在香港可要小心了!提到這些食物可能是在罵你……_風聞
香港体验官-香港体验官官方账号-每一个漂在香港的人,都是这座城市的体验官03-09 13:12
新年剛過,大家是不是吃了很多美食呢?
香港號稱“美食天堂”,粵菜作為八大菜系之一,美食自然是數不勝數。
但你是否知道,看似平常的菜名之下,還藏有另一番深意,談食之意並不在吃呢?
讓我們一起來探究一下,在食物名稱之下,還隱藏着哪些有趣的俚語。

作為粵菜的代表菜品之一——叉燒,是訪港人士必試菜品。

在周星馳電影中提到的“黯然銷魂飯”説的也是它。
但當它從你媽媽嘴裏説出來的時候,就要小心了。
相信不少香港人小時候都聽媽媽説過一句話:“生舊叉燒都好過生你啦!”
當你聽到這句話的時候,最好趕緊收斂起你的驕傲與張揚。
因為當媽媽説出這句話來的時候,説明她已經在“發威”的邊緣了,這自然是能避則避了。
為啥呢?原來,這句話是説一個人很沒用。
你想,同樣是塊肉,叉燒還能吃不是,連叉燒都不如……那可不沒啥用麼。
是不是很形象呢?

粉腸,可是我最喜歡的豬肝粉腸湯中重要組成部分。
炒着吃爽脆有營養,燉湯更美味。
但是如果聽見有人説“你條粉腸”,可要小心咯,這是在拐着彎罵你呢!
在粵語裏,“粉腸”通常罵別人是混蛋。
粉腸是豬的小腸,小腸用於存儲食物廢渣(或有不同定義),所以大概就是這樣衍生出如此含義的吧。

要留意的是,是“粉腸”不是“腸粉”哦~
雖然同為食物,“腸粉”可是正兒八經的美食小吃!
蛋散,是粵菜中的經典甜品。
但凡是吃正宗粵菜的地方,無論是餐廳還是酒樓,都會有這一道傳統甜品。

周星馳的電影裏面有句台詞:“就憑你哋一條粉腸四條蛋散想搞掂我?”
這句話中,那個粉腸自然就是一個領頭的混蛋,還有四條蛋散意思就是沒什麼用的手下。
這麼説你應該能理解,蛋散的意思通常就是指膽小怕事或沒出息、不學無術的人。
有時候會感覺,是不是有點浪費了那麼好吃的甜點。

燒麥,是廣為人知的廣式點心的代表,在“飲茶”文化中,燒麥與蝦餃都是必吃的點心。
甚至於一間茶樓的水平,從這兩款點心的素質都能體現出來。
可如果有人説“你條燒麥”,就要留心了,這並不是什麼好話。
也和“蛋散”類似,都是指沒有什麼出息,幹不了大事的人。
豬扒,是頗受茶餐廳歡迎的一道菜色。無論大小的茶餐廳總能見到這道菜。
可是豬扒卻頗有歧視成分在,特指女子長得醜。

據説是黃子華《男親女愛》中創造出來的詞。


除了製成品,食材也常常被用來罵人。
鵪鶉,是古老的食用禽之一,原是一種野禽。
俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”
鵪鶉主要的食用功效是補中益氣,清利濕熱。鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。
可是鵪鶉的膽子特別小,很怕生人,對外界因素反應敏感。
所以當形容一個人如同鵪鶉一般時,則是指被人欺負也不敢反抗的人。
説到鵪鶉,不得不提的是同為飛禽的文雀。
雖然筆者也不太清楚文雀具體是什麼鳥,有數據顯示是相思鳥,又有的説是被用作以歌聲鬥雀的鳥。
且不論文雀的品種究竟為何,在俚語中的文雀可不是簡單的人物 ,而是泛指“老千”。
或者是專門指以詐騙為職業的人,專業騙錢的人,扒手的別稱。
因此,如果聽到了“文雀”,那得打起十二分精神,留神你的錢袋喲!
説完天上飛的,再來看看水裏遊的吧!
水魚,是鱉的俗稱。民間藥膳認為是大補的食材。
但粵語中的“水魚”卻是指有錢且容易上當受騙的人。
原因説法很多,有説水魚容易被人按頭在水裏面無法呼吸;
也有説水魚從水裏捉出來,因為殼軟,一按就出水,而“水”則常做錢財解……
總之,都和蠢笨易騙被散財有關了。

説到水裏遊的,那怎麼少得了魚呢?
魚腩又是魚身上最柔軟、脂肪最多的部分,營養豐富、受人歡迎。
若有人説“你真繫好魚腩”,可不是要稱讚你是受人歡迎喲。
這句話也和“水魚”相若,用法不同而已。
這裏的魚腩是做形容詞用,意指你真的非常容易上當受騙呢!
除了魚,蝦也難逃被引用的命運。
“大頭蝦”常被用來形容人很粗心,老是丟三落四的。
因為名詞發音可愛,也帶有一點寵溺、無奈的意思。

除了肉食,可別以為素食就真的素喲!
番薯和碌葛可謂是代表食材了。
相信“大番薯”大家都聽過,不單隻粵語裏是罵人,客家話裏也如此。
通常用於形容四肢發達,頭腦簡單的人。粵語裏也常用來指人呆頭呆腦的,不靈活。
“碌葛”也是指人像粉葛一樣呆笨。

筆者猜想可能和這些植物的樣子有關吧!
都是一大塊的根莖類,埋在土裏,一動不動,特別呆板的緣故。
那麼多的食材取之不盡,連調味品也不被放過。
“豬油”現代人覺得不太健康,而上一代卻用來撈飯。
元朗“大榮華”酒樓的招牌就是“豬油撈飯”。有到元朗的朋友可不要錯過哦!
這不俗的調料罵起人來也不含糊,通常形容辦事磨蹭,沒有效率。
食物數不勝數,除了這些常用的,還有許多未能一一列舉。
如果有興趣的朋友,可以多留意一下哦!
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