開學季,新疆人的熱情裝進了行李箱_風聞
我从新疆来-我从新疆来官方账号-从人物到文化、不断探索异域风光,诉说不一样的故事。02-22 13:44
這個超長的寒假終於要過去了,不少同學感嘆:又要拉上沉甸甸的行李箱返校。
你呢,準備返校了麼?
激動的心,顫抖的手,期不期待和舍友見面啊?在學校是不是有想見的人?是不是現在就想奔向校園呢?

但是新疆的阿達西們不要開心得太早,因為這段去學校的路程一點都不輕鬆,沉甸甸的行李箱裝的不僅是家人的牽掛,還有新疆人的“熱情”。

沒錯,新疆人的“熱情”裝進各位返校大學生的行李箱裏。
這份熱情或許是家長的叮囑:記得給你舍友、同學分享零食,如果有舍友喜歡的東西就給我們説,我們再給你多寄一些;又或許是愛社交的阿達西們想多帶點零食和朋友們一起吃。
那就讓我們一起看看新疆阿達西們的行李箱都裝了哪些零食吧!
香巴拉牛肉乾
真空包裝的香辣炒牛肉是家裏的味道,而香巴拉是新疆的味道。

每次在超市買十幾包香巴拉,售貨員都會問我是不是在準備返校。
在開學季買很多包香巴拉的顧客要麼就是準備返校的學生,要麼就是準備送孩子上學的父母,連超市的老闆都知道開學季要多準備香巴拉,防止售馨導致老顧客們外流。
香巴拉牛肉乾有五種口味:麻辣、香辣、芝麻、孜然、蒜香。行李箱裏常見的是香辣味和孜然味的,風味很獨特,牛肉有嚼勁,也非常“解恨”。

如果你收到了這份熱情,也不必跟新疆阿達西們多客氣,如果愛上了某個零食,只需要多誇誇這個零食就可以,因為這幾句誇讚會激起阿達西們的熱情。今後也會繼續收到阿達西們的投餵。
新疆糕點——巴哈力
比切糕還好吃的巴哈力是新疆少數民族傳統的糕點,也是逢年過節餐桌上不可缺少的精美點心,也可以説是民族風格的黑蛋糕。

這份黑蛋糕裏面有豐富的果仁,上面還會有葡萄乾。軟軟的糕點非常可口,吃一塊巴哈力可比干吃新疆的乾果還值。
裝進行李箱的一般都是袋裝的巴哈力,也許新疆的阿達西們分享巴哈力的時候還會很“凡爾賽”地説:“這還不算特別好吃,要是能吃到家裏剛出爐的巴哈力,那叫一個幸福。”

外地的夥伴們聽到了類似的“凡爾賽”,也不要覺得新疆朋友不夠地道,其實阿達西們不是沒讓你們吃上更好吃的,而是想邀請你們到新疆,嚐嚐在家裏自制的巴哈力,吃上一口保證你們流連忘返。

伊犁果丹皮
新疆阿達西們愛吃的果丹皮一般是伊犁生產的,也算是新疆孩子童年的味道。
伊犁果丹皮味道酸酸甜甜,是真的吃了就停不下來。有多種口味可供選擇,但我想阿達西們裝進行李箱的果丹皮更多的是蘋果味和杏子味的。

如果外地的朋友被成功安利,新疆的阿達西們還會補充説道:“新疆的果醬也非常好,要不是行李箱合不上,怕果醬被壓,你們也就有口福吃到更甜的新疆水果的味道了。”
或許也有阿達西們還真帶上了新疆的果醬,畢竟早上面包和果醬也絕配。
新疆奶茶粉
我想新疆孩子在外地,只要帶了奶茶粉,早上泡上一杯熱奶茶,都能感受到家的氛圍。
我想奶茶粉是新疆阿達西們流在血液裏的零食,早上的一杯熱奶茶喝上一口就感覺體內注入了一股熱流,產生思念。

那對於南方的朋友來説,新疆舍友泡好的奶茶也許只有滿滿的奶香味吸引住了你。與認知當中的甜奶茶相比,新疆的鹹奶茶或許是第一次嘗試。
但如果你也喜歡這個味道,那就和新疆的阿達西們多誇幾句,也讓阿達西們幫忙代購。
但是不要忘了加上新疆的饢,早上奶茶配饢是刻在阿達西們骨子裏的事情,畢竟新疆人的早晨都是從“淹死”一塊饢開始的,或許這也會拯救沒來得及吃早飯的早八人。

饢
上面所提到的饢,可以説是新疆最具有代表性的美食。
新疆人的行李箱裏裝的饢可能會顛覆你們的想象,新疆的饢有很多種類,多達300多種!比如説較為流行的有皮牙子饢、芝麻饢、玫瑰花饢、辣皮子饢、牛奶饢、核桃饢……
或許外地人所想到的饢是這樣的:

但你沒想到新疆丫頭和兒子娃娃們行李箱的饢是這樣的:

或許還有這樣的:


無辣不歡的新疆丫頭子和兒子娃娃們最愛的也許就是辣皮子饢,通過這足夠辣的饢,可以在饢和辣皮子之間找到一個平衡點。
對於愛吃辣的阿達西們來説,辣皮子饢還得騰出行李箱裏辣椒醬的位置。
其他種類的饢也沒得説,營養豐富,味道可口。
特色果乾
毫不誇張地説,在外地的每一個新疆人都是行走的文化大使,行李箱裏裝滿了新疆特產,行李箱當中最不會缺的應該就是特色水果乾。

新疆的乾果是每位母親最想塞進行李箱的零食,但實在塞不下了,只好塞點孩子愛吃的幾種,也是阿達西們最愛分享的水果乾。

葡萄乾熟為人知,就不必多講它有多甜,新疆的水果乾被裝進行李箱的還有:杏肉乾、西梅乾、哈密瓜幹、無花果乾……

古老的智慧不得不服,這些水果乾鎖住了新疆水果的香甜,從此旅行者就可以把新疆夏天的味道帶到遠方。
夾心仙靈棒
這個零食真的是一個微妙的存在,看到了就會吃個不停。沒想起來就當是不存在的,除非準備追劇或者看小説。

這是一種牛奶夾心(或巧克力夾心、草莓味夾心、抹茶夾心)的棒狀零食,甜滋滋的味道讓人一吃就停不下來,所以就很適合追劇的時候吃,因為這時總想吃點什麼,這個零食就是一個非常不錯的選擇。

大家聚在一起聊天的時候,如果有個阿達西拿出一大袋夾心仙靈棒,那麼這個聚會可能會變得很熱鬧,因為大家會爭相吃仙靈棒。
新疆龍鬚酥
論新疆的甜,新疆龍鬚酥也申請出戰。

新疆的龍鬚酥比頭髮還細,含在嘴裏慢慢地品出濃郁的奶油味,那味道也算是阿達西們的童年回憶。童年的回憶也想與新老朋友們分享,因此行李箱當中童年回憶又多了一份。
千絲萬縷、清晰如絲、綿甜細密是對這個零食最好的形容,但也要温馨提示:慢慢吃,不要急,小心噎着了。

新疆泡麪
是不是還有阿達西們偷偷往行李箱裏多塞了幾包泡麪呀?
在新疆少數民族聚集區的超市裏擺放的不是康師傅,也不是統一,而是百開提、美贊、阿米娜、彩貝樂等新疆本土速食產品,行李箱當中最常見的應該就是百開提。

百開提有三種經典口味。每個都有一種獨特的味道,也是新疆的獨特風味,而且百開提的面也不像別的泡麪容易煮爛。它的面相對粗一些,吃起來很有嚼勁,非常飽腹。

為什麼這個會被裝進行李箱呢?那就要問問阿達西們是準備當宵夜,還是準備當“家鄉飯”。
以上都是來自新疆的禮物,但阿達西們準備的零食也不僅限於這些,還會有一些進口的零食出現在行李箱當中:


除了以上所提到的零食以外,行李箱中或許還有家鄉的茶(玫瑰紅茶、樓蘭紅茶、崑崙雪菊等等),或許還有阿達西們自己愛吃的酸奶疙瘩,還有多個真空包裝的辣子雞和炒牛肉,或許還有……
還有哪些零食被你裝進行李箱了呢?
在評論區等待你們的回覆。
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主 編:阿布德吾力
副 主 編:劉美儀、艾孜則
版 塊:新疆滋味、疆來電台
版 主:馬麗娜、米合熱阿依
作 者:熱米萊
校 對:穆耶塞爾·迪力木拉提
主 播:米合熱阿依
排 版:徐婉婷
圖片來源:網絡、熱米萊