説美食荒漠應該不是指菜系而是餐飲業，本幫菜系有啥好吃的？但上海不乏天下美食_風聞

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• 美食荒漠在哪？北京啊！

現在説美食荒漠應該不是指菜系，而是餐飲業。

譬如，我到上海，本幫菜系有啥好吃的？但上海不乏天下美食，重慶四川辣火鍋，湖北江蘇的小龍蝦，日料，韓餐等等，吃不夠都。

再説深圳，依然是天下美食盡收，粵菜，潮汕火鍋，北京涮肉，東北燒烤等等，都很好吃。

北京也沒有菜系，但首善就是首善，你想吃啥沒有呢？天下各省市辦事處都是美食，各使館附近也有各國特色，還怎麼美食荒漠？

再説到了某菜系的道地原產城市，那就更是正宗美食豐盛，長沙湘菜、武漢碼頭江湖、重慶成都川菜、江蘇南京淮陽菜、廣州粵菜、山東青島海鮮魯菜、福州廈門閩粵菜、桂林柳州米粉螺螄粉、貴州酸湯魚羊肉粉、合肥安慶臭鱖魚一品鍋、西安麪食天下等等，即便山西河南都有自己的特色。

而杭州還真是沒啥有印象的，松鼠魚是真難吃，片川那叫個啥，説唯一印象深刻的就一個迷宗大包，也就是大包子而已。

杭州真的需要打造自己的美食特色了，別總跟着本幫菜、蘇幫菜學什麼浙幫菜了，這些幫菜説實話真不行。杭州應該向寧波學習，把寧波美食弄到杭州來當本地特色，或者，把温州特色也弄過來，整合一個杭浙特色，這就好了。

説實話，我出門旅遊一半都是為了美食，再有一半就是文化為主，而文化也孕育在美食之中，至於美景，年輕的時候都已經差不多了。

蘇東坡不也是美食家嘛，杭州深度挖掘一下，別總讓東坡肘子東坡肉霸佔蘇東坡，弄個西湖東坡美食節玩玩唄。