説説俺喝茶的心得_風聞

【本文來自《垃圾商務茶5元一杯中國茶500一杯，我選垃圾商務茶》評論區，標題為小編添加】

説説俺喝茶的心得：

1.有條件的，儘量喝明前茶。尤其是明前頭茬茶。當然二茬也可以。至於三茬及以後的明前茶，品質要差了不少。喝明前的頭茬茶葉，是因為經過一冬的休眠，茶樹體內營養成分，包括生長激素等痕量元素含量高且各個元素之間的比例合適。隨着（頭茬）生長激素最豐富、養分搭配比例最合適的頂端嫩芽被摘掉，母體的養分會流失，元素比例失衡，所以二茬的品質不如頭茬。越往後的茶葉，內含營養元素越不足，比例越失調。

2. 明前茶摘取後，隨着氣候日益轉暖，地温上升，各種病蟲害開始發生。茶農要進行農藥防治。也就是説，清明後的“雨前茶”，會留有殘存的農藥。N多年前，福建產的春茶，農藥含量經常超標。而且有些是劇毒農藥，像滴滴涕……之類。只是，雨前茶非常便宜。

3. 至於夏季茶，還有秋季茶，已經不能作為綠茶出現。只能加工成烏龍茶等。

4. 目前，許多明前茶，像黃山毛尖、信陽毛尖……已經改成機制茶。相比人工炒制，機制的特點是茶葉大小整齊，質量穩定。

5. 龍井、碧螺春等明前茶在歷年人為炒作下，已經名不副實！據喝了70年龍井的老人評價：市面上1000～2000的所謂特級龍井啊、3A特級龍井啊，也就是過去的二級品質。

6. 其實，雲、貴產的春茶，品質也是非常不錯的！像貴州雷公山的腳堯明前茶 ，都勻明前毛尖，都是物美價廉的上等茶葉。數年前，在央行辦公室，看到縣裏送來的“雷公山”牌腳堯茶（二級），100g袋裝。順走一袋。確實不錯！