【“我們吃的小麥不是中國培育出來的，是中東來的”，是麼？】_風聞

某某説，“我們吃的小麥不是中國培育出來的，是中東來的”，這説法很可能是人云亦云。至少得考察一下中東有人工訓化小麥的條件吧？

野生植物的馴化，其最基本的條件是大規模定居才能定下心來進行植物馴化，這道理沒有爭議吧？你總不能説逐水草而居的狩獵或者遊牧不能進行定居沒有觀察時間就能進行植物馴化吧？而大規模定居的條件是得有精細的大規模農業的生產方式存在，這樣沒有爭議吧？可是由於氣候的原因，西亞（中東，包括土耳其）到中亞遠古以來一直都是狩獵與遊牧區，到現在的農業還是粗放型經營。遠古時期就是隨時都做好逐水草而遷徙的狩獵或者後來的遊牧，你讓他們定居下來進行雜交馴化植物，有幾多可能性？此其一。

其二，據專家們説，小麥還是最偶然性最複雜的植物雜交形成，就像動物中的馬和驢雜交一樣，可得到的騾子還得能有生育能力，想想這樣偶然性有多難？因為幾千年來驢馬雜交還沒有一例後代騾子能繁殖。

其三，不但雜交這麼難，而且專家提供的雜交的兩種植物（為了防止轉移話題，複雜的內容就這麼簡單了）相距很遠，一種是在以色列佔領的敍利亞戈蘭高地一帶，一種是在伊朗靠近黑海一帶，這中間幾百萬年來都隔着幾千千米步行難以穿越的沙漠戈壁，是什麼辦法把這兩種離這麼遠的天然植物還能混在一起種植，完成驢馬雜交還能得到騾子能生育的結果？更要命的是還得逐水草而居的狩獵或遊牧民族為此專門定居下來配合進行培育，你不奇怪都沒有道理吧？

這種雜交的原始小麥，西亞再未見還有報道，但就在中國雲南臨滄，你現在去就有可能還能吃到這種原始小麥做成的麪食，因為當地深山裏還有人一直種植。是不是可以問問，為什麼雲貴高原的大山深處怎麼會有這種原始小麥？由不得想想，這種小麥走出大山深處有可能，到這裏的人們發現稀奇物就帶了出去。遠古以來怎麼就有可能走進大山深處？你能不奇怪麼？