農夫山泉又漲價！為什麼礦泉水越賣越貴？_風聞

人體70%的成分是水，所以我們傳統會認為，水的質量決定生命的質量。

喝水這件普通的小事，經過這麼多年的商家教育，現在儼然已經孕育了萬億市場，圍繞“水”的各種商業現象不斷湧現。

最近，“水中茅台”又漲價了！

據紅星新聞報道，從2月1日起，杭州市農夫山泉19升規格的水零售價由20元/桶調至22元/桶。

而在此之前，農夫山泉曾將上海地區的同規格19L桶裝水每桶也提價了2元，目前售價28元/桶。

2022 年11月8日的胡潤百富榜上，農夫山泉老闆鍾睒睒以4550億元人民幣的財富繼續保持中國首富的位置，排名第二第三的分別是字節跳動的張一鳴（2450億元人民幣）和寧德時代的曾毓羣（2300億元人民幣），鍾睒睒直接斷層領先。

前有娃哈哈，後有農夫山泉，大佬們靠賣水賣出了千億身家。

不過，一方面是漲價通知中説到的“近年來物價、原材料、人工及運營等成本不斷上漲”，另一方面是農夫山泉半年報顯示的包裝飲用水業務增速下滑，收入佔比也下降。

企業成本利潤雙重承壓下，消費者買單價格越來越高。

近兩次漲價主體都是用户粘性較高的桶裝水，還沒有殃及零售瓶裝水，但和以前相比，便利店瓶裝水的價格天花板不斷被抬高，如今2元的礦泉水在超市貨架上根本不夠看。

蒸餾水、純淨水、礦物質水、天然礦泉水，PH值從6點幾到9點幾，價格從1元到幾百元的都有，有人説高價水是“韭菜收割機”，有人堅持認為“貴有貴的道理”，1元、5元、10元的水到底差在哪？

一、你要喝的礦泉水，可能是假的

雖然我們習慣將無色無味的飲用水統稱為礦泉水，但不是所有的瓶裝水都能被稱為“礦泉水”。

天然礦泉水屬於國家礦產資源，來源、礦物質含量都有明確規定。

天然礦泉水是從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染，並採取預防措施避免污染的水。

按照水源的不同，我國的瓶裝水一般分為天然礦泉水和包裝飲用水兩種，包裝飲用水中又包含飲用純淨水、飲用天然水和其它飲用水。

品牌定位由低到高排列分別是其它飲用水、純淨水和天然水、天然礦泉水。

其它飲用水中以礦物質水為主，例如1元/瓶的康師傅、冰露等，這些主要是將礦物質人工添加到水中，撐起了2010年以前瓶裝水的主要市場。

再高一檔次的主流產品是包裝飲用水中相對高端的部分——天然水和純淨水，價格大約在1-3元/瓶左右。

“有點甜”的農夫山泉（天然水），“心純淨,行至美”的華潤怡寶（純淨水），都是這階段這檔次的產品，區別就在於一個是“大自然的搬運工”，一個由自來水過濾淨化而來。

雖然水源、生產工藝不同，但成品的安全標準是一樣的。這兩種產品加起來佔據了瓶裝水市場的半壁江山，市場佔有率高達47.8%。

再往上是比較大眾的天然礦泉水產品，價格區間控制在3-5元/瓶左右，如百歲山、農夫山泉運動蓋的礦泉水等。

如果從市場定價來看，更高端的產品也有，大多也是天然礦泉水，如大家熟知的依雲（evian）、不少高端酒店都會配備的北歐礦泉水品牌芙絲（VOSS）等。

不像可樂、果汁等飲料帶來的不同味覺刺激，不管是礦泉水、純淨水還是天然水，再怎麼分區分檔，喝起來都是沒味道。

一瓶無色無味的水而已，憑什麼賣我那麼貴？

二、貴，有沒有貴的道理

要問最貴的水，必須有曾得過“世界最佳礦泉水”大獎的比佛利山莊90H20鑽石豪華版，售價約合人民幣68萬元，瓶蓋鑲嵌了600顆白鑽和250顆黑鑽。