【解局】台灣人快被雞蛋逼瘋了_風聞
侠客岛-侠客岛官方账号-03-15 21:08
最近,台灣島內雞蛋價格屢創新高,“蛋荒”愈演愈烈,民眾叫苦不迭,紛紛唱起了“為蛋我受冷風吹”。

台灣一家超市內雞蛋貨架空空。圖源:台媒
一
為了區區一顆雞蛋,台灣民眾有多拼?
宜蘭某獻血站外,隊伍排成長龍,只因獻血滿250毫升,就能領到價值320元新台幣的雞蛋一盒,限量100份。參與者苦笑:“簡直是賣血換蛋!”
有新北市民跑遍大小商超,好不容易在一家便利店買到最後2盒雞蛋,放入自行車車籃後沒看住,雞蛋竟被偷走。還有人打起公園孵蛋母鵝的主意,將其新下的7顆蛋全部搶走,甚至連神仙都難以倖免,神像前的供品蛋不翼而飛……
台“農委會”呼籲台軍“共體時艱”,以豆奶替代雞蛋,補充植物性蛋白。有關部門還苦勸民眾,雞肉、豬肉、豆乳、豆腐、豆乾都有蛋白質,何必揪着雞蛋不放?
“雞蛋荒”持續惡化,“搶蛋潮”離了大譜。但早些時候,民進黨當局可不承認有缺蛋這事——
台行政機構負責人認為“蛋荒”是謠言,讓民眾“切勿輕信”。甚至為了讓民眾相信,官員跑去超市搞“視察秀”,但來時雞蛋滿滿,走後卻架上空空。
面對缺蛋危機,台“農委會”先搬出飼料漲價、氣候不穩、禽流感來襲等一堆理由,後又怪雞舍老舊、民眾搶購,就是不怪自己。台“農委會主委”陳吉仲竟然説,缺蛋是因民眾過度買蛋,建議“吃不到雞蛋就改吃鴨蛋”。
這種何不食肉糜的態度,當然引來島內輿論痛批。壓力之下,台“農委會”被迫承認缺蛋問題確實存在。
據台媒測算,島內雞蛋的單日總需求量約12萬箱(每箱200顆),單日供應量約11萬箱出頭,每日消費量缺口約百萬顆。台農經公司表示實情可能更糟,每日供應缺口或高達450萬顆。

台灣一名女子因雞蛋被偷上電視。圖源:網絡
二
台灣咋鬧“蛋荒”了?
台媒稱,島內產蛋雞數量、雞蛋日生產量本就雙降,加上有雞場確診禽流感,新撲殺8000多隻蛋中雞,讓缺蛋危機雪上加霜,蛋價持續飆升。據民進黨當局“主計總處”統計,島內雞蛋價格已連續16個月呈兩位數漲幅,兩年來雞蛋物價指數大漲近四成。
“高價蛋”嚴重拖累餐飲行業。日月潭知名“阿婆香菇茶葉蛋”宣佈限量供應;台北夜市有着數十年曆史的蚵仔煎老店稱,蚵仔煎已無蛋可加,連蛋花湯都得無限期停售;一些學校的營養午餐更難覓整顆雞蛋,廚師秒變“拆蛋專家”。當然,也有“磚家”出主意,沒有雞蛋還可以吃鴨蛋或鵪鶉蛋,結果導致後二者價格也飆升……
島內網友譏諷:之前台灣“1450”嘲笑大陸人吃不起茶葉蛋,這回台灣人不僅真吃不起,連買都買不到!
為應對危機,台“農委會”近日許諾,3月底前將從澳大利亞等地進口500萬顆雞蛋,因2月禽流感高峯已過,預估雞蛋產量到6月會逐漸回穩。可台民眾並不買賬:“之前説好的3月初回穩呢?”“6月會不會説天氣太熱雞不下蛋?”“哪一年6月?再問就是明年!”
台媒及業內人士也紛紛質疑,從澳大利亞進口雞蛋距離遠、價格高,耗時太久會影響新鮮度。“農委會”的解釋是,目前台灣僅從日本、美國、澳大利亞進口雞蛋。因日、美同樣缺蛋,所以選擇澳大利亞。

“高價蛋”嚴重拖累台餐飲行業。圖源:網絡
三
其實,2019年起,台灣每年春節前後都會出現“蛋荒”。2020年,民進黨當局宣佈成立“雞蛋台灣隊”,揚言要解決雞蛋產銷問題,保證“雞蛋不用搶,天天買得到”。3年過去,“蛋荒”絲毫未見緩解。
這究竟是天災還是人禍?
**缺蛋問題的核心是缺蛋雞。**民進黨當局為平抑蛋價,自作聰明,一味壓制蛋農收購價格,導致無人願意養雞生蛋,供應量嚴重不足。
台灣養雞業不僅規模小、飼育條件差,而且抗風險能力弱,“一陣風就能吹倒”。每次出現“蛋荒”,民進黨只會用加強調度、增加進口救急。説白了就是大把撒錢,治標不治本。
蔡英文“新南向”政策喊了6年多,跟東南亞地區的農畜產品貿易卻未見加強。近在咫尺的大陸明明最方便救急,但民進黨當局繼續拿雞蛋“抗中”,寧可千里迢迢費時費力自澳進口雞蛋,也不願向大陸求援。
500萬顆澳洲蛋能撐多久?下一頓又在哪兒呢?