尋鮮米易,枇杷征服南北消費者_風聞
银杏科技-银杏科技官方账号-带你走在科技商业的最前沿。03-08 13:16
大多數時候,若想在早春吃上酸甜可口的枇杷,就不得不接受超市裏動輒四五十一盒的“天價”。
即便是這樣,買到的枇杷往往也有着明顯的工業催熟痕跡。
攀枝花的米易枇杷,得益於當地獨特的地理氣候,才進入春天就已經自然成熟。以往這些早春的米易枇杷,只有由經銷商一級一級加價後,才能遞到消費者手中。
客單價看似提高了,商家銷量和利潤卻有限。
如今,越來越多米易當地的村民在線上開起了店鋪,個大飽滿的枇杷在平台零佣金的政策加持下暢銷省內外。
而鏈接米易枇杷和消費者的拼多多,也在不知不覺中重塑着農貨產品儲存銷售的傳統邏輯。
米易枇杷走出大山
有着內陸“海南島”之稱的攀枝花,憑藉晝夜温差大、日照時間長的南亞熱帶乾熱河谷氣候,孕育出了肉質緊實、甜度適口的亞熱帶水果。
米易枇杷就是其中之一。
上世紀90年代初,為了擺脱貧困的境況,米易當地村民在政府的號召下,引入了枇杷種植,為山區開闢出了一條致富路。
據米易縣龍華村的羅明貴回憶,1998年他將自家四畝甘蔗全部換成了枇杷種子,第二年,枇杷樹長大,開始賣枇杷苗。
到了2002年,三年前種的枇杷樹第一次掛果,他開始到米易縣城裏賣枇杷,批發價達到了25元一斤,收益是穀子的二十多倍。
高收益的吸引下,越來越多的農户加入了枇杷種植,當地枇杷供應也初具規模。
傳統產銷邏輯當中,米易枇杷依賴環節眾多的線下渠道銷售,果農需要自己將成熟的枇杷運到縣城的批發市場,再由批發市場銷往省內外,最後才由分銷商拆零給中小商家賣給銷售末端。
對果農而言,運送的路途偏遠、果實容易在運輸途中發生損耗不説,市場行情不好的時候,由於信息差的存在,還容易被中間商壓價。
若是不賣給批發市場,果子就只能爛在倉庫或者自己送到幾百公里外的攀枝花市銷售,需要的成本更高。
為了減少對批發市場的依賴,近年來一些年輕農户們將目光放到了線上。
拼多多商家龍建超在接受媒體採訪時提到,“我們本身就在米易枇杷的主產區,枇杷是從產地直髮,有價格優勢,再加上平台農產品零佣金,讓我們能夠以實惠的價格將好品質的枇杷推薦給全國的消費者。”
拼多多向果農們提供了直接與消費者對接的渠道,曾經將枇杷統一收到批發市場後,再一級級尋找買家,最後才到消費者手裏的情況;現在變成了從產地直接到消費者。
減少中間商後,倉儲成本大幅降低,果農到手的利潤更高,消費者購買的價格也更實惠。
線上渠道面向全國市場,客户需求多樣。此前,當地批發市場偏向於收大果,這些大果個頭飽滿、品相上佳,能夠進入中高端市場賣個好價錢;品相稍次但味道依舊可口的中小果,則不那麼受待見。
與拼多多合作後,電商商家會對果子進行分級收購和售賣,此前處境尷尬的中小果得以流入大眾市場,增加果農的收益。
拼多多商家龍建超表示,枇杷品質好,很多客户回購的同時還會介紹新顧客購買。自己店鋪的日銷量從當幾十斤,到現在的數千斤,如果參加平台秒殺等活動,日銷量甚至能達到上萬斤。
現在米易的枇杷,在平台的幫助下,早已走出了大山。
重塑行業邏輯
米易枇杷能夠暢銷全國,除了枇杷本身品質優良,果實細膩、甜味濃厚外,更重要的是枇杷上市時間早。
“五月枇杷滿樹金”,春末夏初是各地的枇杷集中上市的時節,而米易枇杷由於得天獨厚的地理位置,成熟期能夠從當年的十二月延續到來年的三月,比一般的枇杷提前了快一個季度。
越早上市的時令水果越能吸引消費者,而電商平台放大了米易枇杷這個優勢。
一來平台會對農產品的展示頁面進行流量傾斜,讓更多的消費者看到早春上市的米易枇杷,幫助其打響知名度;二來,拼多多對農產品實行零佣金政策,降低了商家的運營成本,讓枇杷能夠以更優惠的價格進入消費市場。
平台在幫助果農擴大銷路的同時,也在不知不覺中重塑行業邏輯。
線上店鋪裏枇杷的日銷量動輒一千起步,每天流動的枇杷量非常大,而單户果農能夠採集的枇杷是有限的。
為了能夠及時發貨,拼多多商家龍建超在米易縣丙谷鎮芭蕉箐村,建立了自己的枇杷代收點,這樣一來,龍建超可以收到採摘好的新鮮枇杷快速發貨,果農們再也不用大費周章,跑去批發市場賣枇杷,擔心庫存積壓而被經銷商壓價。
眼瞅着龍建超線上枇杷店的生意越做越紅火,越來越多的年輕人也不再外出打工,而是留在家鄉開網店,當地經濟在線上銷售的帶動下發展越來越好。
通過電商平台在全國打出名氣的米易,也吸引着胡劍鋒這樣的90後新農人。
胡劍鋒本是福建人,最初是在拼多多銷售福建當地的雲霄枇杷,後被米易枇杷的口感所吸引,投入到了米易枇杷的推廣銷售之中。
年輕人從走出大山到留在家鄉創業這一變化的背後,是米易枇杷在拼多多的幫助下創造了更高的經濟價值及新的就業機會。
新時代的農業,不再是貧窮的專屬代名詞,而走向共同富裕的一個嶄新起點。
更多的人投入到枇杷經濟中,米易枇杷的種植生產也越來越精細化,種植、施肥、採摘逐漸形成一套標準化的流程,果實品質也更可控。
事實上,像米易枇杷這樣通過拼多多打出知名度,遠銷國內外的農產品並不是個例。曾因“60元一顆出口迪拜”而登上熱搜的浙江仙居東魁楊梅,也是通過拼多多牽線才飛入尋常百姓家。
拼多多相關負責人表示:“我們長期致力於通過與產地對接,從源頭針對不同農產品品類制定、完善‘好農貨’標準,並通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費羣體。”
看上去,拼多多隻是幫助果農們觸及更多的消費者,實際上,整個枇杷的採摘、倉儲、運輸已經在不知不覺中向着數字化轉型發展了。
為農產品保駕護航
因地而食,因時而食。
農貨產品總會帶着些許地理特色或者時令色彩,因此造就了一方水土養育一方人。如今,線上購物火熱,不少果農開通網店試圖拓寬銷路,但店鋪運營並不如想象中容易。
大部分農產品的保質期較短,且容易在運輸途中發生破損,不少農產品的網店經營不善,並非是因為訂單不足,相反,是訂單太多而水果的品控和物流運輸沒有及時跟上,導致客户反饋不佳。
對於這類尚在起步階段,當地物流基礎設施有待完善的商家,拼多多會幫助其對接倉儲、冷鏈等物流體系,提供必要的基礎設施服務,減輕商家的負擔。
2022年,拼多多發起了為期一年的“尋鮮中國——多多好農貨”項目,按照時節順序,依次上新全國各地時令農特產。
多多好農貨針對不同農產品制定專門“好農貨”標準,嚴格把控好農產品的品質,同時堅持農產品“零佣金”及“拼購+產地直髮”的模式,減少農户們的運營成本。
透過“尋鮮中國好農貨”的獨立頁面,普通用户一次性選擇挑選精品農貨,同時也為所有農產品商家設置了一個流量巨大的展示與交易窗口。
拼多多曾宣佈要向農業上游走,以農產品產區數字化、農研技術進化及商業化應用、“新農人”培育為三大方向,推動農業品牌化發展。“多多好農貨”則給了農產品集中展示曝光的空間。
新時代的農貨產品不止是質優價廉,更重要的是打出自己的名氣,完成品牌化升級。
線上購物無法實際接觸到農貨產品,消費者在購買產品時第一眼看重是品牌,完成品牌化升級的農貨產品更受消費者青睞。
目前農業還處於品牌升級的早期,通過線上渠道提高產品曝光率,再用產品品質留住更多的回頭客是最為可行的方法。
而多多好農貨正在做的就是,建立起溝通商家和消費者的橋樑,助力優質農貨產品品牌升級。