俄亥俄氯乙烯泄漏與糧食安全_風聞

文/潘達

事情大家都知道，月初美國一輛運輸危險化學品的列車在俄亥俄走脱軌並起火。脱軌的車廂中有10節運載有毒物質，包括5節運載壓縮氯乙烯的車廂。有媒體報道稱泄漏的壓縮氯乙烯有10萬加侖，換算成重量大概是400噸。

通常來説，對於危險化學品事故處理，會先將危險化學品轉運，之後將事故發生地的泥土挖掘轉移處理。然而當地政府選擇了放火，點燃了氯乙烯。

氯乙烯在室温下為無色易燃氣體，它被美國國家癌症研究所認定為致癌物質。美國疾控中心警告，長期吸入氯乙烯“可能與腦癌、肺癌和一些血癌有因果關係”。氯乙烯燃燒時可產生光氣和氯化氫，也是有毒氣體。光氣是一種劇毒氣體，**在第一次世界大戰中曾用作化學武器。**氯化氫氣味刺鼻，會刺激喉嚨、鼻子和皮膚。

同時，氯乙烯在高温活化過程中會產生二噁英。二噁英是世界上最危險的化學物質之一，其毒性是氰化物的130倍，且是不可自然降解的物質。二噁英可以通過沉澱在土壤中，最終通過食物鏈進入人體，造成不可逆的畸形、癌變等問題。

有專家認為，此次泄漏事件無異於**“用化學物質毀了一個城鎮”，預計5年-20年**後，當地居民會出現很多癌症患者。

整個事件被壓制大半個月之後，美國媒體才有零星消息爆出，從而引爆事件。美國極右翼媒體人斯頓·彼得（Stew Peters）甚至將這一事件稱為“俄亥俄版切爾諾貝利”。

美國環保署（EPA）2月10日表示，已知包括氯乙烯、丙烯酸丁酯等多種化學物質“已經並將繼續”釋放到當地的空氣、地表土壤和地表水中。最新消息是俄亥俄州官員承認泄露的化學品流入俄亥俄河，而俄亥俄河又和密西西比河交匯。

社交媒體上，當地河流中發現數百條腹部朝上的死魚。死雞、死狗、死狐狸的照片，也在傳播。當地政府疏散了核心圈的居民，不過有媒體報道，在疏散區域外圍的一名農場主表示，他農場中的一些動物已出現咳嗽、腹瀉、流淚、無食慾等中毒症狀。

雖然事情發生在太平洋彼岸的俄亥俄，但是離我們的生活並不遠。事故發生地位於俄亥俄河上游，是密西西河最大的支流。密西西比河被稱為美國人的“母親河”，屬於美國五大湖地區，五大湖灌溉超過三分之二的農田。

密西西比河流域土地寬廣肥沃，是世界上第三大黑土地之一，是全球主要的糧食產區和重要的糧食出口加工區。密西西比河流域佔美國農產品出口水域的92%，佔全球飼料穀物和大豆出口的78%。主要農產品有長絨棉、玉米、大豆、稻米、馬鈴薯、燕麥和乾草等。

以大豆為例，大豆用作飼料和榨油。2022年我國進口大豆9108.1萬噸，其中從美國進口大豆2953萬噸，佔比為32.42%。（2022年1-12月我國累計進口玉米數量為2062萬噸，全年累計進口美國玉米1487.05萬噸。）

這是一個龐大的數字，有聰明的網友已經發現了這一點，未來幾年從北美進口的糧食、飲料等均不安全。

乳業分析師宋亮指出，氯乙烯作為一級致癌物，在自然界中能夠存在較長時間，相關有毒物質會滲透於當地土壤、地下水、湖泊水中，對當地生態系統會造成嚴重破壞，短期內不建議消費者食用該地生產的牛奶、飲料等食品。（中新經緯）

全球四大糧食產區集中在北美洲的美國和加拿大、南美洲的巴西和阿根廷、黑海周邊的烏克蘭和俄羅斯，以及亞洲的印度和中國等區域，2021年大米、小麥、玉米和大豆前五大生產國產量合計分別佔全球總產量的73.3%、64.8%、73.7%和82.4%。（俄羅斯和烏克蘭兩國穀物出口量約佔全球糧食市場的12%）

**2021年/22年度，美國糧食總產量為5.7億噸。**2022年，全球糧食總產量28.0億噸，美國糧食產量約佔世界糧食產量的5%。

説書人潘達，贊15根據美國農業部數據，2021年大米、小麥、玉米和大豆前五大出口國合計分別佔全球出口量比重高達78.9%、66.3%、88.5%和90.6%。根據美國農業部數據，2021年大米、小麥、玉米和大豆前五大出口國合計分別佔全球出口量比重高達78.9%、66.3%、88.5%和90.6%。

顯然，受俄亥俄氯乙烯事故影響，全球糧食市場受到衝擊的較為嚴重。而美方在處理事故時採用的燃燒手法，產生的二噁英也將帶來更深層次的危機。

科普中國表示，本次泄漏事故勢必會對當地及周邊地區生態環境、野生動物、當地居民帶來嚴重的後果，具體的影響程度、持續時間還需要後續長期監測、評估。歷次食品二噁英超標事件，幾乎都是發生在肉蛋奶這一類食物中。

總體而言，還需要更多和長期的監測數據，才能對這些問題給出更全面、準確的回答。比較理想的處理方式，是當地根據監測結果，**劃定風險地區，並禁止在其中進行放牧活動或出售該地區出產的飼料。**實在不放心，也可以在購買食物時，留意一下產地。