“嗯哼，嗨，麻辣雞絲！”“宮廷玉液酒，一百八一杯！”_風聞

説，《如此包裝》，有些人會愣一下神。

説“嗯哼”、“嗨”、“麻辣雞絲”，所有人都明白了。

這就叫耳濡目染，深入人心。

不信，您念下面這段：

“春季裏開花十四五六，六月六我看谷秀春打六九頭”！

大概，節奏都得被帶跑偏到趙麗蓉老師那邊去？

趙麗蓉老師是個偉大的表演藝術家。鞏漢林跟她搭檔時也表現卓越。

我們看得見記得住的藝術，是趙老師身為一個評劇藝術家，能夠“探戈就是趟啊趟着走”，能夠“春季裏開花十四五六”，能夠“宮廷玉液酒，一百八一杯”，能夠“卧似一張弓，站似一棵松”，能夠唱《My heart will go on》。什麼都會，反差萌。土萌土萌的跨世紀老太太。

但説她表演的小品是藝術，還不止於這“樣樣都會”。

比如，侯耀文三爺和趙麗蓉老師傳奇的“司馬光砸缸”，三翻兒抖了包袱，那是相聲技法。

侯三爺最後那句“司馬剛砸缸”一出來，趙老師翻身一句“你錯咧”，包袱翻出來了。尺寸好。

鋪平墊穩，包袱才響。

我覺得趙麗蓉老師最好的作品，是《打工奇遇》，從頭唱到尾，花團錦簇。“宮廷玉液酒，一百八一杯。”“你看這道菜，羣英薈萃！”這是進入日常話語系統的了。

但只論結構，《如此包裝》太經典了——嗯，不止經典在那段説唱上頭。

《如此包裝》的作者是石林與沈永年二位老師，導演是由二羣老師。趙麗蓉老師的大多數作品，以及馮鞏跟周濤《馬路情歌》，都是由二羣老師導演的：

人一個國家頂級話劇導演，出來玩這個，也是駕輕就熟。

​開場，鞏漢林手舞足蹈，説要搞定老太太。一聽美女秘書説老太太的事兒成了，鞏漢林大呼：

“我們的財運來了！”

另一邊，老太太上台，一路東張西望，喜笑顏開。

第一句台詞，方言腔極重的：

“屋裏頭有人沒？”——近似於“屋哩偷由韌妹？”

半分鐘內，開門見山，人設和主線已經定了：

鞏漢林浮誇圖財，老太太天真淳樸。

鞏漢林滿臉堆下笑來：“趙老師！”

美女秘書：“我們的經理兼藝術總監！”

鞏漢林搶前，拽老太太的手使勁晃動，老太太繼續方言：

“這閨女長得真俊（zun）呢！”

——《我愛我家》第43集，李明啓老師一見賈志國，“姑爺真zun呢！”

第一個包袱，也是第一組喜劇矛盾：

鞏漢林的洋氣腔調vs趙麗蓉老師的方言腔調。

鞏漢林：“呃不，我是男性！”——這説法很書面語。

老太太：“喲呵呵，我沒看出來……就看那小辮子……真對不起呀閨女……啊，（第一次不帶口音，模仿鞏漢林）男性！”

第一組衝突解決。這也是老太太第一次模仿/順從鞏漢林。

從此之後，老太太一直在熱情活絡與保持距離之間糾結。

鞏漢林先請趙老師坐，然後介紹出整段的矛盾核心：

“我們要拍個，評戲的MTV！”

老太太：“有唱歌的TV，有跳舞的TV，還就沒有評戲的TV”。

顯然她沒太明白。於是才引出那個包袱：

“那就TV吧！——先T哪兒？”

鞏漢林帶進主題：

包裝。

“您這個腔調一定要改一改！”——老太太腔調的伏筆，從一開場埋到此處，第一次用上了。

於是老太太：“嗯哼！”“嗨！”

第二組衝突解決。老太太第二次模仿/順從鞏漢林，但私下裏吐槽了一句：

“這就是不讓好好説話……”

裂痕出現。

鞏漢林提出包裝藝名。

老太太提了小白玉霜李再雯，這裏是個隱藏的對老藝術家致敬。

鞏漢林提出了“瑪麗蒙泰斯，波姬小絲”。老太太這時抖了兩個包袱：

“我們都是絲字輩的？”——老藝人習氣。

“記住了，麻辣雞絲！”——第二個包袱乍看是為了文字遊戲，老太太：“瑪麗雞絲……瑪麗雞絲……記住了！麻辣雞絲！”説話帶點怨氣。其實是本段最重要伏筆，但藏得很巧。

這時老太太第三次模仿/順從鞏漢林，但也帶了老太太第二次吐槽：

“你咋給我起個菜名兒啊！”

第二道裂痕出現。

老太太簽約前，還顧慮“一按手印就想到楊白勞”，於是改簽字。

這個伏筆與先前麻辣雞絲其實是一起的，但這裏顯得天衣無縫。

鞏漢林掏錢，老太太感謝：

“我真得謝謝，總，總啥來着？總監！”這裏又是個小伏筆。

按了手印，鞏漢林變臉。

老太太穿衣，第四次順從鞏漢林，第三次吐槽：

“感覺它咋就不像我們唱評戲的呢？”

這時鞏漢林忽然變了臉，威風起來了。簽了合同之後，嘴臉立刻不一樣。

於是老太太只好遷就：

“大兄弟，不是總務，總統，總監！你聽我慢慢給你解釋！”

這是呼應前面的，“總，總啥來着？總監！”

鞏漢林徹底翻臉，開始以扣錢來要挾。資方的嘴臉盡現。

老太太連續的“六月六”，鞏漢林扣了兩次錢。

到第三次，老太太“六……又錯了！”過去自己把錢給了鞏漢林。

三翻的包袱。

但老太太的無奈，也被逼到極點了。

穿衣。演練。

鞏漢林的要求，進入第三段。

之後就是中文電視史上，可能最膾炙人口的那段説唱了。

“春季裏開花十四五六，六月六我看谷秀我春打六九頭，這麼包裝簡直太難受，我張不開嘴，我跟不上溜，你説難受不難受你説難受不難——受！”

老太太最後一次順從了鞏漢林的邏輯。

這段過於傳奇，不必再贅言。最後那一跪，眾所周知，是老太太膝蓋軟了撐不住了，倒了，意外地成了個包袱：

讓人心疼的經典。

展示完畢後，之前積累的矛盾，也終於爆發了。

從“閨女……男性！”

到“這就是不讓好好説話！”

到“你咋給我起個菜名兒啊！”

到“感覺她咋就不像我們唱評戲的呢？”

憋到這會兒，老太太的情緒終於迸發：

“我算琢磨透了，就你們這種人，把我們這些好玩意兒都給糟蹋了！”

翻臉了。不再順從鞏漢林了。

合作結束。

鞏漢林依然資方嘴臉，開始拿着簽名逼迫老太太。這裏插一句：真得讚美鞏漢林的表演：

雖然他常年演“只長骨頭不長肉”，小裏小氣的角色，但細節和分寸感一向好。不止是他跟趙麗蓉老師搭檔時演奸商，包括後來跟黃宏糾結釘子和大錘時，個體户、小區物業、摳門業主，他都演得很到位。

這個段子裏的大忽悠奸商，從開場裝模作樣的洋氣姿態，到資方露出猙獰嘴臉時的扣錢，到最後要挾時的猖獗，表現得既浮誇，又精緻。

——終於，先前埋的伏筆到了。

妙在這段節奏還抻了抻，所以包袱翻得特別爽。

先是老太太帶哭腔：

“我説不籤，你非要我籤！我籤……（態度大轉）告我去吧！”

鞏漢林有恃無恐的嘴臉，這才給後來的反轉添加效果：

“哎，我提醒您，這可簽着您的大名兒呢！”

老太太沒直接翻包袱，還抻了抻，笑眯眯地：“我簽得是啥？”——她自己不翻，因為這個包袱，就得鞏漢林翻才有意思。

鞏漢林：“哼（一低頭）……麻辣雞絲？？！！”

——這個包袱，鞏漢林翻得非常好：

疑問腔、詫異、尺寸，極到位。

全場藏最久，最大的包袱響了，觀眾都樂瘋了，大快人心。

然後底來了：

鞏漢林：“別別別，趙老師，您不能這樣。趙媽，奶奶！”——這是對應之前的“總統，總務，總監！”

老太太：“我走了。”

鞏漢林：“別別別，姥姥，姥姥哎，您不能走啊！您一走我們公司那就完了！”

——到這裏，如果直接出底，就還是差一點。

所以趙老師還抻了抻：

老太太：“完了？”

鞏漢林：“啊！”

好，底來了：

老太太：“嗯哼~~~~~~~”“嗨~~~~~~”

——這是“閨女……男性！”——“總務！總統！總監！”之後，又一次模仿了鞏漢林。

——但這次卻是老太太完美的以彼之道還施彼身，完美反諷翻底包袱。

回想下大致結構：

序幕，點明人設和主線劇情，同時已經將腔調的矛盾埋好。

→第一次衝突，靠“閨女……男性！”平息。

→第二次衝突，“嗯哼”“嗨”+第一次吐槽，同時埋下攢底包袱。

→第三次衝突，“麻辣雞絲”+第二次吐槽，繼續不滿，同時麻辣雞絲+簽名（而非蓋手印）埋下壓軸包袱。

→第四次衝突，換衣服+第三次吐槽，

→第五次衝突，被迫屈從，“六月六”+扣錢+“總監！”

→第六次衝突，高潮+爆發。

→老太太換回衣服、放棄錢：反擊了第五和第四次衝突憋下的委屈。

→第三次衝突的伏筆“麻辣雞絲”反擊了鞏漢林的要挾，抖壓軸包袱。

→第二次衝突的伏筆“嗯哼”“嗨”，反擊了鞏漢林的哀求，攢底包袱。

為什麼我們看着，一氣呵成，又爽又歡樂？

因為先前二三四五次的衝突，我們看着老太太一路憋着。

終於到説唱完了，我們看爽了，也跟着老太太爆發了。

之後，看她脱衣退錢、“麻辣雞絲”+“嗯哼”，五四三二，把先前憋的氣，依次反擊了回來。

最後兩個包袱，更是以彼之道還施彼身，堵得鞏漢林無話可説。

爽啊。

整部作品，只有12分鐘半。（《打工奇遇》也是類似長度）

內容豐富細緻，但看時一點沒覺得急迫：沒一句廢話。

每句台詞都為衝突服務。

看得見的藝術，是老太太那段不朽的説唱，以及我們永遠不會忘記的“嗯哼”。

看不見的藝術，是這底下的尺寸與結構。

好的藝術就好在：

哪怕我們看時，並沒注意到這完美的結構和節奏，還是會不自覺被帶進去。

為什麼我們現在看許多喜劇作品，完全看不下去，就因為以前我們就見識過這種級別的作品了。

所謂人民藝術家，就是如此。

外面看去土萌土萌，內裏細想鬼斧神工。

“宮廷玉液酒，一百八一杯！”

“你看這道菜，羣英薈萃！”

那一代過來的人，怕是沒幾個能好好唸完這兩句話，不被帶跑偏的。

趙麗蓉老師的小品個個絕，樣樣好，但最好的，私人認為是兩個。

一是《如此包裝》，一是《打工奇遇》。

在此之前的，多是以老太太的質樸，對撞各色現代套路。比如讓侯耀文嘴皮子快磨破了，還是搞不定的“司馬光砸缸！”

在此之後的，是看到了老太太的無敵新技能，於是着意讓她唱現代歌曲的《功夫令》，以及“維爾康木圖靠山屯兒！”“倫敦音！”“My heart will go on!”

前者有趣，但簡單；後者熱鬧，但情節略薄。

還就是《如此包裝》和《打工奇遇》，劇情衝突和舞台演出，都夠棒。

《如此包裝》以前另篇聊過，今兒聊《打工奇遇》。

作者和導演，還是那幾位老師：石林、沈永年、由二羣。都有豐富的舞台創作經驗了。

那還是個相對尊重藝術家的年代。

開場，《拉德斯基進行曲》，鞏漢林一身中式衣服，在那兒蹦舞：特別不搭，極為荒誕。

這是個開場包袱，一下顯出鞏漢林這個角色的性格來：

滑稽，輕佻，趕時髦。

之後就：“我們這西餐廳都改大酒樓了，怎麼還放這曲子呀？”

所以他的人設，還是跟《如此包裝》裏那個，要錄“評戲的MTV”似的，是個投機取巧、見風轉舵的商人。

鞏漢林的動作設計很精緻：坐下來時，提溜袍子和蘭花指很熟練，“都給我精神着點兒！”

還真是一副宮裏大總管的架勢……

於是老太太登場。質樸無華。

鞏漢林先前演得一副大總管模樣，所以對比老太太：

“這老太太夠精神的！”

老太太神完氣足：

“想當初，我是民兵——排長！”

這亮相，就把兩邊的氣質對比勾勒得明顯了。

老太太還強調不要錢，就為了學習開酒樓的經驗。

鞏漢林樂滋滋地錄取了她，回頭跟金珠説悄悄話：

“我就樂意招這不要錢的！”

金珠的作用出來了。

多説一句：《如此包裝》裏，基本是老太太和鞏漢林倆人對戲，第三人的台詞，也就是介紹鞏漢林是“總監”。

但這出戏裏，金珠作用挺大的。

她是鞏漢林的手下，但又沒鞏漢林那麼雞賊，所以更像是個反應慢一拍的喜劇角色。

老太太登場，先拿出自己的抹布，還介紹：

“抹布，軟和，吸水！”

這是她民間特色的習慣，鞏漢林浮誇的調子，受不了這個，於是讓大家擺場面。這是第一次暗示：這出戏以後，還要擺類似場面的。

於是老太太去後台換衣服了——其實她完全可以在台前直接把衣裳套上。

之所以去個後台，是劇情的結構。

物價局來電話了，金珠這時候顯出她的憨厚本色：

“我們經理説他不在！”

鞏漢林急了，搶過話筒：“撒謊都不會撒！”然後假扮秘書小姐，女音，“呵呵呵呵”糊弄過去了。

然後特別字正腔圓地念了句台詞：

“再來電話誰都不許接！”

這是關鍵劇情。誰都知道了，偏偏老太太沒聽見

接着進入第二部分。

老太太出場，一身慈禧的袍子換上了——可還是拿抹布當手絹使。

這包袱逗樂，與此同時，也暗示了之後的路線：老太太沒被五光十色所蠱惑，還是喜歡自己質樸平民那一套；鞏漢林還就是受不了她這個。

之後，鞏漢林樂滋滋地誇老太太：慈禧再世！

老太太第一反應卻是：我是八輩貧農啊！

這其實是個價值觀衝突。鞏漢林講究虛浮的富貴，老太太在意實際的生活。

鞏漢林：就是讓你陪客人吃飯！

老太太：那更不行了，有文件哪——“不許三陪！”

春晚小品裏，拿三陪開涮的經典包袱，倆。

一是這個，二是《拜年》裏，趙老蔫對老高婆子痛心疾首地怒吼：

“耗子給貓當三陪你掙錢不要命了！！”

之後老太太揭穿了：

人家坐着我站着，人家吃着我看着，那慈禧不慘點兒？——説白了我就是飯託！

這時候，老太太已經顯出，看不慣鞏漢林這份虛浮了。

帶着這份情緒，進入了下一組矛盾。

鞏漢林手舉宮廷玉液酒，讓老太太聞：

香不香？香！像二鍋頭！

金珠的憨厚再發作：那就是二鍋頭兑水！

鞏漢林急了：到我們這兒，那就得叫宮廷玉液酒！

然後是羣英薈萃，老太太樂噴了：啥羣英薈萃，我看就是蘿蔔開會！

您注意這裏，老太太是跟金珠吐槽“蘿蔔開會”的，她也看出來了，金珠跟她是一路人。

鞏漢林這回真急了，開始瞎扯，説皇上都長生不老；老太太這時顯出老年間的資格來：

“也不盡然，那同治21歲就沒了，還有那咸豐，那光緒！”

——咸豐31歲，光緒37歲。

帝王神話被戳得差不多了，鞏漢林只好説自己大補，老太太給了句殘忍的：

“就這補得跟小雞子似的？”

這一連串神吐槽，倆作用。

第一，激化矛盾。從此老太太跟鞏漢林，顯然卯上了。

第二，就因為矛盾激化了，憨厚的金珠及時把鞏漢林拉開：

去看宮廷土豆熟了沒！”

這個間隙是劇情關鍵。

老太太表達了憤怒，徹底宣告之後的衝突：“我練你奶奶個嘴兒！”

然後老太太接着電話了，讓報菜價。本來她要走了，但聽説物價局要，高興了：

“明白了！明白了！”

所以之前的兩幕，就是鞏漢林的虛浮和老太太的踏實，矛盾都尖鋭了。

為了給物價局提供內部消息，老太太就配合鞏漢林來一出。

——這其實是最早的商業諜戰小品？

鋪平墊穩了，好戲開始了。

話説，老太太開唱的時候，脱了袍子。既是方便活動，也有個挺象徵性的意義：

之後唱戲的，是一個代表民間藝術的老太太，而不是慈禧。

為了強化這點，説到小二黑結婚時，老太太忘我了，上炕了。

您注意這個盤腿坐姿。再看看下面：

《我愛我家》觀眾懂的。

這是人民藝術家的正統坐姿……

之後就是膾炙人口的名段：

“我做的是，爆肚炒肉餾魚片

醋溜腰子炸排骨

松花變蛋白菱藕

海蜇拌肚兒滋味足

四涼四熱八碟菜

白乾老酒燙一壺！

——走四方，你看一看你嘗一嘗，我做的飯菜到底香不香，香不香！”

“香死個人嘞！”

我國最早的真香現場。

這裏的一個細節：

老太太倒，鞏漢林扶，金珠也趕緊來扶了——都知道老太太身體不好，金珠在場上，得時常照應她。

但金珠扶得慢了，不是她不關心老太太。

您重看這段，會注意到金珠有個發愣，然後就是一溜煙過來扶。

因為如前所述，金珠的設定，就是慢一拍的憨厚，不如鞏漢林機靈，這個細節都是對的。

我是江南人，小時候對爆肚炒肉餾魚片這些不太懂——我們那裏慣是魚湯或紅燒魚，醬排骨之類，爆肚也不多見。

後來自己做菜才意識到，這桌好啊：料備齊了，能很快地連續做完，上桌，四涼四熱，一壺酒，大家都能吃了。熱鬧，火熾，爽脆，真好。

民間菜的温度很重要。

——而貴得離譜的“羣英薈萃”，就是沒煙火氣的涼菜。

之後就進入經典段落了。

鞏漢林的“別耍嘴呀”，老太太回“我要是耍嘴我是個棒錘！”——這是評劇唱段。

我覺得這兩句，連同“六月六我看谷秀我春打六九頭”，是我們最熟悉的、張嘴就來的評劇唱段了？

真正的藝術，就是這麼普及的。

以及，您記住，這裏出現“棒錘”這詞了。

“宮廷玉液酒，一百八一杯！

白裏透着紅啊，紅裏透着黑

黑不溜秋，綠了吧唧，藍哇哇的，紫不溜啾……”

到這裏喜劇效果出來了，而且還是特別好的戒酒廣告。

後來好些年，我們家勸老人別太多喝酒，都説，“吃得面孔紅，再變黑，再變綠，再變藍……變了個葫蘆娃……”

這裏老太太唱着，鞏漢林捧一句“這都什麼色兒啊！”捧得瓷實。

然後老太太圓回來，倆人接唱“這酒真是美！”完了一個走位。

這個走位特別流暢。

鞏漢林順勢坐下了，得意忘形，行雲流水，“美呀！”

老太太來得及見縫插針：

“美什麼呀？——其實就是那個二鍋頭，兑的那個白開水！！”

這句話激怒了鞏漢林。“你應該這麼唱！”

這才引出了下一段。

這裏倆細節。

其一，鞏漢林哪怕“您看這道菜，羣英薈萃”，都不忘了蘭花指。

其二，老太太唱的是傳統評劇，鞏漢林唱的是流行歌曲。

——雖然，現在，不是那一代的人，都不一定知道那首歌是謝東的《笑臉》。大家也未必唱得出原曲了，但“你看這道菜！羣英薈萃！要您老八十一點都不貴！”誰都記得。

翻唱能比原唱更出彩，太神奇了。

終於到最後一個包袱：

“它怎麼這麼脆！

它就是一盤大蘿貝！！”

完美。

當時老太太接電話時，有個小小的失誤，話筒掉了一次。我估計是連唱帶跳太累了，還得掐着節奏。

瑕不掩瑜，就跟“難受不難受”時太累了，膝蓋一軟跪下那個，特別顯真實。

《打工奇遇》沒有“嗯哼，嗨”那麼神來之筆的底，但有老太太那“貨真價實”四個字，也是非常出彩的底。

以及老太太終於“你就是個棒錘”，痛快地結束了。

這裏妙在，老太太“走四方”時，沒忘了一轉身回來，拿那塊抹布。

這個一來一回折返，才是真顯得人民藝術家，不忘初心。“抹布！軟和！吸水兒！”

首尾呼應，完美。

於是英雄的母親，探戈就是趟着走的推廣者，中國rap藝術的先驅，評劇藝術MTV的先行者，靠山屯的武聖，讓泰森肝顫的大師，對練武的兒子始終心太軟的民間武術家，倫敦音的定義者，中國的席琳迪翁靈魂歌者、車遲國王后、評劇表演藝術家、順便拿了東京電影節最佳女主角的人民藝術家趙麗蓉老師，完成了在太后大酒樓的商業女間諜工作，揭發了違法真相後，繼續走四方。