女歌手賣燒烤年入百萬，餐飲的錢真這麼好賺？_風聞

賣燒烤比做音樂更掙錢？曾經的説唱女歌手稱自己轉行賣燒烤年入百萬，餐飲的錢那麼好賺？

本文由紅餐網（ID：hongcan18)原創首發，作者：蕭霖子，編輯：景雪。

近日，新京報文娛發佈的一則視頻火了，一位叫楊文的年輕女孩在鏡頭前稱自己曾當過説唱女歌手，後來在英國讀研期間轉行改賣燒烤，沒過多久就年入百萬。

該視頻在網上引發熱議，“説唱女歌手轉行賣燒烤年入百萬”的詞條也一度登上熱搜。不少網友評價楊文“好酷啊”“夢想和堅持不矛盾，堅持做自己就好”，但也有網友直接質疑稱這可能是營銷套路，“又想騙人賣燒烤？”

整件事的過程究竟如何？燒烤創業真的這麼好賺嗎？

“賣燒烤比做音樂掙錢”，女歌手稱轉行幹餐飲年入百萬

楊文本人的網易雲音樂主頁顯示，其出生於四川，今年只有27歲。據楊文講述，她曾參加過《中國新説唱》綜藝的錄製，與鄧紫棋、潘瑋柏等歌手同台演出。

不過，做音樂並不能支撐起楊文的理想生活。據她所説，自己創作的一首名叫《夏日啤酒館》的作品，在抖音上的播放量高達8億，卻沒有為自己帶來一分錢收益。

也許是音樂道路上遇挫的緣故，楊文後來決定出國學習。在英國讀研期間，她注意到英國東北部地區很少有賣燒烤的店，而自己又很喜歡吃燒烤，於是便決定創業開店，做成都風味的中式燒烤外賣。

“當時我是英國東部第一家中式燒烤（商家）”楊文在視頻中説道。

△圖片來源：新京報微博截圖

據楊文所説，為了做好燒烤，她幹遍了髒活累活，比如買菜、串菜、洗肉、燒烤等，有時忙到凌晨十一二點還有很多訂單沒送，有時甚至半夜還在開車到處送餐。

但辛苦是有收穫的，“我發現做燒烤是真的比做音樂賺錢。”楊文稱，靠着這家燒烤店，自己已經實現了年入百萬。

“轉行幹餐飲”真能賺大錢？別讓營銷噱頭矇蔽了雙眼

“説唱女歌手轉行賣燒烤年入百萬”的消息傳開後，在網上引發了熱議。截至目前，在抖音上，“女説唱歌手轉行賣燒烤年入百萬”的話題已達到10.7w次播放；在新浪微博上，該話題也有1.6億的閲讀。

有人認為，楊文的餐飲創業經歷確實有可取之處。但也有行業人士表示這類“轉行幹餐飲”的新聞事件的真實性或還存疑。

有細心的網友發現，“説唱女歌手轉行賣燒烤年入百萬”這條視頻首發是在抖音賬號“100個女孩的變美故事”上，該賬號背後的主體是一家互聯網美業公司，該公司的微博在同一天也曾轉發了這則視頻，並顯示這一系列視頻為其38節特別企劃。而楊文自己在視頻中也提到過，自己下一步計劃是進入職場，目前已經在一家互聯網美業公司當管培生。

△圖片來源：抖音、新浪微博截圖

對此，有網友就提出質疑，既然燒烤創業都已經年入百萬，為何還要選擇進入一家美業公司就職？

更有網友大膽揣測稱，“女説唱歌手轉行賣燒烤年入百萬”或許只是該公司精心包裝的一個引流噱頭而已。

事實上，也難怪網友會有這樣的質疑。近段時間關於“XX轉行做餐飲”的信息頻繁出現於網絡，且屢屢引發熱議。

紅餐網粗略統計了一下微博熱搜話題榜，2月以來類似的熱門話題還有：“年薪30萬大廠女生回應轉行賣快餐”“90後程序員轉行賣早餐年入30萬”“外賣小哥轉行賣燒烤日入上萬”……相關話題的閲讀量動不動就有幾千萬甚至破億。

△圖片來源：新浪微博截圖

在這些熱門話題下，“想不到做餐飲這麼掙錢”“打工不易，還是去幹餐飲吧”類似的留言並不少見。

但，幹餐飲真的那麼容易賺錢嗎？

事實上，餐飲創業並不是這麼簡單的事。據統計，疫情之前，餐飲行業的年複合倒閉率已經超過100%，有些所謂的好商鋪一年甚至換好幾個老闆，倒閉好幾次，單個鋪面來複合倒閉率高達300%-400%。

疫情這三年，我們沒有看到相關的統計數據，但這個比例大概率只會更高。而堆成這“皚皚白骨”的，很大部分就是那些急功近利、以為幹餐飲很簡單的小白創業者。

在此，紅餐網也奉勸大家，千萬不要盲目跟風或是輕信“成功學”，餐飲不簡單，入場創業前一定要冷靜思考，有備而戰！