到東莞“賣身”，都得挑這天_風聞

一邊潑水一邊找工作

説到“二月二，龍抬頭”，很多人想到的是春耕節，這一天人們要剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃麪條、吃豬頭等。

不過，對於東莞東坑鎮人來説，這一天卻是一個逛市集，看花車巡遊，潑水狂歡的日子。而且在東坑鎮，二月二還有個特別的名字，叫“賣身”節。

為何叫賣身節？這個節日的發展到底有何緣由？

賣身節的緣起

正午時分，太陽當頭，寒溪河旁的街道上叫賣的聲音此起彼伏，人來人往絡繹不絕。

商販們坐在攤位的椅子上，招攬路人買水槍、水球和雨衣。小孩子們拉着父母的手，一邊向前走，一邊興奮地望着周圍。

還沒有到射水活動的開始時間，月明湖南岸碧道上已經聚集起了不少年輕人和小孩。他們穿着顏色各異的雨衣，手裏拿着水槍飛奔在路上，有的三五成羣互相“進攻”，有的在水桶邊為自己的“武器”蓄水，準備下一輪的戰鬥。

△相互射水的小孩子們 時代週報 李杭/攝

他們沉醉在遊戲的歡樂裏，卻不知道，其實在過去，這個節日有着些許“悲涼”的色彩。

把時間撥回到400年前。當時在東坑鎮塘唇村有一家姓盧的大户，為了能趕在清明之前開耕，每年農曆二月初二，在村前貼出請農耕長工的啓示。

自此之後，相沿成習，沒有田地、沒有工作的青年，都在二月初二這天，坐在村的圍籬上，頭戴斗笠，身披蒙巾以示“賣身”，出賣勞力，等待財主僱請。有田地的財主就會前往村前挑選“賣身”青年，“賣身”因此得名和流傳。

“當時東坑田少人多，賣身為長工是很多人的最好選擇。”東坑鎮當地的老人告訴時代週報記者。

新中國成立後，這個根植於民眾的“人才市場”，蜕變為集勞務墟市、傳統商貿集市，融羣眾性、世俗性、娛樂性為一體的綜合性民間傳統文化節慶活動。

△上世紀80年代的賣身節 圖源：網絡

到了九十年代末，這個節日演化成了新的樣子。“最開始，賣身節是沒有射水這個活動的，後來有人開始在集市上賣水槍，年輕人買了之後互相射水，大家覺得頗有趣味，於是將此陣仗玩得越來越大。後來射水狂歡就變成了賣身節的一個固定項目。”90後東莞東坑鎮本地人丁遙（化名）説。

△  互相射水，祈求好運 時代週報 李杭/攝

於是，每到這一天，全鎮的男女老少和外地客人紛紛走上街頭，互相射水，以祈求一年的好運。

時隔三年，“賣身節”再次迴歸。

今年的東坑二月初二“賣身節”文化活動周首次採取線上、線下雙線辦節，打破往年時間、空間上的侷限性，僅延長了辦節時間，而且極大地拓展了空間，在7天的時間裏，在山水新天地等全鎮多個地方舉行20項活動，線上、線下活動相呼應，活動時間和規模空前，是歷年來辦節時間最長、節目最豐富、規模最大的一屆“賣身節”。

如今，歷經數百載而不衰的東坑“賣身節”不僅成為了廣東省非物質文化遺產，也變成了東坑鎮一張亮麗的文化名片。

光陰的延續

在南方的部分地區，每到指定的日期都會有一個很大的集市，不少人會去這個集市上做買賣交易，人們會把這個行為看做是趕集，而這種集市叫做"墟"。

舊時的東坑鎮，沒有固定的墟市。不過後來隨着二月二日當地勞務墟市的形成，人流增多，各鄉的商販開始在勞務墟市中擺賣一些竹木、鐵器以及其他日用品。逐漸地，二月二這一天，成為了東坑兼具勞務墟市與傳統商貿集市功能為一體的墟日。

那時，人們每到這一天都會到集市上走一走、逛一逛，買上一兩件小物品或小吃回家，祈福新的一年心想事成。而如今，這種傳統也被保留了下來。

△賣身節的非遺墟市 時代週報 李杭/攝

二月初二早上九點，位於丁氏大祠堂對面的墟市還人煙寥寥，黃瑞珠和家人們就開始為一天的生意做起了準備。

她們之中有的人搓糯米糰、有的人炒糖、有的人佈置攤位，忙地熱火朝天。

黃瑞珠是東坑鎮新門樓村村民，從母親那裏學會了製作糖不甩的手藝，多年來一直致力於這項小吃的保護與傳承，積極參加各種鎮上組織的非遺項目的展演、展示活動，向人們宣傳推介“糖不甩”的傳統制作技藝。

△糖不甩製作過程 時代週報 李杭/攝

“糖不甩”又名“如意果”，加薑汁可祛寒正氣。其做法簡易：把糯米粉煮熟，搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食，酥滑香甜、醒胃而不膩、香味四溢、老少咸宜。因此，“糖不甩”小食傳遍東莞城鄉。2010年，糖不甩被列入東莞市第二批市級非物質文化遺產名錄。

△東莞非遺小吃糖不甩 時代週報 李杭/攝

“糖不甩是我們這裏的著名小吃，而且有很長的歷史了。過去“糖不甩”跟男女姻緣有關。每當媒人帶男青年到女家相親時，如果女方同意親事，便煮“糖不甩”招呼男方，男方看到就知道親事“甩”也“甩”不掉，大碗“糖不甩”吃完一碗再添一碗，表明願意好事成雙。”黃瑞珠説。

在很多人心裏，東莞是一座世界聞名的製造業都市。但其實，東莞底藴深厚，有着豐富的非物質文化遺產。

東坑地處東莞腹地，是穗、深、港黃金走廊上的一顆璀璨明珠。自宋孝宗以來，千載農耕文明造就崇文尚武，詩書耕讀，人才濟濟。

千載農耕文明源遠流長，同樣養育了這裏的淳樸民風，誕生了豐富的民俗文化。“陰菜”“木魚歌”和”賣懶歌”等非物質文化遺產，亭崗古廟和各姓氏宗祠，都是這片土地生生不息的文化傳承。

賣身節的重生

從2007年開始，為了延續賣身節的歷史與內涵，東坑鎮每年都會在二月初二舉辦大型招聘會，為東莞的用人單位和求職者牽線搭橋。

下午兩點左右，正是太陽毒辣的時候。東坑鎮的彭氏大宗祠前，擠滿了前來尋找工作的務工者。

△賣身節上的招聘會 時代週報 李杭/攝

“賣身節”由古代“勞動力集市”發展而來，如今企業招聘也在“賣身節”中重現。

“一方面，東坑鎮有賣身節這樣一個與勞動力僱傭相關的傳統節日，另一方面，我們東莞東坑鎮也有非常多優質的電氣機械及設備製造的企業，所以我們人社局就想利用賣身節的品牌效應，吸引廣東省及全國的人才，來這裏找尋機會。”東坑鎮人社分局的工作人員告訴時代週報記者。

東坑雖小，僅23.8平方公里，但產業經濟發展卻十分強勁，以佔全市不到1%的轄區面積，創造了近2%的經濟貢獻。

2013年時，東坑還是東莞的次發達鎮。十年後，東坑GDP達206.35億元，比10年前增長了271.3%，年均增長達14.0%。

十年來，東坑堅持以“工業立鎮”，培育引進了康威德電氣、富強電子、新能德科技等一批龍頭企業，撐起經濟發展“脊樑”，逐漸形成電子信息產業集羣。

通過十年的努力，東坑以奮鬥的姿態躋身全國百強鎮，並吸引了無數前來尋找機會的人。

△填寫資料的求職者 時代週報 李杭/攝

王建軍就是其中的一員。

他是甘肅人，今年51歲，在東莞已經工作了近十年。2012年，他獨自一人來到東莞尋找機會，在多年的努力下，他已經成為了一名專業的焊工，薪資大約翻了4倍。

“我就住在這附近，今天這邊有賣身節這個活動，我過來湊一下熱鬧，順便找個新工作。”王建軍説。

王建軍兩個月前從一家機械廠離職，在他看來，自己的技術配得上更高的工資。

“目前來説，東莞這邊焊工的工資大約在八千到一萬之間，比我老家那裏高很多，而且福利待遇也比較好。”王建軍説。

作為世界工廠，東莞能吸引無數人來打拼，除了東莞的包容，還有這裏的無數機會。無數人在這裏成功，出人頭地，衣錦還鄉。

“東莞機會多，生活成本沒那麼高，在這裏能夠攢下錢來，我還想在這裏多工作幾年，等到幹不動了，就回家養老，平時旅旅遊，也去看看外面的世界。”王建軍説。

撰文｜李杭

編輯｜黎廣

版式｜李杭

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