誰是下一個外賣市場的“頭號玩家”？_風聞

你的一日三餐，有多少是靠外賣解決的？

早上的醒神咖啡、中午的工作餐、晚上的一人食、週末的宅家餐……一個標準的職場人最常用的app除了OKR辦公軟件，就是外賣APP。

作為一個優秀的時間管理者，外賣讓我們跳過過程直達終點。

每個人手機裏都裝有2個以上外賣APP，熟知不同平台的滿減、紅包、霸王餐。

多年來，外賣平台補貼大戰和商家價格戰，讓我們對外賣平台的動作極為敏感。

當“抖音即將上線全國外賣服務”的消息火上熱搜後，也預示着外賣市場即將迎來變革。

目前國內外賣平台2+N的局面穩定已久，美團、餓了麼佔了市場的90%，抖音加入戰事，外賣行業再次風起雲湧。

美團股價在2月8日一度下跌9.4%，“餓了麼免單”也再再再次“擠”上熱搜。

仔細觀察發現，抖音外賣目前只在北京、上海、成都等地內測，入口隱藏較深，名字也叫“團購配送”。

去年12月，韓尚佑開始擔任抖音負責人，這位原本負責字節本地生活的90後加入，明示了抖音佈局本地生活的野望。

從團隊搭建上，抖音也正在為外賣團隊招兵買馬。

在字節官網上，上線了包括外賣增長策略經理、外賣品類運營經理、外賣商品高級運營經理、等多個相關職位。

擅長殺時間的抖音這次想要殺金錢，有什麼殺手鐧嗎？美團、餓了麼高築的本地生活護城河能被攻破嗎？本地生活進入3.0時代，誰才是最後的王者？

一 無邊界：抖音做外賣能行嗎？

雖然抖音宣稱，將視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，但無具體時間表。

外面看起來波瀾不驚，其實早已暗濤洶湧、

在抖音上搜索“外賣”相關詞，我們發現，有很多疑似外賣招募入駐服務商的推廣視頻，文案大都是“隱藏巨大商機”“賺大錢的機會來了”。

很顯然，抖音下場大規模做外賣只是時間早晚問題。

2022年11月，抖音和餓了麼合作開展 “即看、即點、即達 ”本地生活場景體驗，就已經在南京落地，現如今已在全國近20個城市開通。

我們通過南京本地的點單實測發現，抖音中沒有“外賣”直接入口，需要手動搜索“外賣”或者“團購”才能使用。

如果只想查看外賣商家，可以直接選擇“地點“標籤，顯示所有外賣商家。

目前來看，抖音外賣1公里範圍內的商家不超過10家，而且點進去基本都是團購到店，而不是“外賣到家”。

很多抖音商家上架的商品都是各種2人、3人等套餐，不能單點菜品。

另外，抖音外賣僅支持抖音支付和支付寶支付，不支持微信支付。

還有就是目前抖音的外賣配送問題，履約效率是抖音外賣的短板。

外賣的時效性已經成為評價平台的硬指標，這一點在美團和餓了麼對於外賣員的激勵機制上可見一斑。

大家早就習慣了“半小時達”“慢必賠”，但抖音目前沒有自己的配送團隊，合作了三方即時配送平台：達達、閃送、順豐同城，目前的配送時效都在一小時左右。

抖音作為一個強娛樂化屬性的平台，本身就是殺時間的應用，現在想讓用户把娛樂、購物、吃飯和社交等行為都留在抖音，目的還是想把流量最大限度的進行轉化。

2022年抖音用户達到8.42億，而中國外賣人羣的數量在2021年是5.4億，也就是説，抖音的大池子足夠消化外賣的人羣。

在流量見頂的今天，抖音也很焦慮。

根據《2022中國移動互聯網半年大報告》數據顯示，截至2022年6月，抖音平台月活為6.8億，但兩年前，抖音的月活就已破6億，兩年來月活增長微乎其微，

抖音也需要考慮如果有一天，用户厭倦了短視頻，抖音該如何維持自己的行業競爭力？