生產者，促進產銷對接……幾乎各擅勝場。

早在2018年就啓動“930”改革的騰訊，也於2022年12月初首次公佈了智慧農業戰略，它打造的騰訊智慧農業開放平台，就在充分發揮科技創新奠定的“連接+協同”既有優勢。

在四川德陽旌陽區，很多農户之前都面臨農業生產方式滯後、本地特色農產品好品質卻賣不出好價格等問題。

可在接入騰訊安心平台和旌陽鏈後，農業生產、食品溯源、數字人才培訓、銷售賦能、數字金融等上下游鏈條全打通了，整個“鏈上旌陽”數字農業生態也在全鏈路可視化、可追溯、可精準運營中切實受益。

在湖南懷化洪江市，黔陽冰糖橙雖貴為“橙之極品”，之前照樣經常面臨產銷脱節之類的問題。

但藉助騰訊智慧農業的碼鏈溯源技術與數字供應鏈平台，借力由騰訊智慧農業、MCN機構、電商品台、社區渠道組成的全網數字化營銷，黔陽冰糖橙年度銷售目標突破8億斤，成了當地農民致富的“法寶”。

而日本導演竹內亮在岳陽看到的場景，包括農户在小程序上賣農貨、在企微羣接受培訓等，看似簡單，要是沒雲、邊、端技術能力支撐，恐怕也很難實現。

▲騰訊展示的智慧農業整體能力圖譜。

説到底，農業數字化背後的事情從不“簡單”。

很多人會看到，手機成了新農人的新農具。

但未必能看到，騰訊們在背後提供的基礎雲能力、AI種（養）植模型、T-GIS工具、農業IOT平台、空間遙感監測、數字孿生平台的多方位助力。

很多人會看到，直播成了農户們的新農活。

卻未必會看到，騰訊們對農户在品牌提升、運營提效、流通賦能等涉數字化營銷上的多重加持。

正是這些助力和加持，讓農業有了變為技術密集型產業的可能，農業也才會滿是科技範。

05

在《再會長江》中，竹內亮幾度表示“吃驚”“遠超我的意料”。

日本導演的詫異，中國農業的躍遷，就這樣被“產業數字化”串了起來。

這不免讓人想起“袁隆平之問”。

多年前，袁老曾發出“明天誰來種地”的問題——他擔心的，是糧食不夠吃，是農業凋敝，是無農不穩。

某種程度上，農業數字化也是在作答：唯有集約化、數字化、智慧化，農業才能在降本提效中，迎來真的高質量發展。

而在推動農業數字化上，平台們大有用武之地。

SaaS端的企業微信、騰訊會議與PaaS端的物聯網、音視頻通信等，還有微信、小程序、視頻號等生態系統，齊齊在科技助農的簽到簿上“簽名”，即為印證：

數字技術的以數助實之力，可以在現代農業方面得到充分體現。

最終成效，就是對技術成色與助農底色的檢驗。

未來學家凱文·凱利説過：“最深刻的技術，是那些將自己編織進日常生活的細枝末節之中，直到成為生活的一部分。”

也就是説，技術就得在融入現實生活中，彰顯它的價值。

挾“連接+協同”型產業互聯網之力，推動科技助農，正是技術價值在向善維度的拓展。

也只有用數字技術更好地助農，讓農業騰“雲”駕“數”，竹內亮所見的，才會浸入尋常百姓家，成為農村裏的常景。

到那時，農業也能用更足的科技範去“回擊”那些成見：

農業只能土？那是沒點“數”——數字化的數。