別吃香蕉了!這份便秘食物大全讓你一次排個夠!_風聞
食栗派ChestnutMates-食栗派ChestnutMates官方账号-一群对营养有信念和追求的人,做了一个公众号。03-14 09:55
便秘,總是伴隨着許多苦惱:排不出的粑粑,會變成毒物、肥肉、色斑和疾病嗎?
緩解便秘的方法之一,就是增加膳食纖維的攝入量,幫助便便形成,加快腸道蠕動。
小栗子總結了這份**《便秘高纖食物大全清單》**,從此再也不擔心拉不出粑粑啦!

水果含有豐富的膳食纖維和有益植物化合物,是緩解便秘的小能手。
比如西梅、梨等水果,含有豐富的膳食纖維和山梨糖醇,一方面可以增加便便重量、促進排出;一方面還能促進發酵,增加便便的含水量,讓便便更易排出。
**注意!**吃梨、西梅的同時應當避免使用在結腸中具有滲透和促腸道運動作用的藥,比如一些otc藥物和處方藥:利那洛肽和魯比前列酮(linaclotide and lubiprostone)。

蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,對緩解便秘很有幫助。相信不少朋友都發現,便秘的時候多吃點青菜,排便就通暢了!
綠葉菜除了含有不溶性纖維外,還有豐富的維生素、礦物質和其他營養素。每天吃夠1斤蔬菜,保管大便順順暢暢!

精製穀物的膳食纖維、礦物質維生素等營養成分,遠不如全穀物、雜豆類。
如果能把飲食中的部分白米麪,替換成全穀物、雜豆類,我們的便便也會得到改善哦!
大量研究發現,增加全穀物或穀物纖維攝入,可以降低直腸癌等多種慢性腸胃疾病。試試在飲食中加入這些全穀物吧!
雜豆食物,比如芸豆、紅豆、綠豆等,含有豐富的膳食纖維,同時也是蛋白質、B族維生素和等營養成分的優秀食源。
不過,食用過多的豆類,可能會導致腹脹、放屁,一次不要吃太多哦!

一個人缺乏膳食纖維和油脂,就很容易便秘,堅果恰好這兩樣都能提供。
中國居民膳食指南建議,每週吃50~70g堅果,平均每天10g左右,你吃夠了嗎?
日常飲食不滿足,還想再試試產品?這份清單,大可嘗試!

車前子殼富含水溶性膳食纖維,可以增加糞便體積和含水量,改善便秘。
菊粉,是一種多糖,也是一種可溶性膳食纖維,可以作為益生元促進腸道益生菌的生長,從而有利於排便。
茴香茶,在研究中發現可以大大縮短食物通過消化道所需的時間,讓大便儘快排出[1]。
乳果糖是一種滲透性瀉藥,已獲准用於成人慢性便秘,不過可能會伴隨打嗝、脹氣、腹脹、噁心等副作用[2]。
瓜爾豆膠 (PHGG) 是一種具有益生元活性的水溶性纖維,有高質量研究發現它可以改善腸道蠕動和大便稠度,並刺激有益腸道微生物(雙歧桿菌和產丁酸鹽菌羣等)的生長,從而改善便秘[3,4]。
**注意!**吃高膳食纖維產品或便秘藥物時,要關注以下問題:
首次食用纖維補充劑,建議從小劑量開始,逐漸添加,一定要多喝水
孕婦和產後媽媽建議在醫生指導下,用合適的產品緩解便秘
給孩子吃瀉藥類藥物需要醫生的指導
正在服用其他藥物的(包括OTC藥物、草藥和補充劑)需謹慎使用,便秘產品或藥物有可能會降低藥效
有藥物過敏史的人,建議在醫生的指導下服用
最後,一定要多喝水!
尤其是你在吃這些高纖促便產品時,更要記得多喝水!水喝不夠,膳食纖維容易在腸道內結塊,可能會加重便秘,甚至引起腸道阻塞。
總之一句話,想要拉一坨順滑成型的好便便,就要保證均衡多樣的飲食,充足的水分攝入和適宜的運動。

營養師説
便秘往往還伴隨着脹氣。如果你便秘的同時嚴重脹氣,可以試試低FODMAPs食譜。

fodmap食物含有較多不易被消化、容易發酵的短鏈碳水化合物,低fodmap飲食可以減少了這些可發酵的果糖、低聚糖、多元醇等,能有效緩解脹氣,控制IBS-便秘症狀。
低FODMAP飲食分為3個階段:
1
減少高FODMAPs食物(2~8周)
2
FODMAPs食物再嘗試
3
個性化調整

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會吃什麼來緩解?
參考資料
[1]Picon PD, Picon RV, Costa AF, et al. Randomized clinical trial of a phytotherapic compound containing Pimpinella anisum, Foeniculum vulgare, Sambucus nigra, and Cassia augustifolia for chronic constipation. BMC Complement Altern Med. 2010;10:17. doi:10.1186/1472-6882-10-17
[2]https://www.pdr.net/drug-summary/Generlac-lactulose-1559
[3]Polymeros D, Beintaris I, Gaglia A, et al. Partially hydrolyzed guar gum accelerates colonic transit time and improves symptoms in adults with chronic constipation. Dig Dis Sci. 2014;59(9):2207-2214.
[4]Ohashi Y, Sumitani K, Tokunaga M, Ishihara N, Okubo T, Fujisawa T. Consumption of partially hydrolysed guar gum stimulates Bifidobacteria and butyrate-producing bacteria in the human large intestine. Benef Microbes. 2015;6(4):451-455.