巴扎，裝滿了新疆的煙火氣和温度_風聞

春節到，鞭炮至，熱鬧引思緒，思緒飄到巴扎去……

文章開始前，想問一句：“在您看來，何為巴扎？”

懷念童年煙火氣時必去的地點？感慨民族風情的沉浸式體驗？瞭解不同事物的窗口？

尼格買提：Bazaar不是雜誌，是我童年最美的記憶

BAZAAR

巴扎（Bazaar），波斯語，意為集市、農貿市場，即巴扎也被認為是波斯文化影響世界的一個典型例子。受歷史文化的影響，巴扎不僅在中國新疆的各個城鄉普遍存在，亦普遍存在於中西亞地區。

從15世紀中期開始發展的土耳其伊斯坦布爾大巴扎與被譽為中東地區歷史最悠久、最大的巴扎之一的伊朗德黑蘭大巴扎最為著名。除此之外，中亞的奧什巴扎、綠巴扎與瓊蘇巴扎不僅規模巨大，歷史亦頗為久遠。

奧什巴扎為吉爾吉斯斯坦最大的集市，坐落於河畔，由集裝箱搭建而成，共兩層。

▲圖|微信公眾號@彩虹Bus

奧什作為吉爾吉斯斯坦的第二大城市，古時候曾是著名的汗血寶馬的故鄉。

那時的商人大都為東干人，這些東干人普遍稱自己是來自中國的回族人。因此，這裏也有不少中國特色。

綠巴扎，又名綠色大巴扎（Green Bazaar），曾經是哈薩克斯坦阿拉木圖市的中心，現為阿拉木圖的一處著名地點。

阿拉木圖的綠巴扎已有百年曆史，是阿拉木圖專門進行貿易活動的最重要的交易點之一。

據説，綠巴扎是1875年根據塞米巴拉金斯克商人的命令，在維爾尼建造了商場，商人紛紛留在那裏經商，當地的商人也在此開了自己的店鋪。如今，綠巴扎所處的位置正是當時商場的遺址。

瓊蘇（恰爾蘇）巴扎可謂是中亞地區最大的市場，位於烏茲別克斯坦的首都塔什干。

▲烏茲別克斯坦名氣最大的市場瓊蘇巴扎|李遙遠

新疆巴扎雖以烏魯木齊與喀什的大巴扎更有名，但巴扎可是覆蓋了天山南北。

小到酸奶巴扎、牲畜巴扎，大到有供應日雜百貨的週五（juma）巴扎、彙集中西亞經濟文化產品的烏魯木齊市二道橋大巴扎與喀什大巴扎。

視頻鏈接請戳

《高昌館雜字》作為目前最早記載巴扎(該文獻記載為“把撒兒”)的漢文文獻，可知巴扎早在15世紀便已開始在新疆發展。

明代的漢文書籍《西域番國志》中，對巴扎的形態進行了進一步的詮釋：“市井街坊，兩旁築屋，上設覆篷……鋪店各分行頭，若弓矢鞍轡衣服之類各為一行，不得參雜。”

我曾在與父親交談時，瞭解到20世紀70年代的二道橋巴扎依舊是“兩旁築屋，上設覆篷”。看來，古往今來的“方便”也會進一步地傳承。

著名東方學家B·B·巴爾托里德對其涵義的解釋為：大門前邊的事情，即巴扎是對在“大門前邊”所進行的商品交換活動和其他文化活動的總稱。由此也可説明，巴扎具有與中國大部分城市的集市貿易活動所不完全相同的功能。

巴扎作為商品交換和信息匯聚的中心，在提供公共及商業服務的同時，也強化與傳承着新疆傳統文化，促進了跨文化交流。

“物，承載着人文化，而人們之間交往的方式、規矩也在流轉之中確定下來”[1]。

巴扎以實體存在承載了新疆各族人民的精神世界，塑造了獨特的新疆巴扎文化。

維吾爾族作為新疆巴扎文化的主力軍，民族的種種傳統亦對新疆獨有的巴扎文化有一定的影響。

作為一個重商崇商的民族，維吾爾族做到了將這種商業精神融匯於巴扎，任其在此孕育發展。

▲圖|新浪微博@旅行吧貓

巴扎不僅是一個商品交換的場所，更是日常生活的重要組成部分，即“人生實踐的課堂和娛樂休閒的舞台”[2]。

一年之計在於春，巴扎之計在於晨

▲巴扎“達斯坦（dastan）”民間説唱（2006年）|韓連贇

▲巴扎理髮匠（1982年）|韓連贇

▲木碗巴扎（1984年）|韓連贇

▲著名的和田地毯巴扎（1986年）|韓連贇

▲鄉村巴扎（1986 年）|韓連贇

▲艾德萊斯花綢巴扎（1989年）|韓連贇

▲刀郎鷹巴扎（1998年）|韓連贇

▲高原塔吉克也有了自己巴扎（2009年）|韓連贇

▲喀什的土陶巴扎（2016年）|韓連贇

新疆國際大巴扎

清代著名學者紀昀在1771年曾用“半城高阜半城低，城內清泉盡向西”形象地描述烏魯木齊的地勢走向。

在位於城南東高西低的地段，有一座木結構的橋，從寧夏灣通向河灘的排水溝經過橋下，此橋便是二道橋。

▲二道橋昔日街景

同時，二道橋作為當時沙俄在烏魯木齊劃定的“貿易圈”的北端分界線中的一點，聚集了許多手工藝人，他們在此沿街擺攤。

清末民初，二道橋便因其濃郁的民族特色，逐漸聞名遐邇。

▲南關洋行街，即現烏魯木齊市團結路與領館巷所在地

新疆和平解放後，隨着城牆的陸續拆除以及護城河被填平，二道橋作為橋的職能逐漸淡化，逐漸發展為商貿聚集地。

上世紀60年代，烏市解放南路和天池路交會處,興建了二道橋百貨商店；1978年改革開放後,商貿活動日漸頻繁；1979年，天池路南側建起二道橋農貿市場，即今國際大巴扎所在地，經營户有五六百户。

20世紀後半期的二道橋市場，總體較為簡陋。“每當颳風下雨時，市場裏就泥濘不堪，冬天冷空氣更是嗖嗖地往裏灌。”（此為本人採訪所得）。

▲昔日的二道橋路邊大棚市場

---

在此期間，二道橋已有開放型夜市，開放時間為前一天下午通宵到第二天天亮，主要是賣烤肉、羊雜等民族餐飲。

90年代初，二道橋原有市場被拆遷、改建，原有簡陋的環境得到一定程度的改善。

1999年，烏魯木齊市決定對二道橋片區進行大規模改造；2000~2002年，二道橋市場在原址上重建新市場。

▲2019年新疆國際大巴扎|聶薈青

許多優惠政策的出台也讓生活在這裏以地攤式經營為主的小攤主和無業人員開始規範經營，逐步形成集地方文化、建築、民族商貿、娛樂、餐飲於一體，彙集成新疆旅遊業產品的展示中心。

▲吃是巴扎的主題（2006年）|韓連贇

▲2019年德匯萬達美食廣場|聶薈青

巴扎，不是“巴扎嘿”

烏魯木齊市不僅作為新疆首府，承載着政治經濟職能，更是作為中國西北第二大城市（第一大是西安），承載着作為中國向歐亞開放門户的重要職能，比如一年一度的中國—亞歐博覽會。

生活在如此國際性的都市之中，現代化的體現使得諸多外地遊客從新疆地窩堡機場驅車來到市區時，久久無法反應過來：“我們真的在新疆麼？”

在這個談鄉愁、遊子、憶家鄉的年代，生活於新疆但在他鄉生活學習的孩子們想念的又會是什麼？

米粉？漢斯小木屋？大盤雞？拉條子？當然不止這些。

▲2019年的新疆國際大巴扎|聶薈青

肉孜節或古爾邦節時，走在解放南路，看着十六中、高級中學的維吾爾族學生身着校服、頭戴花帽的美妙平衡；在一天不知所以然的辛勞過後，走到大十字的米粉店與好友一邊瘋狂嗦粉，一邊用被辣到麻木的嘴用新疆話肆意吐槽着一天的不如意。

現代化與傳統各族文化的衝撞，記憶與發展的磨合使得“親切的、感動的、温暖的”諸多定義一次又一次地不斷變化着。

德國哲學家赫德説：“鄉愁是最高貴的痛苦。”

何為鄉愁？對巴扎的種種記憶形成了我的鄉愁。

▲圖|高楊

每個新疆人心裏，都住着一個巴扎

大巴紮在初期建設時，便立意為：聚新疆之主要特色於此。

然，何為主要特色？

駱駝、美女、磚砌藝術、民族工藝品、少數民族商販……你對新疆的全數想象在此應有盡有。

▲圖|高楊

新疆國際民族文化旅行社的總經理艾斯卡爾曾接受採訪時，表示希望二道橋濃厚的巴扎文化能夠成為中外遊客感受大美新疆時一道別致的風景，並表達了他理解的意義上的“巴扎文化”：

“每週巴扎日，人們去巴扎不一定是去買東西，他要去看，我今天在巴扎接觸到幾個有趣的人，或者説有人在賣一個我沒有見過的東西，需要的是這種新鮮感。多數人會談到，到了大巴扎只有買東西，但若仔細觀察，你會發現除了遊客以外，當地人也會參觀遊覽。”

▲圖|洪磊

於我，充滿着煙火氣的巴扎永遠都會是我身在他鄉時心繫家鄉的主要因素。它不僅代表着童年的我對新奇衣物和美食的期待，更代表了我對傳統新疆民俗文化能夠與城市現代化發展達到平衡的期待。

“一千個人有一千個哈姆雷特”，巴扎卻沒有唯一的定義。

不知，您的答案又是怎樣的呢？

引用：

[1] 張春梅：《商品中藴含的交流場域和文化空間——以“絲路”城市喀什為例》與《中國商貿》，2014年第14期，第219-220頁。

[2] 王建斌：《維吾爾“巴扎”研究綜述》與《文化學刊》，2016年11月第11期，第132-136頁。

主      編：阿布德吾力

副  主 編：劉美儀、艾孜則

版      塊：跡憶新疆

版      主：愛特肯

作      者：愛特肯

校      對：任慧林

排      版：張舒

圖片來源：網絡、聶薈青、韓連贇（《圖説新疆巴扎四十年》，“澎湃新聞·澎湃號·湃客”，2019年8月16日 [https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_4178352?from=timeline]