曾劇毒農藥超標的叮咚買菜：同行抽檢千餘次，叮咚抽檢20多次？_風聞

來源：財經九號院作者：跳跳

去年3月份，叮咚買菜因“死魚當作活魚賣”被北京市場監管部門立案查處並行政約談。

當時作者通過各地市場監管部門對食品安全監督抽檢信息的公開查詢發現，叮咚買菜的食品安全問題觸目驚心。（詳見叮咚買菜：劇毒農藥殘留超標22倍，觸目驚心！）

如深圳市市場監管部門公佈的豬肉產品和蔬菜質量安全例行監測結果顯示，2021年1月至11月初，叮咚買菜旗下的蔬菜就被檢測出多次不合格。

“2021年1月7日從柿柿順（深圳）電子商務有限公司（叮咚買菜南山科苑站）抽樣的豇豆被檢測出滅多威（0.68，檢測標準≤0.2，下同）、克百威（0.45，檢標≤0.02）、乙酰甲胺磷（2.46，檢標≤1）、甲胺磷（0.14，檢標≤0.05）等多種農藥超標，且超標2倍到20多倍不等；

2021年1月14日，又在叮咚買菜光明廣場新城站的抽檢樣品中，發現韭菜的腐黴利（0.85，檢標≤0.2）殘留，嚴重超標4倍；小白菜的水胺硫磷（0.79，檢標≤0.05）嚴重超標15倍等。”

上述涉及的農藥殘留問題中，多起涉及到高毒農藥，或國家明令禁止使用農藥的超標殘留。

如在豇豆中檢測出來超標22倍的克百威，就是有劇毒，在2019年12月27日就已被列入食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單。乙酰甲胺磷也是自2019年8月1日起被禁用，至於臭名昭著的甲胺磷，則早已列入國家禁止生產、銷售、使用的農藥名單。

2022年1月7日，上海市的市場監管部門也對上海壹佰米網絡科技有限公司（叮咚買菜運營主體）罰款38.88萬元（滬市監浦處2022第152021002456號）。事由為“生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬污染物質，以及其他危害人體健康的物質含量超標的食品、食品添加劑。”

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同行抽檢千餘次，叮咚才抽檢20多次

按説，這類有着“食品安全高危風險”的生鮮企業，在各地市場監管部門中理應成為重點監測對象。

不過作者查詢發現，與同行相比，叮咚買菜在市場監管的例行農產品抽檢中，被選中的概率極小！

據上海市市場監督局公佈的2022年以來40多期市級抽檢信息顯示，關於“食用農產品監督抽檢不合格產品信息”共59條，不合格產品涉及的電商平台集中在餓了麼、美團網及美團外賣、淘寶、盒馬等，其中餓了麼平台不合格產品信息最多，達29條，其次是美團平台19條。

而叮咚買菜一條不合格的產品信息都沒有。難道是去年以來叮咚買菜加強了內部整改，食品安全問題得到了很大改觀？

直到作者查詢了上海市市場監管局公佈的“食用農產品監督抽檢合格產品信息”才發現，原來是樣本取樣出現了差異！

2022年以來，上海市市場監管部門在官網上一共公佈了46期省級食品安全抽檢通報，其中涉及到食用農產品抽檢的期數佔比90%以上，每次抽檢的樣本數從35—198個不等。

作者統計了一下，46期食用農產品抽檢信息中，有至少11期是互聯網生鮮電商平台（含線下超市自營的電商平台）“專場”。其中至少有1000多個抽檢樣本全部來自美團、餓了麼、京東到家、盒馬、大潤發、麥德龍等6個平台。

叮咚買菜在上海市場那麼大的市佔率，難道是被遺漏了嗎？作者翻閲全部食用農產品抽檢信息後發現，來自叮咚買菜平台的抽檢樣本只有20個（可能略有偏差）。

比如叮咚買菜的運營主體之一上海柿柿順物流有限公司在第21期、23期、37期，分別只有3、2、3個抽檢合格樣本。

主要運營主體上海壹佰米網絡科技有限公司，分別在11期、21期、23期、24期、26期、37期、41期抽檢合格信息中累計有10個抽檢樣本。

比如第18期抽檢中，叮咚買菜只有2個樣本，其餘是大量的美團、餓了麼平台的抽檢樣本。

1000樣本VS20樣本，這樣的抽檢樣本科不科學？我想廣大消費者心中有桿秤。

作為市場監管部門，更應該對市場主體一視同仁，做到抽檢樣本合理科學，才能守護好老百姓“舌尖上的安全”。

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現金難以覆蓋短債，財務安全能否守住？

自從每日優鮮在資本市場敗退、股價暴跌之後，作為生鮮第二股的叮咚買菜自然也引發了外界的擔憂。

單純從業績角度來説，這些年叮咚買菜仍然處在“賣的越多、虧得越多”的泥潭，2019年至2021年營收分別為38.8億元、113.4億元、201.2億元，同期淨利潤為虧損18.73億元、虧損31.77億元、虧損64.29億元，今年前三季度仍然虧損8.5億元，淨利率常年處於負值。

雖然虧損這是互聯網公司的常態，但其他核心財務指標的惡化，就不是那麼簡單的事兒了。

**首先是現金短債比僅為0.33，短期償債壓力大。**叮咚買菜的三季報顯示其不受限的現金與現金等價物為14.01億元，同比大幅下滑54.78%。

同期一年內到期的短期負債就有42.65億元。現金遠遠覆蓋短期債務。此外，還有16.75億的應付賬款和9.54億元的應付負債。

**其次是淨資產下滑嚴重。**截至去年三季度，叮咚買菜的資產合計為91.89億元，負債合計達到了88.52億元，**淨資產僅有3.37億元，同比大幅下滑82%，**叮咚買菜的底子如此之薄，真擔心哪天淨資產再跌一跌……

**第三，現金流的獲取能力也不盡如人意。**三季報顯示其經營性現金流淨額仍然為負，為-5.75億元，雖然較2021年年底時有較大改善，但通過經營獲取現金流的能力仍有待提升。

**此外，通過融資獲取資金的能力也在減弱。**數據顯示截至三季度末，融資性現金流淨額為11.23億元，同比下滑了87%，要知道2021年底這個數據是90.43億元。

這麼看，叮咚買菜的財務安全能否守住，恐怕也是要打個問號的。

END.

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