“嗯哼,嗨,麻辣雞絲!”“宮廷玉液酒,一百八一杯!”_風聞
张佳玮-作家-01-22 08:09
説,《如此包裝》,有些人會愣一下神。
説“嗯哼”、“嗨”、“麻辣雞絲”,所有人都明白了。
這就叫耳濡目染,深入人心。
不信,您念下面這段:
“春季裏開花十四五六,六月六我看谷秀春打六九頭”!
大概,節奏都得被帶跑偏到趙麗蓉老師那邊去?
趙麗蓉老師是個偉大的表演藝術家。鞏漢林跟她搭檔時也表現卓越。
我們看得見記得住的藝術,是趙老師身為一個評劇藝術家,能夠“探戈就是趟啊趟着走”,能夠“春季裏開花十四五六”,能夠“宮廷玉液酒,一百八一杯”,能夠“卧似一張弓,站似一棵松”,能夠唱《My heart will go on》。什麼都會,反差萌。土萌土萌的跨世紀老太太。
但説她表演的小品是藝術,還不止於這“樣樣都會”。
比如,侯耀文三爺和趙麗蓉老師傳奇的“司馬光砸缸”,三翻兒抖了包袱,那是相聲技法。
侯三爺最後那句“司馬剛砸缸”一出來,趙老師翻身一句“你錯咧”,包袱翻出來了。尺寸好。
鋪平墊穩,包袱才響。

我覺得趙麗蓉老師最好的作品,是《打工奇遇》,從頭唱到尾,花團錦簇。“宮廷玉液酒,一百八一杯。”“你看這道菜,羣英薈萃!”這是進入日常話語系統的了。
但只論結構,《如此包裝》太經典了——嗯,不止經典在那段説唱上頭。
《如此包裝》的作者是石林與沈永年二位老師,導演是由二羣老師。趙麗蓉老師的大多數作品,以及馮鞏跟周濤《馬路情歌》,都是由二羣老師導演的:
人一個國家頂級話劇導演,出來玩這個,也是駕輕就熟。
開場,鞏漢林手舞足蹈,説要搞定老太太。一聽美女秘書説老太太的事兒成了,鞏漢林大呼:
“我們的財運來了!”
另一邊,老太太上台,一路東張西望,喜笑顏開。
第一句台詞,方言腔極重的:
“屋裏頭有人沒?”——近似於“屋哩偷由韌妹?”
半分鐘內,開門見山,人設和主線已經定了:
鞏漢林浮誇圖財,老太太天真淳樸。
鞏漢林滿臉堆下笑來:“趙老師!”
美女秘書:“我們的經理兼藝術總監!”
鞏漢林搶前,拽老太太的手使勁晃動,老太太繼續方言:
“這閨女長得真俊(zun)呢!”
——《我愛我家》第43集,李明啓老師一見賈志國,“姑爺真zun呢!”
第一個包袱,也是第一組喜劇矛盾:
鞏漢林的洋氣腔調vs趙麗蓉老師的方言腔調。
鞏漢林:“呃不,我是男性!”——這説法很書面語。
老太太:“喲呵呵,我沒看出來……就看那小辮子……真對不起呀閨女……啊,(第一次不帶口音,模仿鞏漢林)男性!”
第一組衝突解決。這也是老太太第一次模仿/順從鞏漢林。
從此之後,老太太一直在熱情活絡與保持距離之間糾結。

鞏漢林先請趙老師坐,然後介紹出整段的矛盾核心:
“我們要拍個,評戲的MTV!”
老太太:“有唱歌的TV,有跳舞的TV,還就沒有評戲的TV”。
顯然她沒太明白。於是才引出那個包袱:
“那就TV吧!——先T哪兒?”
鞏漢林帶進主題:
包裝。
“您這個腔調一定要改一改!”——老太太腔調的伏筆,從一開場埋到此處,第一次用上了。
於是老太太:“嗯哼!”“嗨!”
第二組衝突解決。老太太第二次模仿/順從鞏漢林,但私下裏吐槽了一句:
“這就是不讓好好説話……”
裂痕出現。

鞏漢林提出包裝藝名。
老太太提了小白玉霜李再雯,這裏是個隱藏的對老藝術家致敬。
鞏漢林提出了“瑪麗蒙泰斯,波姬小絲”。老太太這時抖了兩個包袱:
“我們都是絲字輩的?”——老藝人習氣。
“記住了,麻辣雞絲!”——第二個包袱乍看是為了文字遊戲,老太太:“瑪麗雞絲……瑪麗雞絲……記住了!麻辣雞絲!”説話帶點怨氣。其實是本段最重要伏筆,但藏得很巧。
這時老太太第三次模仿/順從鞏漢林,但也帶了老太太第二次吐槽:
“你咋給我起個菜名兒啊!”
第二道裂痕出現。
老太太簽約前,還顧慮“一按手印就想到楊白勞”,於是改簽字。
這個伏筆與先前麻辣雞絲其實是一起的,但這裏顯得天衣無縫。
鞏漢林掏錢,老太太感謝:
“我真得謝謝,總,總啥來着?總監!”這裏又是個小伏筆。
按了手印,鞏漢林變臉。
老太太穿衣,第四次順從鞏漢林,第三次吐槽:
“感覺它咋就不像我們唱評戲的呢?”
這時鞏漢林忽然變了臉,威風起來了。簽了合同之後,嘴臉立刻不一樣。
於是老太太只好遷就:
“大兄弟,不是總務,總統,總監!你聽我慢慢給你解釋!”
這是呼應前面的,“總,總啥來着?總監!”
鞏漢林徹底翻臉,開始以扣錢來要挾。資方的嘴臉盡現。
老太太連續的“六月六”,鞏漢林扣了兩次錢。
到第三次,老太太“六……又錯了!”過去自己把錢給了鞏漢林。
三翻的包袱。
但老太太的無奈,也被逼到極點了。

穿衣。演練。
鞏漢林的要求,進入第三段。
之後就是中文電視史上,可能最膾炙人口的那段説唱了。
“春季裏開花十四五六,六月六我看谷秀我春打六九頭,這麼包裝簡直太難受,我張不開嘴,我跟不上溜,你説難受不難受你説難受不難——受!”
老太太最後一次順從了鞏漢林的邏輯。
這段過於傳奇,不必再贅言。最後那一跪,眾所周知,是老太太膝蓋軟了撐不住了,倒了,意外地成了個包袱:
讓人心疼的經典。

展示完畢後,之前積累的矛盾,也終於爆發了。
從“閨女……男性!”
到“這就是不讓好好説話!”
到“你咋給我起個菜名兒啊!”
到“感覺她咋就不像我們唱評戲的呢?”
憋到這會兒,老太太的情緒終於迸發:
“我算琢磨透了,就你們這種人,把我們這些好玩意兒都給糟蹋了!”
翻臉了。不再順從鞏漢林了。
合作結束。
鞏漢林依然資方嘴臉,開始拿着簽名逼迫老太太。這裏插一句:真得讚美鞏漢林的表演:
雖然他常年演“只長骨頭不長肉”,小裏小氣的角色,但細節和分寸感一向好。不止是他跟趙麗蓉老師搭檔時演奸商,包括後來跟黃宏糾結釘子和大錘時,個體户、小區物業、摳門業主,他都演得很到位。
這個段子裏的大忽悠奸商,從開場裝模作樣的洋氣姿態,到資方露出猙獰嘴臉時的扣錢,到最後要挾時的猖獗,表現得既浮誇,又精緻。
——終於,先前埋的伏筆到了。
妙在這段節奏還抻了抻,所以包袱翻得特別爽。
先是老太太帶哭腔:
“我説不籤,你非要我籤!我籤……(態度大轉)告我去吧!”
鞏漢林有恃無恐的嘴臉,這才給後來的反轉添加效果:
“哎,我提醒您,這可簽着您的大名兒呢!”

老太太沒直接翻包袱,還抻了抻,笑眯眯地:“我簽得是啥?”——她自己不翻,因為這個包袱,就得鞏漢林翻才有意思。
鞏漢林:“哼(一低頭)……麻辣雞絲??!!”
——這個包袱,鞏漢林翻得非常好:
疑問腔、詫異、尺寸,極到位。
全場藏最久,最大的包袱響了,觀眾都樂瘋了,大快人心。
然後底來了:
鞏漢林:“別別別,趙老師,您不能這樣。趙媽,奶奶!”——這是對應之前的“總統,總務,總監!”
老太太:“我走了。”
鞏漢林:“別別別,姥姥,姥姥哎,您不能走啊!您一走我們公司那就完了!”
——到這裏,如果直接出底,就還是差一點。
所以趙老師還抻了抻:
老太太:“完了?”
鞏漢林:“啊!”
好,底來了:
老太太:“嗯哼~~~~~~~”“嗨~~~~~~”
——這是“閨女……男性!”——“總務!總統!總監!”之後,又一次模仿了鞏漢林。
——但這次卻是老太太完美的以彼之道還施彼身,完美反諷翻底包袱。

回想下大致結構:
序幕,點明人設和主線劇情,同時已經將腔調的矛盾埋好。
→第一次衝突,靠“閨女……男性!”平息。
→第二次衝突,“嗯哼”“嗨”+第一次吐槽,同時埋下攢底包袱。
→第三次衝突,“麻辣雞絲”+第二次吐槽,繼續不滿,同時麻辣雞絲+簽名(而非蓋手印)埋下壓軸包袱。
→第四次衝突,換衣服+第三次吐槽,
→第五次衝突,被迫屈從,“六月六”+扣錢+“總監!”
→第六次衝突,高潮+爆發。
→老太太換回衣服、放棄錢:反擊了第五和第四次衝突憋下的委屈。
→第三次衝突的伏筆“麻辣雞絲”反擊了鞏漢林的要挾,抖壓軸包袱。
→第二次衝突的伏筆“嗯哼”“嗨”,反擊了鞏漢林的哀求,攢底包袱。
為什麼我們看着,一氣呵成,又爽又歡樂?
因為先前二三四五次的衝突,我們看着老太太一路憋着。
終於到説唱完了,我們看爽了,也跟着老太太爆發了。
之後,看她脱衣退錢、“麻辣雞絲”+“嗯哼”,五四三二,把先前憋的氣,依次反擊了回來。
最後兩個包袱,更是以彼之道還施彼身,堵得鞏漢林無話可説。
爽啊。
整部作品,只有12分鐘半。(《打工奇遇》也是類似長度)
內容豐富細緻,但看時一點沒覺得急迫:沒一句廢話。
每句台詞都為衝突服務。
看得見的藝術,是老太太那段不朽的説唱,以及我們永遠不會忘記的“嗯哼”。
看不見的藝術,是這底下的尺寸與結構。
好的藝術就好在:
哪怕我們看時,並沒注意到這完美的結構和節奏,還是會不自覺被帶進去。
為什麼我們現在看許多喜劇作品,完全看不下去,就因為以前我們就見識過這種級別的作品了。
所謂人民藝術家,就是如此。
外面看去土萌土萌,內裏細想鬼斧神工。
“宮廷玉液酒,一百八一杯!”
“你看這道菜,羣英薈萃!”
那一代過來的人,怕是沒幾個能好好唸完這兩句話,不被帶跑偏的。
趙麗蓉老師的小品個個絕,樣樣好,但最好的,私人認為是兩個。
一是《如此包裝》,一是《打工奇遇》。
在此之前的,多是以老太太的質樸,對撞各色現代套路。比如讓侯耀文嘴皮子快磨破了,還是搞不定的“司馬光砸缸!”
在此之後的,是看到了老太太的無敵新技能,於是着意讓她唱現代歌曲的《功夫令》,以及“維爾康木圖靠山屯兒!”“倫敦音!”“My heart will go on!”
前者有趣,但簡單;後者熱鬧,但情節略薄。
還就是《如此包裝》和《打工奇遇》,劇情衝突和舞台演出,都夠棒。
《如此包裝》以前另篇聊過,今兒聊《打工奇遇》。
作者和導演,還是那幾位老師:石林、沈永年、由二羣。都有豐富的舞台創作經驗了。
那還是個相對尊重藝術家的年代。
開場,《拉德斯基進行曲》,鞏漢林一身中式衣服,在那兒蹦舞:特別不搭,極為荒誕。
這是個開場包袱,一下顯出鞏漢林這個角色的性格來:
滑稽,輕佻,趕時髦。
之後就:“我們這西餐廳都改大酒樓了,怎麼還放這曲子呀?”
所以他的人設,還是跟《如此包裝》裏那個,要錄“評戲的MTV”似的,是個投機取巧、見風轉舵的商人。
鞏漢林的動作設計很精緻:坐下來時,提溜袍子和蘭花指很熟練,“都給我精神着點兒!”
還真是一副宮裏大總管的架勢……

於是老太太登場。質樸無華。
鞏漢林先前演得一副大總管模樣,所以對比老太太:
“這老太太夠精神的!”
老太太神完氣足:
“想當初,我是民兵——排長!”
這亮相,就把兩邊的氣質對比勾勒得明顯了。
老太太還強調不要錢,就為了學習開酒樓的經驗。
鞏漢林樂滋滋地錄取了她,回頭跟金珠説悄悄話:
“我就樂意招這不要錢的!”
金珠的作用出來了。
多説一句:《如此包裝》裏,基本是老太太和鞏漢林倆人對戲,第三人的台詞,也就是介紹鞏漢林是“總監”。
但這出戏裏,金珠作用挺大的。
她是鞏漢林的手下,但又沒鞏漢林那麼雞賊,所以更像是個反應慢一拍的喜劇角色。
老太太登場,先拿出自己的抹布,還介紹:
“抹布,軟和,吸水!”
這是她民間特色的習慣,鞏漢林浮誇的調子,受不了這個,於是讓大家擺場面。這是第一次暗示:這出戏以後,還要擺類似場面的。

於是老太太去後台換衣服了——其實她完全可以在台前直接把衣裳套上。
之所以去個後台,是劇情的結構。
物價局來電話了,金珠這時候顯出她的憨厚本色:
“我們經理説他不在!”
鞏漢林急了,搶過話筒:“撒謊都不會撒!”然後假扮秘書小姐,女音,“呵呵呵呵”糊弄過去了。
然後特別字正腔圓地念了句台詞:
“再來電話誰都不許接!”
這是關鍵劇情。誰都知道了,偏偏老太太沒聽見
接着進入第二部分。
老太太出場,一身慈禧的袍子換上了——可還是拿抹布當手絹使。
這包袱逗樂,與此同時,也暗示了之後的路線:老太太沒被五光十色所蠱惑,還是喜歡自己質樸平民那一套;鞏漢林還就是受不了她這個。

之後,鞏漢林樂滋滋地誇老太太:慈禧再世!
老太太第一反應卻是:我是八輩貧農啊!
這其實是個價值觀衝突。鞏漢林講究虛浮的富貴,老太太在意實際的生活。
鞏漢林:就是讓你陪客人吃飯!
老太太:那更不行了,有文件哪——“不許三陪!”
春晚小品裏,拿三陪開涮的經典包袱,倆。
一是這個,二是《拜年》裏,趙老蔫對老高婆子痛心疾首地怒吼:
“耗子給貓當三陪你掙錢不要命了!!”
之後老太太揭穿了:
人家坐着我站着,人家吃着我看着,那慈禧不慘點兒?——説白了我就是飯託!
這時候,老太太已經顯出,看不慣鞏漢林這份虛浮了。
帶着這份情緒,進入了下一組矛盾。
鞏漢林手舉宮廷玉液酒,讓老太太聞:
香不香?香!像二鍋頭!
金珠的憨厚再發作:那就是二鍋頭兑水!
鞏漢林急了:到我們這兒,那就得叫宮廷玉液酒!
然後是羣英薈萃,老太太樂噴了:啥羣英薈萃,我看就是蘿蔔開會!
您注意這裏,老太太是跟金珠吐槽“蘿蔔開會”的,她也看出來了,金珠跟她是一路人。

鞏漢林這回真急了,開始瞎扯,説皇上都長生不老;老太太這時顯出老年間的資格來:
“也不盡然,那同治21歲就沒了,還有那咸豐,那光緒!”
——咸豐31歲,光緒37歲。
帝王神話被戳得差不多了,鞏漢林只好説自己大補,老太太給了句殘忍的:
“就這補得跟小雞子似的?”
這一連串神吐槽,倆作用。
第一,激化矛盾。從此老太太跟鞏漢林,顯然卯上了。
第二,就因為矛盾激化了,憨厚的金珠及時把鞏漢林拉開:
去看宮廷土豆熟了沒!”
這個間隙是劇情關鍵。
老太太表達了憤怒,徹底宣告之後的衝突:“我練你奶奶個嘴兒!”

然後老太太接着電話了,讓報菜價。本來她要走了,但聽説物價局要,高興了:
“明白了!明白了!”
所以之前的兩幕,就是鞏漢林的虛浮和老太太的踏實,矛盾都尖鋭了。
為了給物價局提供內部消息,老太太就配合鞏漢林來一出。
——這其實是最早的商業諜戰小品?
鋪平墊穩了,好戲開始了。
話説,老太太開唱的時候,脱了袍子。既是方便活動,也有個挺象徵性的意義:
之後唱戲的,是一個代表民間藝術的老太太,而不是慈禧。

為了強化這點,説到小二黑結婚時,老太太忘我了,上炕了。
您注意這個盤腿坐姿。再看看下面:
《我愛我家》觀眾懂的。
這是人民藝術家的正統坐姿……


之後就是膾炙人口的名段:
“我做的是,爆肚炒肉餾魚片
醋溜腰子炸排骨
松花變蛋白菱藕
海蜇拌肚兒滋味足
四涼四熱八碟菜
白乾老酒燙一壺!
——走四方,你看一看你嘗一嘗,我做的飯菜到底香不香,香不香!”
“香死個人嘞!”
我國最早的真香現場。

這裏的一個細節:
老太太倒,鞏漢林扶,金珠也趕緊來扶了——都知道老太太身體不好,金珠在場上,得時常照應她。
但金珠扶得慢了,不是她不關心老太太。
您重看這段,會注意到金珠有個發愣,然後就是一溜煙過來扶。
因為如前所述,金珠的設定,就是慢一拍的憨厚,不如鞏漢林機靈,這個細節都是對的。
我是江南人,小時候對爆肚炒肉餾魚片這些不太懂——我們那裏慣是魚湯或紅燒魚,醬排骨之類,爆肚也不多見。
後來自己做菜才意識到,這桌好啊:料備齊了,能很快地連續做完,上桌,四涼四熱,一壺酒,大家都能吃了。熱鬧,火熾,爽脆,真好。
民間菜的温度很重要。
——而貴得離譜的“羣英薈萃”,就是沒煙火氣的涼菜。
之後就進入經典段落了。
鞏漢林的“別耍嘴呀”,老太太回“我要是耍嘴我是個棒錘!”——這是評劇唱段。
我覺得這兩句,連同“六月六我看谷秀我春打六九頭”,是我們最熟悉的、張嘴就來的評劇唱段了?
真正的藝術,就是這麼普及的。
以及,您記住,這裏出現“棒錘”這詞了。
“宮廷玉液酒,一百八一杯!
白裏透着紅啊,紅裏透着黑
黑不溜秋,綠了吧唧,藍哇哇的,紫不溜啾……”
到這裏喜劇效果出來了,而且還是特別好的戒酒廣告。
後來好些年,我們家勸老人別太多喝酒,都説,“吃得面孔紅,再變黑,再變綠,再變藍……變了個葫蘆娃……”
這裏老太太唱着,鞏漢林捧一句“這都什麼色兒啊!”捧得瓷實。

然後老太太圓回來,倆人接唱“這酒真是美!”完了一個走位。
這個走位特別流暢。
鞏漢林順勢坐下了,得意忘形,行雲流水,“美呀!”
老太太來得及見縫插針:
“美什麼呀?——其實就是那個二鍋頭,兑的那個白開水!!”

這句話激怒了鞏漢林。“你應該這麼唱!”
這才引出了下一段。
這裏倆細節。
其一,鞏漢林哪怕“您看這道菜,羣英薈萃”,都不忘了蘭花指。

其二,老太太唱的是傳統評劇,鞏漢林唱的是流行歌曲。
——雖然,現在,不是那一代的人,都不一定知道那首歌是謝東的《笑臉》。大家也未必唱得出原曲了,但“你看這道菜!羣英薈萃!要您老八十一點都不貴!”誰都記得。
翻唱能比原唱更出彩,太神奇了。
終於到最後一個包袱:
“它怎麼這麼脆!
它就是一盤大蘿貝!!”

完美。
當時老太太接電話時,有個小小的失誤,話筒掉了一次。我估計是連唱帶跳太累了,還得掐着節奏。
瑕不掩瑜,就跟“難受不難受”時太累了,膝蓋一軟跪下那個,特別顯真實。
《打工奇遇》沒有“嗯哼,嗨”那麼神來之筆的底,但有老太太那“貨真價實”四個字,也是非常出彩的底。
以及老太太終於“你就是個棒錘”,痛快地結束了。
這裏妙在,老太太“走四方”時,沒忘了一轉身回來,拿那塊抹布。
這個一來一回折返,才是真顯得人民藝術家,不忘初心。“抹布!軟和!吸水兒!”
首尾呼應,完美。
於是英雄的母親,探戈就是趟着走的推廣者,中國rap藝術的先驅,評劇藝術MTV的先行者,靠山屯的武聖,讓泰森肝顫的大師,對練武的兒子始終心太軟的民間武術家,倫敦音的定義者,中國的席琳迪翁靈魂歌者、車遲國王后、評劇表演藝術家、順便拿了東京電影節最佳女主角的人民藝術家趙麗蓉老師,完成了在太后大酒樓的商業女間諜工作,揭發了違法真相後,繼續走四方。